【正文】 下圖。 超數(shù)排卵的處理： 一般用促卵泡素（ FSH）。 胚胎質(zhì)量達到 A、 B 級可以移植，或冷凍保存。 凍 胚生產(chǎn)及移植： 所獲胚胎用冷凍保護劑處理（常用甘油、乙醇），處理后進行冷凍。 （ 3）有利于商品生產(chǎn)、市場運作。 2）良種母?；铙w采卵體外生產(chǎn)胚胎（ OPU 技術和 IVF 技術的結(jié)合） 牛胚胎移植技術應用，極大地提高了母牛的繁殖效率，但由于母牛對外源激素超排反應的不穩(wěn)定性，特別是連續(xù)超排處理對供體牛產(chǎn)生不良影響，限制了從優(yōu)良母牛獲得多個胚胎。這將迅速生產(chǎn)大量的優(yōu)良牛。克隆即無性繁殖系，是出一單細胞或同一祖先經(jīng)有絲分裂得到的細胞群體或生物群體。指的是將一種細胞的細胞核移植到另一種事先已除去了細胞核的細胞中去，由供體細胞的細胞核與受體細胸的細胞質(zhì)，重新組建成一個核質(zhì)細胞，表達核供體細胞基因組的表型。 （ 3）細胞核取自胚胎細胞，形成重組卵，產(chǎn)生克隆動物。 哺乳動物的性別決定主宰基因 —— “睪丸決定因子”就是 Y 染色體上的一個核心序列為 250bp，編碼 80 個氨基酸的單拷貝基因 SRY，應用 DNA 直 32 接測序技術測定牛 SRY的核心序列，在此基礎上設計合成二對特異牛的 SRY序列引物，通過 PCR 專一性的擴增牛 SRY 序列來鑒定其胚胎性別。 33 采用舍飼和隔欄散養(yǎng)工藝，經(jīng)標準化科學飼養(yǎng)，年采胚胎 2 次，每次采6— 8 枚，成奶牛淘汰率 10%。成奶牛年草料供應標準如下： 奶牛年草料供應標準 單位： kg/年 .頭 三、機械化擠奶技術工藝 采用全封閉式自動擠奶技術，其工藝流程如下： 乳區(qū)清洗 → 擠掉頭把奶 → 套奶 杯→ 真空擠奶→ 奶量計量 →脫杯及乳頭消毒 ↓ 牛奶封閉輸送→ 自動過濾→快速冷藏 奶牛每天擠奶三次，每頭每次需要 10 分鐘。設備及管道清洗工藝如下： 預沖洗 → 用清洗劑清洗 → 后沖洗 → 消毒 → 后沖洗。牛舍冬季溫度應保持在 5— 8℃，夏季高溫時不高于 35℃，空氣相對濕度 40— 80%。 （ 4）、新增青貯窖 5000m3。 35 （ 8）、現(xiàn)代化自動擠奶廳 1 座 400m2，輕型鋼屋架結(jié)構(gòu)。公用坑道內(nèi)墻厚度 240mm，坑道水泥地面，坑道內(nèi)排水明溝。 ⑤、輔助用房 12m2，磚混結(jié)構(gòu)。 （ 2）、擠奶設備 為保證擠奶質(zhì)量，本項目選用世界最先進的瑞典或德國產(chǎn)廳式擠奶機系統(tǒng)，一次可供 32 頭牛位擠奶。 種畜 中國荷斯坦奶牛。 （ 4）、機械化擠奶、冷藏。 綠化：綠化面積 10000 m2。 主要包括： 工程費用 萬元，其中 土建工程費 萬元，設備購置與安裝費 萬元。 第三節(jié) 資金籌措 該項目總投資 萬元， 擬 申請國家扶持資金 600 萬元，地方配套資金 200 萬元， 企業(yè)自籌 萬元。 財務基準收益率 本行業(yè)的財務基準收益率為 10%。其中飼料糧 萬公斤 ,需 萬元；干草 80 萬公斤 ,需 72 萬元；青貯料 萬公斤，需 萬元；細管冷精 5 萬元，胚胎制備材料費 250 萬元。 折舊費與維修費：土建工程與設備折舊年限按 15 年計算，殘值取 5%；該項目年折舊費為 65 萬元，維修費按固定資產(chǎn)原值的 ％計，為 萬元。 第四節(jié) 財務盈利能力分析 40 該項目生產(chǎn)經(jīng)營期年均新增銷售收入 萬元 , 扣除年均新增成本費用 萬元 ,年均利潤總額 萬元。 第六節(jié) 財務評價結(jié)論 該項目投資利潤率為 %,均高于本項目國家規(guī)定的基準值；全部投資財務內(nèi)部收益率也高于 10%的基準值。項目建成后所產(chǎn)生的污染源對 當?shù)丨h(huán)境會造成不良的影響，需采取以下治理措施。 噪音防治措施：噪音主要來自飼料加工各類機械，噪聲值 8085dB(A)。 第二節(jié) 環(huán)境保護與防疫 一、環(huán)境保護 根據(jù)奶牛養(yǎng)殖的特點及要求，本項目依據(jù)當?shù)刂鲗эL向合理布置 管理區(qū)與養(yǎng)殖區(qū) ，使有污染的區(qū)域安排在下風向，并采取有效 的處理措施。 二、防疫 防疫是養(yǎng)殖生產(chǎn)的關鍵環(huán)節(jié)，加強動物防疫，減少動物疫病對規(guī)模化養(yǎng)殖尤為重要，如稍有疏忽，可全軍覆沒。種牛必須經(jīng)過嚴格檢疫，確定無疫病后再轉(zhuǎn)入飼養(yǎng)區(qū)。 養(yǎng)殖生產(chǎn)區(qū)內(nèi)分別設置凈道和臟道，凈道運送飼料，臟道清運糞便臟物，防止交叉感染。 第十 章 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營與農(nóng)民增收效果評價 第一節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 一、壯大主導產(chǎn)業(yè)和促進結(jié)構(gòu)調(diào)整情況 44 該項目的建設，加快了 xx 省高產(chǎn)奶?？焖贁U繁進程，從開始建設就建立在高起點上，從而使 xx 奶牛品質(zhì)有一個質(zhì)的飛躍。 養(yǎng)殖基地 需各類人員 50 多人（其中新增 20 人），同時年向周邊農(nóng)民提供育奶牛 150 頭，提供良種奶牛胚胎 5000 枚，可繁殖產(chǎn)奶牛 1000 多頭，間接可安排 500 多個農(nóng)村勞動力就業(yè)。 奶牛產(chǎn)業(yè)的副產(chǎn)品 —— 牛糞，作為優(yōu)質(zhì)有機肥，還田后可以改善土壤結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)作物單產(chǎn)和總產(chǎn)。具體來看，該項目的建設所帶來的顯著社會效益主要表現(xiàn)在以下五個方面： 可以為農(nóng)戶和養(yǎng)牛企業(yè)帶來顯著的直接效益，帶動農(nóng)民脫貧致富。經(jīng)研究，牛對粗纖維的消化率可達 50%～ 90%，而其他動物如豬、馬等只有 3%～ 25%。眾所周知，在農(nóng)業(yè)中種植業(yè)與畜牧有著密切的聯(lián)系，種 植業(yè)為畜牧業(yè)提供飼料和秸稈，畜牧業(yè)為種植業(yè)提供糞肥。該項目的建設具有明顯的技術外溢效應，這對完善農(nóng)村社會化服務體系和促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的作用是顯而易見的。 第十一章 項目組織與管理 第一節(jié) 組織機構(gòu)與職能劃分 一、項目建設管理 項目建設由 xx 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)總公司 具體實施，實行項目法人負責制，下設項目籌建辦公室，儀器、基礎奶牛采購組、土建監(jiān)理組和財務審計組，專門負責項目資金、工程、技術的管理和監(jiān)督工作，確保工程建設、設備及基礎奶牛購置按有關規(guī)定實行招、投標管理，確保工程建設質(zhì)量。 財務部：負責資金籌措、調(diào)配及日常財務管理。 二、項目運行管理 48 xx 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)總公司 作為具有法人資格的經(jīng)濟實體，對企業(yè)的產(chǎn)、供、銷統(tǒng)一管理，獨立核算，自負盈虧。 總之，種源基地建設項目作為農(nóng)業(yè)基礎性項目，對促進畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化，快速轉(zhuǎn)化農(nóng)業(yè)科研成果，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，保持生態(tài)平衡，推廣農(nóng)業(yè)科學技術，擴大社會就業(yè)面，帶動農(nóng)民脫貧致富，促進農(nóng)村經(jīng)濟增長和實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有顯著的社會效 益。 該項目的建設對西北種畜飼養(yǎng)具有明顯的技術外溢效應 種畜良繁項目作為種畜產(chǎn)業(yè)的技術源頭，不僅可以將現(xiàn)代生物育種技術和優(yōu)良品種擴散到西北各地，而且也可將有關種畜的實用技術，如雜交技術、飼養(yǎng)技術、飼料配方、疫病防治等推廣到千家萬戶，使種畜飼養(yǎng)者得到長久的技術支持和收益。 種畜業(yè)的發(fā)展可以優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，形成農(nóng)業(yè)生態(tài)良性循環(huán) 在我國廣大農(nóng)村，特別是在農(nóng)區(qū)，畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)中所占比重相對較低。據(jù)典型調(diào)查，農(nóng)戶飼養(yǎng)種畜的年凈收益為 2020～ 3000 元 /每頭，農(nóng)村冷配專業(yè)戶年純收益約 10000～ 15000 元，采用胚胎移植技術進行良種繁育的農(nóng)戶其收益更高。 第三節(jié) 其它社會效益分析 項目的社會效益分析，主要是從國家經(jīng)濟增長和社會進步的角度全面考察項目建設對社會、對國家的影響（包括貢獻和代價）。該項目每年向社會提優(yōu)育奶牛 150 頭，提供良種奶牛胚胎 5000 枚，可繁殖產(chǎn)奶牛 1000 多頭，可使農(nóng)戶增加純收入 200多萬元。 本項目的建成，極大地促進了 xx 省奶牛業(yè)的大發(fā)展，使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得到較快調(diào)整，“三元”結(jié)構(gòu)順利實施，并能使大量農(nóng) 作物秸稈充分利用，減少環(huán)境污染，并為綠色食品建設提供大量有機肥料，促進農(nóng)業(yè)良性循環(huán)發(fā)展。 飼養(yǎng)區(qū)出入口均設置衛(wèi)生防疫消毒設施，人員和車輛進入飼養(yǎng)區(qū)必須消毒。牛舍、運動場要每天清掃，定期消毒，定期沖洗。本項目建設要按照科學方法和國際慣例，做好防疫工作，實施強制免疫，嚴 格檢疫。 43 在廠區(qū)總體布置時，綜合考慮環(huán)境因素，設置必要的衛(wèi)生防疫隔離帶。噪音防治執(zhí)行國家 GB1234890《工業(yè)企業(yè)廠界噪音》二類標準。經(jīng)熟化發(fā)酵后，供農(nóng)田施用。由此可以看出，該項目在財務上是可行的。 BEP=（ ） 100%=% 計算結(jié)果表明，當生產(chǎn)負荷達到 %時，企業(yè)可以實現(xiàn)保本經(jīng)營。 該項目年生產(chǎn)總成本為 萬元 (以第六年為準 )。 工資福利費（只計算新增部分）：該項目新增定員 20 人，人均工資按 /人 39 各年銷 售收入詳見銷售收入估算表。 稅收 根據(jù)有關稅收優(yōu)惠政策，該項目免征增值稅。 二、流動資金 38 流動資金以經(jīng)營成本為費用基數(shù)按擴大指標估算法（資金率按 20%計）估算，該項目所需全部流動資金 萬元。 第二節(jié) 項目總投資估算 項目建設總投資 萬元 ， 包括土建工程費 萬元，設備購置與安裝費 萬元，不可預見費 萬 元。可利用現(xiàn)有的水井、水塔，水質(zhì)符合國家畜禽飲用水標準，配套部分給排水管網(wǎng)。 （ 2）、配方飼料。 （ 3）、飼草加工設備 配置日產(chǎn) 15 噸全價料的飼料加工機組 1 套。 設備 主要設備包括飼料攪拌車、擠奶設備、飼料飼草生產(chǎn)設備、獸醫(yī)設備、胚胎移植設備、胚胎移植服務車、人工授精設備等。 ③、真空泵房： 12m2，磚混結(jié)構(gòu)。 擠奶臺水泥地面，要求承受 30Mpa 的壓力。 （ 6）、草庫棚 500 m2，磚木結(jié)構(gòu)。 （ 2）、新增運動場 23000m2。 二、具體建設內(nèi)容 （ 1）、牛舍：擬建 43m 18m=774m2半敞開式磚木結(jié)構(gòu)的奶牛舍 10 棟，其中成奶牛舍 7 棟、犢牛舍 1 棟、育成牛舍 2 棟，成奶牛平均占有建筑面積。 清洗工藝 為了得到高質(zhì)量的牛奶，擠完奶后必須對擠奶設備進行清洗，牛奶是細菌生產(chǎn)繁殖的良好溫床，如果設備沒有得到有效的清洗，細菌將迅速繁殖，到下次擠奶時不可能得到新鮮的牛奶?；旌巷暳现心芰匡暳险?50%，蛋白飼料占 25～30%。 二、高產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)管理 飼養(yǎng)方式 牛飼養(yǎng)采用便于實現(xiàn)工廠化生產(chǎn)的隔欄散養(yǎng)方式。 克隆胚胎一般流程見下圖： 性別鑒定： 本項目設施在胚胎克隆前，先進行胚胎的性別鑒定，以期克隆胚胎為人們期望的性別胚胎。 核移植技術由于移植的細胞種類不同，可分為三類： （ 1）用不同種類體細胞相互進行的核質(zhì)移植技術。無性繁殖系的繁殖方法是無性的，即不通過雌雄生殖細胞的結(jié)合。操作流程見下圖。而活體受卵，即可在母牛體內(nèi)采取卵母細胞，在試管內(nèi)進行體外受精，生產(chǎn)胚胎，這樣我們可以選擇優(yōu)良母牛提供卵母細胞。 牛超數(shù)排卵、胚胎移植技術工藝流程。 30 優(yōu)點： （ 1）隨時可以解凍，移植給同期受體。 鮮胚移植： 需要進行供、受體牛的同期發(fā)情處理，同期為 0、177。 非手術采胚： 一般在母牛發(fā)情、配種后 6－ 7 天采用非手術采胚。 良種母牛的選擇： 29 作為供體牛，對其進行譜系、血統(tǒng)、生產(chǎn)性能確認?？纱罅客怃N凍精細管、已知性別良種克隆胚胎、良種母（或公）牛。生產(chǎn)的胚胎體外培養(yǎng)后，進行性別鑒定。選用優(yōu)質(zhì)公牛的精液冷凍保存，一部分冷配生產(chǎn)的良種母牛，生產(chǎn)純種牛后代，經(jīng)遺傳測定后留種、外銷。辦公及飼料加工車間、飼料庫布局在項目區(qū)的上風區(qū)，糞便處理在項目區(qū)的下風區(qū)，三區(qū)之間有綠化帶隔離。 正常生產(chǎn)年 500 頭成年良種奶牛年生產(chǎn)鮮牛奶 4500 噸，繁殖牛犢 500 頭，出售牛 良種母犢牛 150 頭，生產(chǎn)良種奶牛胚胎 5000 枚。導致目前 xx 鮮乳供應能力遠遠不能滿足這些廠家的原料需求的局面，因此本項目年共產(chǎn)鮮奶 4500 噸，銷售不存在問題。該區(qū)域是全省規(guī)劃的奶牛養(yǎng)殖重點區(qū)域，奶牛良種有巨大的市場需求量。中國是一個嚴重缺奶的國家，我國在“十五”期間把奶業(yè)作為優(yōu)先支持和發(fā)展項目，全國各地都在紛紛調(diào)購良種奶牛，使國內(nèi)奶牛價格從 3 年前的每頭 6000 元左右上升到 10000 元以上，從美國、加拿大、澳大利亞、新西蘭進口的奶牛價格也翻了一番多。應用胚胎工程技術繁育奶牛良種具有繁育 速度快，良種質(zhì)量高，繁育成本低等多方面的優(yōu)勢。 xx 平原人口密度大，城鎮(zhèn)化水平高，有大中城市三個，是全省經(jīng)濟發(fā)達的地域，市場奶制品的消費量在快速增長，質(zhì)量要求也越來越高。而國外市場牛源充足，但價格高， 如從美國和加拿大進口一頭年產(chǎn) 9000 公斤以上的奶牛需人民幣 45 萬元，從澳大利亞和新西蘭進口一頭需人民幣 2 萬多人民幣。 在養(yǎng)殖業(yè)上，我國畜禽良種化程度大約在 50％左右，牛羊等僅為 30％左右，奶牛良種率還不到 20％。 2020 年前三季度主要省份奶牛存欄頭數(shù) 單位：萬頭、 % 根據(jù)我國牛奶生產(chǎn)特點及區(qū)域分布狀況，選擇了一些大中城市北京、上海、天津、重慶及主產(chǎn)省份黑 龍江、河北、山東、江蘇、 xx 來分析奶牛存欄單產(chǎn)變化情況。全國現(xiàn)有奶牛總 量中，