信息化手段推進(jìn)食品安全管理(文件)
【正文】 /3商品即通知營業(yè)課進(jìn)行清倉，打折處理，在每月底盤點(diǎn)前，家潤多都要集中進(jìn)行一次保質(zhì)期檢查及集中商品處理。任何商品在一周內(nèi)如連續(xù)出現(xiàn) 3人次顧客質(zhì)量投訴，即下柜待查處理。從 1719日的 3天中，我們一直堅持按工商部的要求實(shí)施無障礙退換貨，即使顧客小票遺失也先行賠付。綜合分析，我們在工作中還存在以下困惑與問題： ? 食品安全管理上還存在盲點(diǎn)、盲區(qū)，目前食品安全標(biāo)準(zhǔn)水平較低，有些標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)滯后，還有待進(jìn)一步健全和完善食品安全的法律法規(guī)，避免企業(yè)在執(zhí)行法規(guī)法律過程中仍然犯錯。 三、呼吁與建議 ?政府進(jìn)一步加大對食品安全信息科技的投入。提高食品安全領(lǐng)域的信息科技水平，重點(diǎn)應(yīng)從關(guān)鍵檢測技術(shù)、危險性評估技術(shù)、關(guān)鍵控制技術(shù)等方面進(jìn)行攻關(guān) 。 ? 美國衛(wèi)生與公眾服務(wù)部食品藥品監(jiān)管局 11月先后在北京 、 廣州 、 上海設(shè)置了辦公室 ， 引起了業(yè)內(nèi)的廣泛關(guān)注 。 我們深信 ，有各級政府領(lǐng)導(dǎo)的重視與支持 ， 有廣大消費(fèi)者的關(guān)注與期待 ， 有廣大企業(yè)同行的共同努力 ， 以信息化手段推進(jìn)食品安全管理一定會取得更為豐碩 、 燦爛的成果 ！ 演講完畢，謝謝觀看！ 。 作為一家具有高度社會責(zé)任感及謀求企業(yè)長期穩(wěn)定健康發(fā)展的連鎖企業(yè) ， 我們深感抓好食品安全管理工作是企業(yè)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀 、 構(gòu)建和諧社會的頭等大事和具體表現(xiàn) 。 ? 為了加強(qiáng)食品監(jiān)督體系建設(shè) ， 應(yīng)加強(qiáng)實(shí)施落實(shí) “ 分段管理為主 ， 產(chǎn)品監(jiān)管為輔 ” 的監(jiān)管模式 ， 各職能部門分工把關(guān) ， 實(shí)現(xiàn)從 “ 農(nóng)田到餐桌 ” 全過程的監(jiān)督體系 。 在食品安全管理工作實(shí)踐中，我們感到超市雖然做出了一定努力和成果，但銷售畢竟只能作為整個食品供應(yīng)鏈中的一個環(huán)節(jié)，要真正使食品安全管理的長效、全面機(jī)制得以落實(shí)，也利用今天會議難得的機(jī)會，代表行業(yè)企業(yè)發(fā)出如下的呼吁與建議： 三、呼吁與建議 ? 推出更為方便 、 高效 、 低成本食品安全監(jiān)測技術(shù)手段 。 ? 食品安全裝備技術(shù)、檢測手段仍十分缺乏，食品安全管理隊伍的專業(yè)水平還有待提高。 12月 29日，省委常委、常委書記陳潤兒同志在我超市督查食品安全時，對我公司的這項工作特別是食品危機(jī)
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