現(xiàn)代交際禮儀培訓__會議禮儀(文件)
【正文】 誼和融洽氣氛的重要手段。 又稱工作餐，是一種多邊進餐的非正式宴請形式。 又稱冷餐招待會、自助餐，是一種方便靈活的宴請形式。 酒會161。 家宴161。 確定宴會的目的與形式161。161。 確定宴會規(guī)格161。（面門定位） （ 2）當兩桌豎排時，其桌次則講究以遠為上，以進為下。在桌次的安排時除了要遵循 “ 面門定位 ” 、 “ 以右為尊 ” 、 “ 以遠為上 ” 這三條規(guī)則外，還應兼顧其他各捉距離主桌，即第一桌的遠近。菜肴從左邊上，飲料從右邊上。用餐禮節(jié) 返回七、其他會務禮儀（一）茶話會禮儀 茶葉的種類綠茶，紅茶，烏龍茶，白茶，黑茶。（ 4）沖泡。（ 8）倒茶，將茶盅一字排開，來回沖注，以免濃淡不均。 1）簽字時，雙方人員的身份應該對等。 3）剪彩時不許戴帽子，或戴墨鏡，可以穿便裝。 5）開業(yè)典禮儀式上是由主辦單位的負責人來致辭的。 4）迎送中，乘車時應請客人坐在主人的右側(cè)，翻譯人員坐在司機旁邊。 2）簽字的時候，各方陪同人員分主客兩方各自以職位、身份高低為序，自左向右（客方）或自右向左（主方）排列站于簽字者之后。（ 10）品茶。（ 6）溫杯。（ 2）裝茶，用茶匙裝，切勿用手抓。刀叉使用吃西餐時，通常用左手持叉、右手持刀。 (4)席位安排排列位次的方法是主人大都應當面對正門而坐，并在主桌就坐；舉行多桌宴請時，各桌之上均應有一位主桌主人的代表就坐，其位置一般一主桌主人同向，有時也可面對主桌主人；各桌之上位次尊卑，應根據(jù)其距離該桌主人的遠近而定，以近為上，以遠為下；各桌之上距離該捉主人相同的位次，講究以右為尊，即以該桌主人面向為準，其右為尊，其左為卑。（以遠為上） (3)三桌或三桌以上所組成的宴會。宴會規(guī)格一般應考慮宴會出席者的最高身份、人數(shù)、目的、主人情況等因素。 當宴請對象、時間和地點確定后，應提前 12周制作、分發(fā)請柬，以便被邀請的賓客有充分的時間對自己的行程進行安排。 一般來說，宴會時間不應與賓客工作、生活安排發(fā)生沖突，通常安排在晚上 68點。它在社交和商務活動中發(fā)揮著敬客和促進人際交往的重要作
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