【正文】 東北人家中必備的食物。老東北過年還會備很多糖果、干果、瓜子和 “ 雜拌兒 ” 。送燈在東北來說是一個比較流行的祭祖習俗。 然后要把這面燈送到墓地 ,放在已故親人的每個墳頭上。近些年來，社會上關于傳統(tǒng)民間習俗問題的爭論不少。由于價值取向不一樣，喜好不一樣，遇到具體事物時，各人會有各人的選擇和判斷。傳統(tǒng)習俗的形式和內(nèi)容會隨著時間的流逝而改變，我們只可因勢利導，順勢而為。 空巢老人曾辛辛勞苦拉扯大五六個孩子，用盡自己一生的氣力無所不至的照顧自己的老伴，直到他的離往。可見，空巢老人們承受著巨大的心理壓力。因此我們更應當關注一些空巢老人的生活，以減少他 (她 )們一些心理和精神上的壓力，讓他 (她 )們心理和精神上都能得到一些慰藉。 調(diào)查時間： 20__年 8 月 1 日 調(diào)查對象：社會 調(diào)查方式：實踐 “ 紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。一旦接觸到實際，才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少，這時才真正領悟到 “ 學無止境 ”的含義。 “ 千里之行，始于足下 ” ，這近一個月短暫而又充實的實踐，我認為對我走向社會起到了一個非常重要作用，對將來走上工作崗位也有著很大幫助。對于自己這樣一個即將步入社會的人來說，需要學習的東西很多，他們就是最好的老師，正所謂 “ 三人行，必有我?guī)?” ，我們可以向他們學習很多知識、道理。本人在河南省鞏義市北官莊機械廠的會計部進行了社會實踐學習，以下是本人此次學習的一些心得和體會。要搞好人際關系并不僅僅限于本部 門，還要跟別的部門例如市場部的同事相處好，那工作起來的效率才高，人們所說的 “ 和氣生財 ” 在我們的日常工作中也是不無道理的。 這次的打工，也是為以后的成功奠基吧！ 一，實踐目的： 通過實習了解中國傳統(tǒng)式飲食飯店的基本操作過程，掌握服務技巧提高服務水平，鍛煉自己的社會實踐能力。該飲食店比較寬敞，環(huán)境幽雅，雖臨近馬路，卻不會覺得太吵，便于交談，非常適合一家老少，青年朋友們。 二，實踐 內(nèi)容： 餐館一般可將其一分為二，就是里面和外面。因為該店是自主選菜的且并不是只是我一個人負責外面，大約有 5， 6個，所以工作量并不多，且具體工作僅有引領客人到選菜臺以及幫助客人拿需要的東西，最直接的便是語言的溝通以及服務態(tài)度， 不同人有不同的語速，我必須要打起 12 分精神去認真聽客人們的要求，即時有時落下了收到挨罵，也要微笑迎人，做到平靜，這對于暴躁的我。講究文明禮貌，既體現(xiàn)飯店員工對賓客的基本態(tài)度，就個人而言，則更是衡量道德 水準高低和有無修養(yǎng)的尺度。微笑可以贏得商朋滿座。從一個對飲食行業(yè)無知的少女變成一個既具有服務知識，又懂得傳統(tǒng)禮儀和社會交往的青年。在 __飲食店實習的這一個星期，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。 結束語：通過這次社會的實踐，我學會了自立，懂得了團隊在工作中的作用，為以后的工作和學習提供了寶貴的經(jīng)驗和 教訓，我會依次為起點，以后更加勤奮學習，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實力！ 。沒有了父親和母親的關懷，沒有了老師和同學的指點，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強了自己的自信心，從這次實習中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認認真真的學習，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活！通過實訓、實習，我對中國傳統(tǒng)食物知識與做法有了很大的提高了，尤其是服 務意識、語言交流與表達能力、外語能力、處理賓客關系能力、團隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，還有自己的口語能力，為自己以后走上社會做了個好的開始。 都說服務是餐廳的形象之本，是飲食店的競爭之道，那么飲食店的服務魅力有表現(xiàn)在哪呢？那就是一張誠摯動心的笑臉，一聲聲悅耳動聽的話語，一次次全身心投入的服務而凝結出一個個回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務。 四，實踐總結或體會： 在該 __飲食店一個星期的實習已劃上了圓滿的句號。創(chuàng)先爭優(yōu)謀發(fā)展，我覺得服務很重要，無論干哪一行都需要很好的服務！還有，飲食飯店能夠做得好，還離不開一個主要因素：微笑。 太旺的時候，會很忙，不夠人手，可是我告誡自己，千萬不能有的就是抱怨，這是魔鬼，會讓自己推進萬丈深淵的。所謂外面那就是服務性質(zhì)的工作了，具體工種如下：點餐，上菜，埋單。中國傳統(tǒng)食品源遠流長，且一所餐廳最重要的是服務，第三產(chǎn)業(yè)服務業(yè)是當今世界最為重要的行業(yè)，所以，了解一些服務方面的知識是十分重要的。我這次實踐的是 __市 __鎮(zhèn)的一間叫 __的飲食飯店，該飯店主要經(jīng)營午市與晚市，主要是以自助的形式進行點餐的，且是一間煲仔飯店，客人需自主在陳列的各種食物中挑選自己比較喜歡的，然后遞給廚房進行清點算價錢然后 開煮。 寒假大學生調(diào)研報告（實用）精選篇 5 就在今年的寒假里，我體驗到了我人生中的第一次打工經(jīng)歷，有苦有樂，但更多的是通過這次經(jīng)歷我得到了很多收獲這絕對是一次很有意義的活動?？晌覍W到的卻是我一個學期在學校難以了解的。因此對于人才的培養(yǎng)應當面向實際，面向社會，面向國際。領導和同事們的經(jīng)驗，好的習慣和他們的知識也會是我們?nèi)松械囊淮髮氋F的財富。不過有一點是明確的，就是我們中國學校教育和實踐 的確是有一段距離的。我深深地感覺到自己所學知識