20xx濟(jì)南版生物七年級(jí)下冊11《食物的營養(yǎng)成分》練習(xí)題(文件)
【正文】 、脂肪和蛋白質(zhì) 、糖類和維生素 2. 導(dǎo)學(xué)號(hào) 16244006(2017可是該同學(xué)卻經(jīng)常感冒 ,身體素質(zhì)較差 ,生物老師對其原因的分析是營養(yǎng)不良。 【實(shí)驗(yàn)步驟】 ① 如圖 ,向兩支潔凈試管中各加入 2 mL 一定濃度的紫色高錳酸鉀溶液 ,編號(hào)為甲、乙 。如果乙試管中顏色褪色比甲試管中明顯 ,或是兩支試管中顏色褪色程度基本相近 ,說明假設(shè) 不成立 。湖北恩施模擬 )根據(jù)提供的材料 ,回答有關(guān)問題。 ② 取 2 支潔凈干燥的相同的小試管 ,編號(hào) 1,2,分別注入不同濃度的高錳酸鉀溶液 2 毫升 ,用滴管吸取生黃瓜汁液 ,逐滴滴入 1號(hào)試管 ,邊滴邊振蕩觀察 ,直到高錳酸鉀溶液褪去顏色為止 ,記錄所用汁液的滴數(shù) n。 (5)實(shí)施計(jì)劃 :按修改完善后的計(jì)劃進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。 。 若 mn,說明熟黃瓜汁液含維生素 C多 ,黃瓜熟吃能攝入更多的維生素 C 。 (4)討論完善計(jì)劃 :該計(jì)劃有不合理之處 ,請你指出并改正。 (1)提出問題 :黃瓜作為最常見蔬菜之一 ,生吃、熟吃均可 ,為了使人體攝入更多的維生素 C,是生吃好還是熟吃好 ? (2)作出假設(shè) : 黃瓜生吃能攝入更多的維生素 C(或黃瓜熟吃能攝入更多的維生素 C) 。為了使實(shí)驗(yàn)更嚴(yán)謹(jǐn)、更科學(xué) ,可再加丙組實(shí)驗(yàn) :向丙組試管中加入 2 mL 相同濃度的 紫色高錳酸鉀溶液 和 1 mL 蒸餾水 ,振蕩搖勻。 ③ 一段時(shí)間后觀察兩支試管現(xiàn)象。四川綿陽節(jié)選 )小輝想探究番茄和柑橘中維生素 C 含量的高低 ,他查閱資料得知 ,維生素 C溶液能使一定量的紫色高錳酸鉀溶液褪色 ,并且維生素 C溶液越濃 ,褪色程度越明顯。廣西百色中考 )綠色蔬菜
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