【正文】 仍要自強不息。 2023年 2月 10日星期五 2023/2/102023/2/102023/2/10 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 2023/2/102023/2/102023/2/10Feb2310Feb23 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。 2023/2/102023/2/10February 10, 2023 1空山新雨后，天氣晚來秋。 2023/2/102023/2/102023/2/10Friday, February 10, 2023 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 2023/2/102023/2/102023/2/102023/2/10 沒有失敗，只有暫時停止成功！。 2023/2/102023/2/102023/2/102023/2/102/10/2023 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 2023/2/102023/2/10Friday, February 10, 2023 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 福特制問題 ? 福特制在 20世紀 30年代最為盛行。 ? 零件規(guī)格化，統(tǒng)一規(guī)格，提高零件的互換性和通用性，加大產量，便于修理，增加產品的銷路，提高企業(yè)的盈利水平。 “泰羅是制訂機械工序的理論家，而亨利 福特公司以驚人的速度和產量生產 T型小汽車，而效率提高的結果是產品價格下降，到20年代福特成了 “ 廉價小汽車大王 ” ，把汽車由富人的玩物變成窮人的仆人。 1909年他決定集中生產廉價的 “ T型 ” ，當時價格為 950美元，此后逐年降價， 1924年為 290美元。 泰羅制的一整套學說，后來有經過進一步發(fā)展，形成了工業(yè)工程和作業(yè)學派。 、訓練和開發(fā)工人，而不允許工人自己選擇工作任務。后來進入米德維爾鋼鐵公司作了一名普通工人， 1885年獲得工程學碩士學位，次年成為米德維爾公司的總工程師。這是一個發(fā)展趨勢） 教育、衛(wèi)生、食品、旅館業(yè)及其他行業(yè)26%商業(yè)批發(fā)6%交通與公用事業(yè)5%零售業(yè)16%金融、保險業(yè)6%聯(lián)邦政府3%制造業(yè)18%采掘業(yè)1%建筑業(yè)5%州與地方政府14%第五節(jié) 生產運作管理的歷史和發(fā)展趨勢 一、 歷史回顧 ? 1900年之前 ? 小手工作坊生產客戶需要的產品 ? 18世紀 60年代，手工作業(yè)過渡到工廠 ? 瓦特發(fā)明蒸汽機 ? 開始勞動分工，生產效率得到大幅度的提高 ? 一） 1910s ? 科學管理 (Scientific Management) Frederick W. Taylor ? 工作研究 (Industrial Psychology) Frank and Lillian Gilbreth ? 裝配流水線 (Moving Assembly Line) Henry Ford ? 甘特圖－生產進度管理 Henry L. Gantt ? 經濟批量模型 (Economic Lot Size) . Harris 一、 歷史回顧 ?科學管理之父 —— 泰羅 ?搬運鐵塊實驗 :1213t/天（＄ ）→ （＄ ） ?你會想到嗎？你會做嗎？ 泰羅制 泰羅首先將生產過程分解為工序 ， 然后對每一個工序中工人的勞動動作和時間進行研究 ， 進而根據(jù)專門化的原則設計工人的動作和機器的功能 。 表 1 2 流程式生產與加工裝配式生產的比較 特征 流程式生產 加工裝配式生產 產品品種數(shù) 產品差別 營銷特點 資本 / 勞力 / 材料密集 自動化程度 設備布置的性質 設備布置的柔性 生產能力 擴充能力的周期 對設備可靠性要求 維修的性質 原材料品種數(shù) 能源消耗 在制品庫存 副產品 較少 有較多標準產品 依靠產品的價格與可獲性 資本密集 較高 流水式生產 較低 可明確規(guī)定 較長 高 停產檢修 較少 較高 較低 較多 較多 有較多用戶要求的產品 依靠產品的特點 勞力、材料密集 較低 批量或流水生產 較高 模糊的 較短 較低 多數(shù)為局部修理 較多 較低 較高 較少 服務性運作 服務 運作 分類 服務型生產又稱非制造性生產 ， 其基本特征是不制造有形產品 ， 但有時為實現(xiàn)服務而必須提供有形產品 。 表 1 3 MTO 與 MTS 的主要區(qū)別 項目 備貨型生產（ MTS ） 訂貨型生產（ MTO ） 產品 標準產品 按用戶要求生產，無標準產品， 大量的變型產品與新產品 對產品的需求 可以預測 難以預測 價格 事先確定 訂貨時確定 交貨期 不重要，由成品庫隨時供貨 很重要，訂貨時決定 設備 多采用專用高效設備 多采用通用設備 人員 專業(yè)化人員 需多種操作技能 根據(jù)輸出物的性質分類 ? 制造型生產 (Manufacturing Operations) ? 服務型運作 (Service Operations) 服務型生產又稱非制造性生產，其基本特征是不制造有形產品，但有時為實現(xiàn)服務而必須提供有形產品。 訂貨型生產 (MaketoOrder, MTO) 按用戶訂單進行的生產。 備貨型生產 (MaketoStock, MTS) 按已有的標準產品或產品系列進行的生產，生產的目的是為了補充庫存。 項目型 (Project)： 目標單一，活動復雜。 參考概念（ 1） 運營管理是對 運營系統(tǒng) 的 設計、運行、維護與優(yōu)化 過程的管 理，它包括對運營活動進行 計劃、組織與控制 。 一、生產運作活動概述 生產與運作的本質： 物質產品 服務產品 物力資源 人力資源 信息資源 自然采取，人工培育與提煉，成 份融合，化學轉換，形態(tài)與結構 變化，物質空間轉移，信息與知 識傳遞，財產管理，生命關護， 智力開發(fā)，情感滿足， ??? ??? 輸 入 增 值 轉 換 輸 出 生產運作活動：指與生產商品或提供服務直接相 關的各項活動。 營銷 (Marketing) 為什么要學習生產與運作管理 其它職能 會計 (Accounting) 采購 (Purchasing) 供應 (Supplying) 公共關系 (Public Rela