一流酒店組織服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)(文件)
【正文】 3分鐘 2分鐘 3分鐘 15秒 一流酒店組織服務(wù)（量化）標(biāo)準(zhǔn) 服務(wù)形式 招呼客人 安排就座 推點(diǎn)酒水 服務(wù)酒水 服務(wù)頭盤 服務(wù)主盤 只有主盤 服務(wù)甜品 服務(wù)咖啡 收撤空盤 添加飲料 送上帳單 敬送客人 自助餐服務(wù) 1分鐘 1分鐘 3分鐘 5分鐘 5分鐘 內(nèi)補(bǔ)充 食品、用品 5 分鐘 3 分鐘 2 分鐘 3 分鐘 15秒 一流酒店組織服務(wù)（量化）標(biāo)準(zhǔn) 服務(wù)形式 招呼客人 安排就座 推點(diǎn)酒水 服務(wù)酒水 推點(diǎn)菜肴 服務(wù)頭盤 服務(wù)主盤 只有主盤 服務(wù)甜品 收撤空盤 添加飲料 送上帳單 敬送客人 酒水服務(wù) 15秒 1 分鐘 2 分 鐘 3 分鐘 5 分 鐘 小食出品 15分鐘 3 分鐘 2 分鐘 3 分鐘 15秒 一流酒店組織服務(wù)（量化）標(biāo)準(zhǔn) 服務(wù)形式 招呼客人 安排就座 推介果汁 推介咖茶 服務(wù)咖茶 服務(wù)食品 收撤空盤 添加飲料 送上帳單 敬送客人 早 餐 服 務(wù) 15 秒 1 分鐘 3 分鐘 3 分鐘 3 分鐘 10 分鐘 3 分鐘 詢問客人要求為 客人添加 3 分鐘 15 秒 一流酒店組織服務(wù)（量化）標(biāo)準(zhǔn) 服務(wù)形式 接聽電話 暫擱電話 早餐餐牌 早餐 服務(wù) 時令小食 午餐服務(wù) 晚餐服務(wù) 送上帳單 敬送客人 送餐服務(wù) 三聲 鈴響 或 15秒內(nèi)
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