某公司收銀工作流程概述(文件)
【正文】 ?認(rèn)真仔細(xì)翻看 收銀 交接本 ，看是否有新活動(dòng)或領(lǐng)導(dǎo)交辦的事項(xiàng)及班次之間需要溝通的事項(xiàng)，看完后簽上自己的名字，如領(lǐng)導(dǎo) 有 新通知需要交接給其他班次，要第一時(shí)間記錄在交接本上（每個(gè)班次都必須做） ?清潔前臺(tái)與超市收銀區(qū)域的 衛(wèi)生 （每個(gè)班次都必須做） 軟件登陸 ?雙擊電腦主界面的前臺(tái)收銀系統(tǒng)、水吧以及廚房系統(tǒng) ?完成上面四個(gè)步驟就能進(jìn)入收銀系統(tǒng)的常用界面 前臺(tái)收銀軟件功能詳解 一般用于包廂續(xù)時(shí) 收銀常用功能，預(yù)買(mǎi)以及買(mǎi)單時(shí)都會(huì)用到 在做完預(yù)結(jié)后，界面會(huì)出現(xiàn)一個(gè)小框，按F10，輸入包房號(hào)，回車(chē)，按快捷鍵 ALT+J，結(jié)賬完畢。 續(xù)唱的權(quán)限只有領(lǐng)班級(jí)以上人員擁有，適用于結(jié)錯(cuò)單子時(shí)，例 :時(shí)間沒(méi)買(mǎi)上或買(mǎi)錯(cuò)時(shí)間、有會(huì)員卡但為打折、結(jié)賬方式選錯(cuò)。 ?刷完會(huì)員卡后，在折扣率的框里輸入相應(yīng)的反折扣，例：現(xiàn)在的活動(dòng)是會(huì)員享受 折的優(yōu)惠，那么，在折扣率的框里輸入 12,如果是 6折就輸入 40。” ?收銀員：“收您 XX元，找您 XX元。 收銀員遞送單據(jù)及找零時(shí)要面對(duì)客人雙手遞送，不準(zhǔn)將單據(jù)及找零丟、拋、扔給顧客。 如 有 部分房間 是計(jì)時(shí)房， 客人到前臺(tái)買(mǎi)單，收銀員要及時(shí)通知區(qū)域服務(wù)員。 五、轉(zhuǎn)房方式 正常計(jì)時(shí)轉(zhuǎn)房： F5轉(zhuǎn) ?同房型轉(zhuǎn)開(kāi)房時(shí)間，不同房型轉(zhuǎn)開(kāi)房金額 ?正常預(yù)買(mǎi)轉(zhuǎn)房（沒(méi)有會(huì)員卡） ALT+H轉(zhuǎn) ?同房型轉(zhuǎn)“按原房型轉(zhuǎn)已發(fā)生房費(fèi)” ?不同房型轉(zhuǎn)“按房型補(bǔ)差價(jià)” 預(yù)買(mǎi)打折轉(zhuǎn)房： F5轉(zhuǎn) ALT+H轉(zhuǎn) ?同房型轉(zhuǎn)： ALT+H 按原房型轉(zhuǎn)已發(fā)生房費(fèi) ?不同房型：先把原房間續(xù)唱，然后 F5轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)開(kāi)房時(shí)間，然后正常按原房型的消費(fèi)方式進(jìn)行預(yù)買(mǎi)。 如客人是刷卡消費(fèi)，按下 F5，選擇對(duì)應(yīng)的金額。 七、 銷(xiāo)售水吧商品 所有水吧出品都在前臺(tái)結(jié)帳 ,例如：果盤(pán)、茶水、果汁等。） ?如贈(zèng)送的單子一定要由營(yíng)運(yùn)的主管級(jí)人員以上簽字，不忙時(shí)要找相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)簽字（客情贈(zèng)送必須由副總以上簽字） 注： 用抵值券進(jìn)行抵值的商品：抵值券與出品單上必須由領(lǐng)班級(jí)以上簽字，當(dāng)班主管補(bǔ)簽。 ?顧客選購(gòu)?fù)晟唐泛?，到收銀臺(tái)結(jié)賬時(shí)，先詢問(wèn)該顧客的包廂號(hào)，如有服務(wù)員帶領(lǐng)的，必須要輸入服務(wù)員的工號(hào)，然后對(duì)框內(nèi)的商品逐一進(jìn)行掃碼，如遇有多件同類(lèi)、同口味商品，在掃碼之前先輸入數(shù)量，再按下 *字鍵，然后再掃碼，如商品數(shù)量輸入錯(cuò)誤，只需重新輸入對(duì)的數(shù)量，在按 *字鍵就可以了。 ?如顧客是使用代金券，按 F3，會(huì)出現(xiàn)一個(gè)小框，讓你輸入數(shù)字，只需輸入 02就可以了，確定，彈出單據(jù)。 解決方法 ：進(jìn)入領(lǐng)班級(jí)以上人員權(quán)限，進(jìn)入結(jié)賬臺(tái)，在搜索欄里輸入該包廂號(hào)，點(diǎn)一下 F1取結(jié)，會(huì)出來(lái)一個(gè)小框，詢問(wèn)你是否取結(jié)該包廂，點(diǎn)擊確定，回到收銀收款界面，重復(fù)買(mǎi)單流程。 注： 將顧客 藍(lán)色 購(gòu)物筐中的商品逐一掃碼，（需要使用數(shù)量鍵時(shí)，要確認(rèn)是否時(shí)同一種商品 且是相同口味 ）并放置在 紅色 無(wú)商品的購(gòu)物筐中（ 藍(lán)色 為未結(jié)賬的商品，不允許出超市， 紅色 為已結(jié)賬的商品） 相應(yīng)的商品如需開(kāi)出品單的，必須把相應(yīng)的出品單裝訂在結(jié)賬單的后面（收出品單時(shí)要注意核查商品的數(shù)量
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1