質(zhì)量管理-食品加工制造業(yè)之審核要點(diǎn)(文件)
【正文】 人員培訓(xùn)資格鑒定（含國家規(guī)定的特殊工種）？ 2．第一階段不審 3．第二階段審核 ﹡查培訓(xùn)需求識(shí)別是否合理？培訓(xùn)計(jì)劃制定是否合理？ ﹡查培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施的相關(guān)記錄，驗(yàn)證完成情況？ ﹡查法規(guī)明示的人員資格證書？ ﹡現(xiàn)場詢問、觀察其活動(dòng)驗(yàn)證培訓(xùn)效果？ ﹡培訓(xùn)計(jì)劃的評審、修訂？ 協(xié)商與交流 1．文件審核 ﹡是否建立了程序文件，明確各類信息接收、傳遞的方式、途徑？各種信息形成記錄、處理、反饋的要求？ 2．第一階段不審 。 ﹡現(xiàn)場巡視，簡單驗(yàn)證危害辨識(shí)是否有遺漏，評價(jià)是否合理； 3．第二階段審核： ﹡通過用人單位全部場所的審核，重點(diǎn)驗(yàn)證危害辨識(shí)是否有遺漏？風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)是否合理？ ﹡現(xiàn)場是否及時(shí)更新危害。 ﹠是否規(guī)定了評價(jià)方法，是否具有可操作性，是否界定了風(fēng)險(xiǎn)級(jí)別？ 如： A 類：不可容許風(fēng)險(xiǎn)； B 類：重大風(fēng)險(xiǎn)； C 類：中度風(fēng)險(xiǎn)；D 類：可容許風(fēng)險(xiǎn)； E 類：可忽略風(fēng)險(xiǎn)：﹡是否規(guī)定了對什么樣的風(fēng)險(xiǎn)采取什么控制措施？ 如： A 類：制定目標(biāo)及管理方案； B 類：制定并實(shí)施運(yùn)行控制程序； A、 B、 C 類均應(yīng)通過員工培訓(xùn)、績效測量和監(jiān)測來控制； ﹠是否規(guī)定了何種情況要更新危害信息； ﹠是否形成了辨識(shí)、評價(jià)的輸出信息：危害辨識(shí)清單、風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)重大風(fēng)險(xiǎn)清單； 2．第一階段審核： ﹡在主管部 門查相關(guān)記錄：危害辨識(shí)清單 /重大風(fēng)險(xiǎn)清單，驗(yàn)證識(shí)別過程是否符合程序規(guī)定，抽取一定的危害辨識(shí)、評價(jià)資料驗(yàn)證其合理性。 3．第二階段審核 ﹡結(jié)合 ， ， 等條款的審核，了解員工參與情況？ ﹡抽查信息接收、處理記錄，驗(yàn)證是否準(zhǔn)確的傳達(dá)、處置、反饋，并 形成閉環(huán)？ ﹡了解員工的抱怨情況？ 文件化 1．文件審核 ﹡是否規(guī)定了文件結(jié)構(gòu)、要素之間相互作用的描述？全面審核其對于標(biāo)準(zhǔn)的符合性？ 2． 第一階段審核：通過現(xiàn)場審核，驗(yàn)證文件的充分性、適宜性、有效性； 3． 第二階段審核：通過現(xiàn)場審核，
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