20xx人教版高中化學(xué)選修6第三章第二節(jié)《物質(zhì)含量的測定》（第5課時）1(文件)
【正文】 一般步驟是：制備標(biāo)準(zhǔn)溶液 — 滴定管檢漏、洗滌、潤洗、裝液、讀數(shù) — 取一定體積的待測溶液于錐形瓶并加兩滴指示劑 — 用標(biāo)準(zhǔn)液滴定至終點并讀數(shù) — 重復(fù)操作兩次 — 用平均值進(jìn)行計算。 學(xué)習(xí)食醋中總酸量測定的原理、方法和操作技術(shù)。 進(jìn)一步規(guī)范滴定管、容量瓶的使用，練習(xí)中和的基本操作，熟悉液體試樣中組分含量的測定方法。 2020/12/23 江西省鷹潭市第一中學(xué) 桂耀榮 5 中和滴定的兩個關(guān)鍵問題是什么？ ①用精確度較高的儀器測定參加反應(yīng)的酸、堿溶液的體積，正確使用滴定管； ②準(zhǔn)確判斷反應(yīng)終點。 ，并正確地加以處理。 （ 2）用鄰苯二甲酸氫鉀（ HOOCC6H4COOK）作為基準(zhǔn)物質(zhì)，以酚酞作為指示劑，標(biāo)定上述 NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液。V （ NaOH） 若用陳醋需要用活性炭進(jìn)行脫色處理，或用 PH計判斷滴定終點。 食醋中總酸量的測定 2020/12/23 江西省鷹潭市第一中學(xué) 桂耀榮 17 （ 1）移液管尖嘴殘留液體的處理 （ 2）滴定前后堿式滴定管中不能有氣泡 （ 3）滴定管使用前要用待盛放的溶液潤洗 錐形瓶不能用待測液潤洗 （ 4）滴定終點的判斷 （ 5）讀數(shù)時是否平視 幾個關(guān)健 實驗操作 食醋中總酸量的測定 。 食醋中總酸量的測定 把待測的醋稀釋是防止 NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液的用量超過滴定管的總量，稀釋 10倍
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