百盛系列-從肯德基的經(jīng)營看速食業(yè)後行者的賽局策略ppt47(文件)
【正文】 2023/3/27 30速食業(yè)動態(tài)賽局下的子賽局完美均衡與多次重複賽局後的合作解 ? * 31速食業(yè)動態(tài)賽局下的子賽局完美均衡麥肯肯(4,333, 2,625)(5,333, 5,000)(12,500,3,750)(16,250,8,750)降價(jià)降價(jià)不降價(jià)不降價(jià) 降價(jià)不降價(jià)麥當(dāng)勞先出招 ,肯德基後出招樹狀圖* 32速食業(yè)動態(tài)賽局下的子賽局完美均衡肯麥(2,625, 4,333)(3,750, 12,500)(5,000, 5,333)(8,750, 16,250)降價(jià)降價(jià)不降價(jià)不降價(jià) 降價(jià)不降價(jià)肯德基先出招 ,麥當(dāng)勞後出招樹狀圖麥* 33速食業(yè)動態(tài)賽局下的子賽局完美均衡? 子賽局的納許均衡會落在 (不降價(jià) ,不降價(jià) ) 這一條子賽局樹上 , 麥當(dāng)勞預(yù)估不管他降價(jià)或不降價(jià) ,肯德基都會選擇不降價(jià) ,如果麥當(dāng)勞也不降價(jià) ,可以得到最大的報(bào)酬。摩斯的主力產(chǎn)品在米漢堡 ,店面開在巷子內(nèi)或二級戰(zhàn)區(qū) , 漢堡王採取大份量及特定地點(diǎn)策略 ,店面選擇在醫(yī)院、學(xué)校附近 ,兩家廠商的店面家數(shù)都有限 , 尚不足以對麥當(dāng)勞及肯德基造成威脅 , 各家形成一個(gè)暫態(tài)性的均衡。 3, 小心防止任何可能發(fā)生的瑕疵以免淪為對手攻擊的弱點(diǎn) , 如果瑕疵來自肯德基自身的流程缺失所造成的非系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn) , 對於以賣漢堡為主軸兼賣少量炸雞的麥當(dāng)勞而言 ,將是一項(xiàng)利多 4, 小心低價(jià)促銷所引發(fā)的不必要信心危機(jī) ,任何促銷活動必須有配套措施 ,並且要儘量避免禽流感所產(chǎn)生的連想 2023/3/27 40影響 肯德基未來發(fā)展的幾項(xiàng) 因素肯德基未來 5年計(jì)劃大力擴(kuò)充店面到 250家，且大部份均為自營店的架構(gòu)下 ,勢必牽動市場的平衡 ,造成另一次的賽局競爭。n如果麥當(dāng)勞的價(jià)格戰(zhàn)吸引更多的客戶轉(zhuǎn)移品牌 ,例如 35%, 那麼肯德基的擴(kuò)店計(jì)劃將更加危險(xiǎn)2023/3/27 46肯德基急起直追的最佳策略大幅擴(kuò)展店面的宣示可能招致麥當(dāng)勞的阻絕決心（如大打低價(jià)產(chǎn)品廣告） ,顧客可能選擇麥當(dāng)勞，肯德基因此可能要付出極大的代價(jià)來超越麥當(dāng)勞。且要視市場狀況適度調(diào)整 , 避免麥當(dāng)勞的阻絕價(jià)格追殺? 持續(xù)經(jīng)營品牌形象 ,強(qiáng)化在臺灣速食業(yè)的地位是肯德基最基本的武器 ,包括 :活潑的廣告行銷手法結(jié)合本土的訴求繼續(xù)強(qiáng)化產(chǎn)品推陳出新的能力 ,以口味的新鮮感爭取客戶的認(rèn)同開發(fā)新的市場經(jīng)營空間 (早餐 /兒童市場 )不打或跟打價(jià)錢戰(zhàn) ,以免陷入困境強(qiáng)化開發(fā)及營建能力 ,以開出最優(yōu)質(zhì)的餐廳強(qiáng)化供應(yīng)商關(guān)係及價(jià)值鏈 ,掌握較低的成本 * 48靜夜四無 鄰 ，荒居舊 業(yè)貧 。 07:44:0107:44:0107:44Saturday, March 27, 20231乍 見 翻疑夢，相悲各 問 年。 2023/3/27 7:44:0107:44:0127 March 20231做前，能 夠環(huán)視 四周；做 時(shí) ，你只能或者最好沿著以腳 為 起點(diǎn)的射 線 向前。 三月 2107:44:0107:44Mar2127Mar211世 間 成事，不求其 絕對圓滿 ，留一份不足，可得無限完美。 三月 217:44 上午 三月 2107:44March 27, 20231少年十五二十 時(shí) ，步行 奪 得胡 馬騎 。 07:44:0107:44:0107:443/27/2023 7:44:01 AM1越是沒有本 領(lǐng) 的就越加自命不凡。 三月 21三月 2107:44:0107:44:01March 27, 20231意志 堅(jiān) 強(qiáng) 的人能把世界放在手中像泥 塊 一 樣 任意揉捏。 7:44:01 上午 7:44 上午 07:44:01三月 21MOMODA POWERPOINTLorem ipsum dolor sit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blanditut cursus. 感謝您的下載觀看專 家告 訴。 三月 217:44 上午 三月 2107:44March 27, 20231 業(yè) 余生活要有意 義 ，不要越 軌 。 07:44:0107:44:0107:44Saturday, March 27, 20231知人者智，自知者明。 7:44:01 上午 7:44 上午 07:44:01三月 21 楊 柳散和 風(fēng) ，青山澹吾 慮 。 三月 21三月 2107:44:0107:44:01March 27, 20231意志 堅(jiān) 強(qiáng) 的人能把世界放在手中像泥 塊 一 樣 任意揉捏。 三月 21三月 21Saturday, March 27, 2023很多事情努力了未必有 結(jié) 果，但是不努力卻什么改 變 也沒有。 27 三月 20237:44:01 上午 07:44:01三月 211比不了得就不比，得不到的就不要。 07:44:0107:44:0107:443/27/2023 7:44:01 AM1以我獨(dú)沈久，愧君相 見頻 。? 以大中華區(qū)整體營運(yùn)策略來看 ,肯德基有較佳的戰(zhàn)略位置 (1565+250 +340)? 目前仍有許多消費(fèi)者找不到肯德基的店 ,而不得不選擇麥當(dāng)勞甚或其他本土炸雞店? 扣除麥當(dāng)勞及肯德基以外的市場 ,仍有 40%左右的市場空間讓肯德基成長 ,包括本土炸雞店在內(nèi)。2023/3/27 42不完全訊息下麥當(dāng)勞的阻絕進(jìn)入策略不完全資訊下的阻絕進(jìn)入造成連鎖店的矛盾 ,麥當(dāng)勞的決心與信譽(yù)將是影響賽局勝負(fù)的關(guān)鍵* 43不完全訊息下麥當(dāng)勞的阻絕進(jìn)入? 假設(shè)市場規(guī)模成長到 1,500人 (市場成長 50%, 不含其他品牌 ),假
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