加強(qiáng)監(jiān)督管理預(yù)防控制食源性疾病概述(文件)
【正文】 共衛(wèi)生問題之一。 食品安全的制備 WHO提出的 10項(xiàng)規(guī)則 選擇經(jīng)過安全處理的食品； 烹調(diào)食品要徹底加熱； 做好的熟食品要立即食用； 注重熟食品的貯存； 經(jīng)貯存熟食品，食前一定要徹底加熱； 防止生食品污染熟食品； 反復(fù)洗手； 注意保持廚房用具表面的清潔； 防止昆蟲、鼠類和其它動(dòng)物污染食品； 使用潔凈水。 （二）食品倉庫、食品供應(yīng)點(diǎn)的監(jiān)督要點(diǎn) 根據(jù)食品的受淹受潮程度進(jìn)行分類，分別進(jìn)行處理； 糧庫中的糧食水分如已超過15%，應(yīng)立即設(shè)法降低水分含量； 防止農(nóng)藥、化學(xué)藥物對(duì)食品的污染。 (六 )對(duì)救援食品的監(jiān)督要點(diǎn) 首先應(yīng)做好救援食品 支援地的食品衛(wèi)生監(jiān)督工作； 加強(qiáng)運(yùn)輸過程的衛(wèi)生管理工作； 認(rèn)真做好進(jìn)入 災(zāi)區(qū) 救援食品的衛(wèi)生監(jiān)督工作。 ? 對(duì)誤食炭疽病死畜肉的群眾用抗菌素預(yù)防性治療和 14天 的醫(yī)學(xué)觀察。 , March 23, 2023 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 :06:0206:06:02March 23, 2023 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 2023年 3月 23日星期四 6時(shí) 6分 2秒 06:06:0223 March 2023 1做前，能夠環(huán)視四周；做時(shí)，你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 :06:0206:06Mar2323Mar23 1世間成事，不求其絕對(duì)圓滿，留一份不足，可得無限完美。 。 , March 23, 2023 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 2023年 3月 23日星期四 6時(shí) 6分 2秒 06:06:0223 March 2023 1一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。 2023年 3月 23日星期四 上午 6時(shí) 6分 2秒 06:06: 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 :06:0206:06Mar2323Mar23 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 2023年 3月 23日星期四 6時(shí) 6分 2秒 06:06:0223 March 2023 1空山新雨后，天氣晚來秋。 :06:0206:06:02March 23, 2023 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 , March 23, 2023 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 。 :06:0206:06Mar2323Mar23 1故人江海別，幾度隔山川。 五、報(bào)告 發(fā)生或者可能發(fā)生重大食物中毒事件的，衛(wèi)生行政部
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