加強監(jiān)督管理預防控制食源性疾病概述(文件)
【正文】 共衛(wèi)生問題之一。 食品安全的制備 WHO提出的 10項規(guī)則 選擇經過安全處理的食品； 烹調食品要徹底加熱； 做好的熟食品要立即食用； 注重熟食品的貯存； 經貯存熟食品，食前一定要徹底加熱； 防止生食品污染熟食品； 反復洗手； 注意保持廚房用具表面的清潔； 防止昆蟲、鼠類和其它動物污染食品； 使用潔凈水。 （二）食品倉庫、食品供應點的監(jiān)督要點 根據(jù)食品的受淹受潮程度進行分類，分別進行處理； 糧庫中的糧食水分如已超過15%，應立即設法降低水分含量； 防止農藥、化學藥物對食品的污染。 (六 )對救援食品的監(jiān)督要點 首先應做好救援食品 支援地的食品衛(wèi)生監(jiān)督工作； 加強運輸過程的衛(wèi)生管理工作； 認真做好進入 災區(qū) 救援食品的衛(wèi)生監(jiān)督工作。 ? 對誤食炭疽病死畜肉的群眾用抗菌素預防性治療和 14天 的醫(yī)學觀察。 , March 23, 2023 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 :06:0206:06:02March 23, 2023 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 2023年 3月 23日星期四 6時 6分 2秒 06:06:0223 March 2023 1做前，能夠環(huán)視四周；做時，你只能或者最好沿著以腳為起點的射線向前。 :06:0206:06Mar2323Mar23 1世間成事，不求其絕對圓滿，留一份不足，可得無限完美。 。 , March 23, 2023 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。勝人者有力，自勝者強。 2023年 3月 23日星期四 6時 6分 2秒 06:06:0223 March 2023 1一個人即使已登上頂峰，也仍要自強不息。 2023年 3月 23日星期四 上午 6時 6分 2秒 06:06: 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 :06:0206:06Mar2323Mar23 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。 2023年 3月 23日星期四 6時 6分 2秒 06:06:0223 March 2023 1空山新雨后，天氣晚來秋。 :06:0206:06:02March 23, 2023 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 , March 23, 2023 很多事情努力了未必有結果，但是不努力卻什么改變也沒有。 。 :06:0206:06Mar2323Mar23 1故人江海別，幾度隔山川。 五、報告 發(fā)生或者可能發(fā)生重大食物中毒事件的，衛(wèi)生行政部
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