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正文內(nèi)容

ktv管理模式(量販與夜總會(huì)流程)(文件)

 

【正文】 員工的各項(xiàng)工作,檢查站姿、行姿、禮貌用語(yǔ)及工作狀況是否達(dá)到公司的規(guī)定和要求。 48 KTV主要崗位職責(zé) (10) ? 咨客部 咨客(迎賓員) 咨客由迎賓組成,迎賓工作是客人到達(dá)第一站的接觸,是一個(gè)公司的門(mén)面,有禮貌的迎接及恭送客人,往往使客人產(chǎn)生不可磨滅的良好印象,使陌生的客人漸漸成為本公司的???。 了解熟悉場(chǎng)內(nèi)的設(shè)施及走道線路。 向顧客提供禮貌周到的服務(wù),并按照工作程序正確帶位。 檢查 DJ 小姐的儀容儀表及工作中所需物品。 積極與其它部門(mén)相互配合,保持良好的運(yùn)作關(guān)系。 處理好 DJ 小姐之間的投訴與糾紛,形成相互關(guān)心、愛(ài)護(hù)、團(tuán)結(jié)一致的良好氛圍。 負(fù)責(zé)檢查本廳房的燈光、音響、話筒、功放等設(shè)備是否完好,如有損壞,立即通知工程部維修。 工作中完全服從上級(jí)的工作分配,做到“先服從,后上訴”。 帶領(lǐng)下屬很好的發(fā)展、宣傳公司品牌,建立有針對(duì)性、有系統(tǒng)的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。如衛(wèi)生、物品擺放情況,員工儀容儀表,服務(wù)質(zhì)量是否附合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)展?jié)撛诳驮矗l(fā)展成為會(huì)員后跟蹤售后服務(wù)。 隨時(shí)留意各部門(mén)的動(dòng)態(tài)及新推出的活動(dòng),盡量讓客人體驗(yàn)到為他們量身定做的一切服務(wù)。 協(xié)助會(huì)員經(jīng)理或總經(jīng)理處理日常工作事務(wù)。 制定培訓(xùn)計(jì)劃,安排員工培訓(xùn)課程,并督促員工努力學(xué)習(xí)工作,提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)。 做好每日的盤(pán)點(diǎn)工作及存取酒工作。 嚴(yán)格執(zhí)行憑單出品的制度,營(yíng)業(yè)中吧仔要見(jiàn)電腦單出貨,(如是手工單,必須有收銀員的簽字,蓋章方可有效); 接到單子,看清品名、數(shù)量、價(jià)格無(wú)誤后,迅速出貨,要求快、準(zhǔn); 每日小掃,每周大掃。 嚴(yán)格執(zhí)行遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。 認(rèn)真做好客人對(duì)食品的投訴工作。 經(jīng)常培訓(xùn)員工各種食品的制作方法,提高業(yè)務(wù)水平。 搞好各種精美小食的出品質(zhì)量和速度。 搞好西廚衛(wèi)生及消毒工作。 要有高度的責(zé)任感和自覺(jué)性,一切服務(wù)于客人,密切配合服務(wù)員的工作,引導(dǎo)客人度過(guò)愉快的時(shí)光。每晚用完后要對(duì)所有音響燈光器材進(jìn)行檢查。 盡量滿足客人的要求,為客人播放點(diǎn)播的歌曲和舞曲。 合理安排演員、舞蹈藝員、樂(lè)手(鼓手、吉他手、琴手)、節(jié)目主持人的請(qǐng)假、休息、等工作情況。 認(rèn)真聽(tīng)取客人反饋意見(jiàn),提高節(jié)目的新穎度。 懂得舞臺(tái)常識(shí)并有一定的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),懂得并能把握顧客的心理變化。 注意客人對(duì)麥克風(fēng)的使用,并減少對(duì)麥克風(fēng)的損傷。 制作工程各類(lèi)報(bào)表(如水費(fèi)月報(bào)、電費(fèi)月報(bào)、耗材月報(bào)、維修保養(yǎng)月報(bào))并上報(bào)總辦和財(cái)務(wù)部。 編制培訓(xùn)計(jì)劃,定期對(duì)下屬人員進(jìn)行強(qiáng)弱電、設(shè)施設(shè)備技能培訓(xùn),提高其技術(shù)水平。 61 KTV主要崗位職責(zé) (23) ? 工程部 水電工 負(fù)責(zé)線路、水路的安裝維修與保護(hù)。 負(fù)責(zé)燈具的檢視、更換與維護(hù)。 負(fù)責(zé)宿舍相關(guān)設(shè)備的安裝、維修、保養(yǎng)。 1嚴(yán)格執(zhí)行燈光管理制度,當(dāng)班時(shí),如發(fā)生故障,要協(xié)助工程主管排除故障。 根據(jù)公司需要,創(chuàng)建視點(diǎn)系統(tǒng)功能板塊。 掌握各終端機(jī)制作人員的使用工號(hào),控制各功能操作密碼。 負(fù)責(zé)部門(mén)員工的培訓(xùn)和考核。 處理各種治安問(wèn)題。 1搞好各部門(mén)溝通與協(xié)調(diào)。 審查各項(xiàng)開(kāi)支,密切與各部 門(mén)聯(lián)系、研究并合理掌握成本和費(fèi)用情況,并報(bào)董事會(huì)。 負(fù)責(zé)與財(cái)政、稅務(wù)、工商、金融等相關(guān)部門(mén)的聯(lián)系,及時(shí)做好財(cái)政、稅務(wù)工作。 65 KTV主要崗位職責(zé) (27) ? 財(cái)務(wù)部 會(huì)計(jì) 負(fù)責(zé)成本分析,盈利分析。 核算營(yíng)業(yè)收入與支出。 定期上報(bào)損益表、資產(chǎn)負(fù)債表、盤(pán)點(diǎn)表等。 66 KTV主要崗位職責(zé) (28) ? 財(cái)務(wù)部 出納員 做好現(xiàn)金收入與支出,認(rèn)真按照會(huì)計(jì)制度處理各項(xiàng)應(yīng)收、應(yīng)付款項(xiàng)。 負(fù)責(zé)每天收銀找零工作。 67 KTV主要崗位職責(zé) (29) ? 財(cái)務(wù)部 審核員 審查記帳的完整和合法依據(jù),包括科目對(duì)應(yīng)關(guān)系,借貸是否平衡,數(shù)字金額等項(xiàng)目;同時(shí)審核記帳憑證與原始單據(jù)是否齊全和合符規(guī)定,審批手續(xù)是否完備,原始單據(jù)是否與記帳憑證內(nèi)容一致。 月終做出匯總平衡表,并與各明細(xì)分類(lèi)帳核對(duì)。為公司嚴(yán)格把好收銀關(guān),根據(jù)公司及財(cái)務(wù)部要求,嚴(yán)格管理全體收銀員。 頂替收銀員當(dāng)值。 在崗期間,除按公司規(guī)定準(zhǔn)備的零用金外,一律不準(zhǔn)攜帶現(xiàn)金入收銀臺(tái);不準(zhǔn)私自套匯或變相套匯。 收到樓面人員要買(mǎi)單的通知時(shí),核對(duì)輸入品種是否無(wú)誤,贈(zèng)送、超送、打折等是否正確并符合規(guī)定,確定無(wú)誤后,(按相關(guān)人員簽署的折扣打折并核對(duì)打折人簽名模式),打印帳單交由樓面買(mǎi)單人員。 70 KTV主要崗位職責(zé) (32) ? 財(cái)務(wù)部 寄存員 準(zhǔn)時(shí)上班、化好淡妝, 每晚開(kāi)檔前清潔衣帽間地區(qū)垃圾,用清水、抹布全面清潔各衣柜,臺(tái)面、確保工作環(huán)境干凈整潔。 收檔后,如發(fā)現(xiàn)遺留物,衣帽間員工應(yīng)在場(chǎng)內(nèi)房間詢問(wèn),無(wú)誤后立即交值班的經(jīng)理處理,原則上遺留物保存二個(gè)星期,如還沒(méi)有人認(rèn)領(lǐng)交由行政經(jīng)理處理(如發(fā)現(xiàn)遺留物不上交者,而客人又投訴,當(dāng)班者即時(shí)無(wú)償解雇,不得有異)。 對(duì)各部門(mén)所需物品按急先緩后的原則安排采購(gòu),積極與供貨單位取得經(jīng)常聯(lián)系。 盡量做到單據(jù)(或發(fā)票)隨貨同行,交倉(cāng)管員驗(yàn)收(托收除外),如因省外物資不能單據(jù)隨貨同行,應(yīng)預(yù)先根據(jù)合同數(shù)量,通知倉(cāng)管員做好收貨準(zhǔn)備。 做好采購(gòu)數(shù)量、規(guī)格、型號(hào)、質(zhì)量的驗(yàn)收與登記。 做好安全庫(kù)量以及倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生工作。 部門(mén)物品意見(jiàn)隨時(shí)收集并告知上司是否采購(gòu)。 根據(jù)公司人才需要,協(xié)同各部門(mén),抓好人員的招聘工作。 進(jìn)行員工紀(jì)律考核規(guī)劃切實(shí)做好員工晉升、調(diào)職、辭退、離職、薪金、變動(dòng)等各項(xiàng)工作。 辦理新入職員工健康證,暫住證上崗證等工作。 對(duì)過(guò)期、無(wú)效文件、資料的回收作廢銷(xiāo)毀。 1精簡(jiǎn)員工人數(shù),發(fā)揚(yáng)勤儉節(jié)約,吃苦耐勞的優(yōu)良傳統(tǒng)和精神,提高整體人員素質(zhì); 1安排好收市工作,搞好垃圾的清理與搬運(yùn),保持公司營(yíng)業(yè)場(chǎng)所良好的清潔環(huán)境。 回收廢物紙皮,易拉罐等集中賣(mài)出,錢(qián)款交回公司財(cái)務(wù)部,任何人不得占已有。 若收到樓面部書(shū)面通知申請(qǐng)采購(gòu)的制服或自查發(fā)現(xiàn)員工制服數(shù)量不夠派發(fā),應(yīng)立即填寫(xiě)采購(gòu)申請(qǐng)單,交給總經(jīng)理。 作為 KTV娛樂(lè)系統(tǒng)的供應(yīng)商,我們應(yīng)時(shí)刻追尋和跟蹤 KTV娛樂(lè)業(yè)的最新動(dòng)態(tài)和發(fā)展方向,深刻地理解行業(yè)的需求,用先進(jìn)的技術(shù)開(kāi)發(fā)出靈活適用、操作便捷、界面美觀、功能強(qiáng)大的、可組合的、模塊化的產(chǎn)品,以最貼身的解決方案協(xié)助 KTV企業(yè)創(chuàng)造管理新模式。 每天收貨、發(fā)放制服及每月盤(pán)點(diǎn)制服工作,要認(rèn)真準(zhǔn)確的點(diǎn)算。 負(fù)責(zé)公司員工交來(lái)需換洗的制服交給洗衣店,及接收洗店送回清洗好的制服,并分類(lèi)擺放整齊 負(fù)責(zé)辦理離職員工衣物收回及新入職員工制服派發(fā)的工作。 保證樓面有充足的杯、碟使用,并符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)公司人事檔案管理和保密工作認(rèn)真負(fù)責(zé)?!? 做好公司員工考勤與薪金工作。 做好各類(lèi)檔案管理和保密工作。 加強(qiáng)同當(dāng)?shù)貏趧?dòng)部門(mén)的聯(lián)系,認(rèn)真做好各項(xiàng)對(duì)外溝通工作。 1把好質(zhì)量關(guān),對(duì)低劣商品拒絕收用,嚴(yán)格執(zhí)行申購(gòu)計(jì)劃。 處理好倉(cāng)庫(kù)的積壓品和過(guò)期物品。 做好倉(cāng)庫(kù)物品的堆放、排列、標(biāo)示工作。 采購(gòu)物品一定實(shí)行貨比三家,對(duì)大件物品,特殊物品技術(shù)性設(shè)備等實(shí)行先報(bào)價(jià)看樣品再購(gòu)買(mǎi)原則,以便做到價(jià)格合理功能有效,質(zhì)量保證。 與倉(cāng)庫(kù)聯(lián)系,落實(shí)當(dāng)天物品的實(shí)際到貨的品種、規(guī)格、數(shù)量,把好質(zhì)量關(guān)。 經(jīng)常到部門(mén)了解物品使用情況及請(qǐng)購(gòu)物資的規(guī)格、型號(hào)精量,避免錯(cuò)購(gòu)。 衣帽間人員不得有好奇心偷看客人寄存的物件,也不可以偷客人寄存物件,如發(fā)現(xiàn)一次,即無(wú)償解雇,不得有異; 每晚做好客人存入、取回物包的登記手續(xù),客人
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