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正文內(nèi)容

工程部運(yùn)營(yíng)手冊(cè)(文件)

 

【正文】 漏電工作正 常 浴室地磚 無(wú)破損、顏色一致 浴室吊頂 無(wú)開(kāi)裂、污漬、檢查口平整 衣 架 牢固、無(wú)開(kāi)焊 燈具色溫 衛(wèi)生間 日光 6700K、房間 2700K 開(kāi) 關(guān) 無(wú)破損、打火、劃痕、安裝牢固 節(jié)電插牌 動(dòng)作準(zhǔn)確、面板無(wú)損、安裝牢固 電熱水杯 絕緣完好、溫控準(zhǔn)確、配件齊全 電視機(jī) 安裝牢固、顏色、清晰度正常、遙控板完好 空調(diào)機(jī) 制冷、制熱、出風(fēng)正常、聲響正常、遙控完好 石膏角線(xiàn) 無(wú)開(kāi)裂、脫漆、污漬、墜落 墻 面 無(wú)開(kāi)裂、污漬、脫漆 15 地 毯 無(wú)起毛、燙痕、污漬 床頭板 無(wú)變形、脫漆、開(kāi)裂、安裝牢固 床頭柜 安裝牢固、無(wú)脫漆、開(kāi)裂 床箱床墊 無(wú)異聲、斷裂、缺腿、開(kāi)線(xiàn)、破損 儲(chǔ)物柜 無(wú)開(kāi)裂、脫漆、污漬 圈 椅 無(wú)開(kāi)裂、脫漆、污漬、開(kāi)線(xiàn) 靠背椅 無(wú)開(kāi)裂、脫漆、污漬、開(kāi)線(xiàn) 裝飾畫(huà) 鏡框完好、安裝牢固、懸掛整齊 穿衣鏡 鏡面完好、安裝牢固 電源插座 插接緊密、面板無(wú)損、接線(xiàn)正確 電話(huà)線(xiàn)路 無(wú)噪音、壓線(xiàn)牢固、號(hào)碼正確、面板無(wú)損 有線(xiàn)電視 信號(hào)清晰、接收準(zhǔn)確 門(mén)窗限位 安 裝牢固、行程一致 大堂 門(mén)窗 開(kāi)閉自如、配件齊全、無(wú)脫漆 地面 無(wú)破損 墻面 干凈整潔、顏色一致、無(wú)開(kāi)裂 照明 保證完好率,功率、色溫一致 木器 無(wú)破損、脫漆、開(kāi)裂 裝飾 畫(huà)框安裝牢固、端正,花木整齊、無(wú)折損 沙發(fā) 無(wú)異聲、破損 空調(diào) 工作正常、無(wú)異聲 電源 符合電氣安裝規(guī)范 擦鞋機(jī) 接線(xiàn)規(guī)范、無(wú)異聲 供暖 室溫符合國(guó)家規(guī)定 公共衛(wèi)生間 門(mén)窗 開(kāi)閉自如、配件齊全、無(wú)脫漆 地面 無(wú)破損 墻面 瓷磚無(wú)破損、 空鼓 照明 保證完好率、功率、色溫一致 隔斷 安裝牢固、配件齊全 裝飾 鏡、畫(huà)框安裝牢固、端正 潔具 無(wú)開(kāi)裂、漏水、配件齊全、感應(yīng)器及抽水正常 烘手器 安裝牢固、配件齊全、反應(yīng)靈敏 換氣扇 換氣順暢、無(wú)噪音、安裝牢固 電源 面板無(wú)損、牢固、工作正常 16 冷熱水 水流順暢、開(kāi)閉自如、開(kāi)向符合標(biāo)準(zhǔn) 餐廳 地面 地毯無(wú)破損、壓條安裝牢固 墻面 干凈、顏色一致、無(wú)開(kāi)裂、空鼓 電視 收視正常、畫(huà)面清晰、安裝牢固 照明 保證完好率, 功率、色溫一致 窗戶(hù) 開(kāi)閉自如、配件齊全、無(wú)脫漆 裝飾 畫(huà)框安裝牢固、端正,花木整齊、無(wú)折損 空調(diào) 工作正常、無(wú)異聲 電源 面板無(wú)損、牢固、工作正常、布線(xiàn)整齊 餐桌椅 牢固、無(wú)異聲、無(wú)破損 設(shè)備 配件齊全、無(wú)漏電、安裝符合規(guī)范 廚房 電源 面板無(wú)損、牢固、工作正常、布線(xiàn)整齊、無(wú)過(guò) 載 照明 保證完好率,功率、色溫一致 熱水器 安裝、使用符合要求,無(wú)漏電、漏水 燃?xì)? 截門(mén)開(kāi)閉完好、無(wú)漏氣 上水 水流順暢、開(kāi)閉自如、無(wú)滴漏 下水 排水順暢、管道連接緊密不漏水 排風(fēng) 通風(fēng)正常、聲響正常 墻面 干凈、顏色一致,無(wú)開(kāi)裂、空鼓 地面 無(wú)破損、地漏排水順暢 電器 安裝、使用符合要求,無(wú)漏電、漏水 消毒 功能設(shè)置完好、配件齊全 灶具 設(shè)備部件齊全、使用正常 冰箱 完好無(wú)損,制冷、除霜正常 截門(mén) 燃?xì)庀到y(tǒng) 截門(mén) 開(kāi)閉自如、無(wú)漏氣 通風(fēng) 運(yùn)轉(zhuǎn)正常、通風(fēng)順暢無(wú)堵塞 計(jì)量 準(zhǔn)確、完好 管路 無(wú)銹腐、無(wú)漏氣 配電系統(tǒng) (高壓) 電壓 儀表、信號(hào)指示電壓正常 電流 額定電流允許范圍內(nèi) 17 信號(hào) 顯示正常 工具 保存完好、保證使用 記錄 準(zhǔn)確、整齊、保存完好 衛(wèi)生 干凈整潔 模擬板 無(wú)損壞、安裝整齊、顯示準(zhǔn)確 配電系統(tǒng) (低壓) 電壓 額定電壓指示正常 電流 額定電流允許范圍內(nèi) 信號(hào) 顯示正常 開(kāi)關(guān) 無(wú)過(guò)熱、過(guò)載、拉和可靠、動(dòng)作準(zhǔn)確 接地 接地可靠 電纜 無(wú)破損、過(guò)熱 壓線(xiàn) 壓線(xiàn)緊密、電阻合格 防護(hù)板 安裝牢固、齊全 室溫 符合要求: 30℃以下 熱水 泵房 供電 電壓、電流指示正常,配電、線(xiàn)路無(wú)過(guò)熱 供水 水壓、水位指示正常,循環(huán)系統(tǒng)正常 電機(jī) 聲響、溫升正常,配件齊全 管路 無(wú)銹班、抖晃 軟化 軟化藥劑充足 冷水泵房 供電 電壓、電流指示正常,配電、線(xiàn)路無(wú)過(guò)熱 供水 水壓、水位指示正常 電機(jī) 聲響、溫升正常,配件正常 管路 無(wú)銹斑、抖晃 消毒 消毒設(shè)備工作正常 電梯機(jī)房 供電 電壓、電流指示正常,配電、線(xiàn)路無(wú)過(guò)熱 層標(biāo) 指示準(zhǔn)確 室溫 符合要求: 30℃以下 曳引機(jī) 聲響、溫升正常,配件齊全 衛(wèi)生 干凈整潔 照明 滿(mǎn)足維修要求 通風(fēng)系統(tǒng)開(kāi)啟時(shí)間 按照規(guī)定時(shí)間開(kāi)啟通風(fēng)機(jī) 設(shè)備運(yùn)行 運(yùn)轉(zhuǎn)正常、通風(fēng)順暢無(wú)堵塞 18 工程部管理制度 19 工程部運(yùn)營(yíng)手冊(cè) 授權(quán)部門(mén):總辦 批準(zhǔn) 生效日期: 2020/10/10 工程安全管理制度 ( 1) 保證酒店設(shè)施設(shè)備安全、正常地運(yùn)行是工程部的首要任務(wù),工程部對(duì)酒店設(shè)施設(shè)備的安全運(yùn) 行負(fù)有責(zé)任,工程部有權(quán)力制止一 切可能危及設(shè)施設(shè)備安全運(yùn)轉(zhuǎn)的違規(guī)行為。 ( 5) 制定設(shè)施設(shè)備安全事故處理預(yù)案,以保證發(fā)生事故時(shí)能夠做到妥善處理,協(xié)調(diào)有序,減少損失。 ( 4) 值班人員一般僅行使接受報(bào)修派工和突發(fā)事故情況下的聯(lián)絡(luò)和調(diào)度指揮權(quán)。 ( 3) 工程人員下班前應(yīng)將設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況,工作進(jìn)度以及重要事項(xiàng),做好記錄交與接班同事。 21 工程部管理制度 工程部運(yùn)營(yíng)手冊(cè) 授權(quán)部門(mén):總辦 批準(zhǔn) 生效日期: 2020/10/10 工程物料管理制度 ( 1) 酒店設(shè)備 的備品備件及日常維修所用的物料的管理由財(cái)務(wù)部委托工程部倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行管理,工程部倉(cāng)庫(kù)將備品備件和物料統(tǒng)一編號(hào),獨(dú)立設(shè)賬,設(shè)專(zhuān)職或兼職庫(kù)房管理員(維修工),對(duì)采購(gòu)、驗(yàn)收入庫(kù)、領(lǐng)用、封存和調(diào)撥進(jìn)行管理。 ( 4) 每月財(cái)務(wù)人員對(duì)工程倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)并核查賬目,做到賬物相符,發(fā)現(xiàn)盤(pán)盈或盤(pán)虧,查清原因,寫(xiě)出報(bào)告,由 總 經(jīng)理 和財(cái)務(wù)人員處理。 ( 2) 維修工持《工程報(bào)修單》到現(xiàn)場(chǎng)維修,維修完畢后,由報(bào)修部門(mén)驗(yàn)收,驗(yàn)收通過(guò)后在《工程報(bào)修單》上簽字確認(rèn),維修不滿(mǎn)意,可以拒絕簽字或在《工程報(bào)修單》上簽署保留意見(jiàn)。 二級(jí)保養(yǎng)(即月?;蚣颈#?: ( 1) 清洗、疏通潤(rùn)滑系統(tǒng)各部件,清洗(更換)油氈,油線(xiàn); ( 2) 調(diào)整滑動(dòng)部位間隙,檢查緊固部位緊固狀況; ( 3) 重點(diǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)部位進(jìn)行拆檢,發(fā)現(xiàn)異常要整修; ( 4) 設(shè)備內(nèi)外進(jìn)行徹底清潔,消除衛(wèi)生死角; ( 5) 電氣部分要清除灰塵,除油垢,進(jìn)行運(yùn)行性能檢查。 ( 2) 定期對(duì)照明設(shè)備進(jìn)行檢查和清掃,對(duì)處于多塵環(huán)境下的照明設(shè)備,每月應(yīng)清掃 1- 2 次,以保證它的正常照明亮度。 ( 6) 每月檢查安裝在振動(dòng)和擺動(dòng)較大場(chǎng)所的燈具防震措施是否牢固,燈泡和燈管有無(wú)松動(dòng)和脫落。 26 工程部管理制度 工程部運(yùn)營(yíng)手冊(cè) 授權(quán)部門(mén):總辦 批準(zhǔn) 生效日期: 2020/10/10 安全生產(chǎn)條例 ( 1) 認(rèn)真貫徹執(zhí)行政府相關(guān)職能部門(mén)制定的有關(guān)規(guī)定,杜絕重生產(chǎn),輕安全的思想,提高安全工作意識(shí); ( 2) 落實(shí)安全責(zé)任制,誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé),誰(shuí)操作誰(shuí)負(fù)責(zé); ( 3) 定期對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行安全大檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)排除; ( 4) 專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員加強(qiáng)業(yè)務(wù)技術(shù)學(xué)習(xí),不斷總結(jié)安全工作經(jīng)驗(yàn); ( 5) 維修技術(shù)人員需持證上崗,嚴(yán)禁違章操作; ( 6) 加強(qiáng)自我保護(hù) 和對(duì)他人負(fù)責(zé)的安全意識(shí),不斷提高安全管理水平。 ( 10) 不得使用破損接線(xiàn)班,不得私拉私接電線(xiàn)。 ( 14) 各機(jī)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁煙火,不得存放易燃易爆 物品。 ( 3) 絕對(duì)服從上級(jí)的調(diào)度和工作指令。 ( 7) 工程人員需跟蹤酒店電梯、鍋爐、電配等設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)維護(hù)工作。 工程部運(yùn)營(yíng)手冊(cè) 授 權(quán)部門(mén):總辦 批準(zhǔn) 生效日期: 2020/10/10 32 工程部管理制度 1臨時(shí)用電管理規(guī)定 1) 臨時(shí)照明燈、臨時(shí)電源線(xiàn)需要安裝時(shí),必須有酒店店長(zhǎng)簽字同意; 2) 戶(hù)外臨時(shí)照明燈以及地點(diǎn)潮濕、狹窄的部位,應(yīng)采用低壓照明燈和防水燈口( 36 伏以下); 3) 臨時(shí)照明、電源所用導(dǎo)線(xiàn),必須選用雙護(hù)套銅芯多股軟導(dǎo)線(xiàn),當(dāng)天工作當(dāng)天安裝,工作完畢應(yīng)立即拆除,不允許過(guò) 夜后拆除; 4) 發(fā)現(xiàn)客人及員工私自拉接電源線(xiàn)、使用電熱設(shè)備,應(yīng)立即向酒店主管負(fù)責(zé)人匯報(bào)。 工程部運(yùn)營(yíng)手冊(cè) 授權(quán)部門(mén):總辦 批準(zhǔn) 生效日期: 2020/10/10 36 工程部管理制度 1材料庫(kù)管理制度 1) 維修工負(fù)責(zé)材料庫(kù)常用材料、工具和用品的保管分發(fā)工作; 2) 負(fù)責(zé)本酒店常用材料的采購(gòu)申報(bào)、驗(yàn)貨、登記、發(fā)放工作; 3) 重要設(shè)備的零配件以及水、電、氣等常用材料,應(yīng)到專(zhuān)營(yíng)店采購(gòu), 4) 常用材料、零部件、備品產(chǎn)地、價(jià)格、等級(jí)應(yīng)登記造冊(cè); 5) 備品分類(lèi)碼放、登記造冊(cè),確保不丟失、不損壞,控制費(fèi)用,提高效率; 6) 保證庫(kù)房安全、衛(wèi)生、防盜、防腐; 7) 控制庫(kù)存量 (以一個(gè)月維修所需為準(zhǔn))。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。 工程部運(yùn)營(yíng)手冊(cè) 授權(quán)部門(mén):總辦 批準(zhǔn) 生效日期: 2020/10/10 1機(jī)房出入制度 38 工程部管理制度 1) 機(jī)房直接擔(dān)負(fù)酒店正常運(yùn)作重任,為確保機(jī)房能安全、優(yōu)質(zhì)、高效運(yùn)作,一律謝絕參觀(guān)。 3) 隨時(shí)提高警惕,遵守紀(jì)律,嚴(yán)格執(zhí)行制度,阻止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入機(jī)房 4) 全體員工要自覺(jué)遵守,并相互監(jiān)督,如有違者,當(dāng)值人員有權(quán)制止,如不聽(tīng)勸阻者,將根據(jù)情節(jié)輕重予以嚴(yán)肅處理。 4) 各機(jī)房的門(mén)匙不得隨意借出和配制,無(wú)人值班時(shí)的門(mén)窗必須關(guān)好、上鎖。 8) 不得隨意挪動(dòng)、使用消防器材或消防設(shè)施,如發(fā)現(xiàn)有消防設(shè)施損壞或泄漏應(yīng)及時(shí)報(bào)告。并組織對(duì)重要設(shè)備物資的保護(hù)和疏散工作。 工程部運(yùn)營(yíng)手冊(cè) 授權(quán)部門(mén):總辦 批準(zhǔn) 生效日期: 2020/10/10 重大設(shè)備故障處理預(yù)案 42 工程應(yīng)急預(yù)案 1) 酒店重大設(shè)備出現(xiàn)事故,
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