新人教版化學選修5高中《研究有機化合物的一般步驟和方法》之二(文件)
【正文】 光譜圖上將處于不同的位置，從而可獲得分子中含有何種化學鍵或官能團的信息。（最簡式） 相對分子質(zhì)量的測定 —— 質(zhì)譜法 原理：用高能電子流轟擊樣品，使分子失去電子變成帶正電荷的分子離子和碎片離子，在磁場的作用下，由于它們的相對質(zhì)量不同而使其到達檢測器的時間也先后不同，其結(jié)果被記錄為質(zhì)譜圖。根據(jù)各物質(zhì)的性質(zhì)（如下表），確定通過下列步驟回收乙醇和乙酸。 ? 主要儀器：分液漏斗 ? 操作過程： 振蕩 靜置 分液 萃取包括： 1） 液 — 液萃取 ：是利用有機物在兩種互不相溶的溶劑中的溶解性不同，將有機物從一種溶劑 轉(zhuǎn)移到另一種溶劑的過程 。 重結(jié)晶： 利用被提純物質(zhì)與雜質(zhì)在同一溶劑中的溶解度不同而將其雜質(zhì)除去的方法。 第四節(jié) 研究有機化合物的一般步驟和方法 (1) 第１課時 內(nèi)容復習 分離除雜的基本原則： 怎樣獲得一種純凈的有機產(chǎn)品呢？ 1)來源 : 不增、不減、易分、復原 2)分離提純的方法 天然或人工合成 3)確定分子結(jié)構(gòu) : 組成元素 分子組成 分子結(jié)構(gòu) 考慮 實驗式 分子式 結(jié)構(gòu)式 即研究有機化合物要經(jīng)過以下幾個步驟 : 粗產(chǎn)品 分離提純 定性分析 定量分析 除雜質(zhì) 確定組成元素 質(zhì)量分析 測定分子量 結(jié)構(gòu)分析 實驗式或最簡式 分子式 結(jié)構(gòu) 式 每一個操作步驟是怎樣完成的呢 ? 一、分離提純 蒸餾： 利用混合物中各種成分的沸點不同而使其分離的方法。 ? 二、教學重點與難點 ? １、 有機化合物分離提純的常用方法和分離原理。２、通過對典型實例的分析，初步了解測定有機化合物元素含量、相對分子質(zhì)量的一般方法，并能根據(jù)其確定有機化合物的分子式。 掌握蒸餾、重結(jié)晶和萃取實驗的基本技
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