生產(chǎn)與運作管理課程課件(ppt 25頁)(文件)
【正文】 1970 1980 1990美國就業(yè)百分比份額（% ）服務(wù)業(yè)制造業(yè)農(nóng)業(yè)對生產(chǎn)概念的新認(rèn)識 “一切創(chuàng)造財富的活動都是生產(chǎn)。生產(chǎn)與運作管理課程課件 天津財經(jīng)大學(xué)商學(xué)院企業(yè)管理系 《生產(chǎn)與運作管理》課程組 生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略 2 生產(chǎn)與運作管理概述 3 1設(shè)施布置 4 設(shè)施選址 3 項目管理 7 物料需求計劃 3 6庫存控制 9 質(zhì)量管理 3 8生產(chǎn)計劃 3 5 精益生產(chǎn)方式 3 10 生產(chǎn)與運作管理課程目錄 主要參考書目 ? 現(xiàn)代生產(chǎn)管理學(xué) （ 潘家軺 曹德弼 ） ? 現(xiàn)代生產(chǎn)與運作管理 （ 陳志祥 ） ? 生產(chǎn)與運作管理 （ 馮根堯 ） ? 生產(chǎn)與運作管理 （ 劉麗文 ） ? MBA運作管理 （ 孔慶善等 ） ? 生產(chǎn)與運作管理 —— 制造與服務(wù) （ 蔡斯等 ） ? 運營管理（第三版）（麥克萊恩等） 本章結(jié)構(gòu) 生產(chǎn)與運作管理的內(nèi)容 4 生產(chǎn)與運作的內(nèi)涵界定 1 生產(chǎn)與運作管理的學(xué)科特點 2 生產(chǎn)與運作管理的發(fā)展演變 3 一、生產(chǎn)概念的演化 ? 生產(chǎn)概念的擴展 – 過去僅指物質(zhì)資料的生產(chǎn)活動，即稱為 Production 。” ? 系統(tǒng)觀 ： 生產(chǎn)運作系統(tǒng)是一個人機復(fù)合系統(tǒng)，一個動 態(tài)開放系統(tǒng)。 ? 這些職能必須相互配合才能實現(xiàn)組織的目標(biāo)，并且每個職能都起著重要的作用。 波特說，“把企業(yè)作為一個整體來看待，是無法理解企業(yè)的競爭優(yōu)勢的”。 生產(chǎn)與運作管理的概念 ? 生產(chǎn)管理 （ Production Management) ： 是指制造業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域的管理。 二、生產(chǎn)與運作管理的學(xué)科特征 ? 生產(chǎn)與運作管理是研究如何以更高的效率達(dá)到更好的效果，從而獲得成功的學(xué)問。也就是說制造業(yè)企業(yè)中同樣進(jìn)行著具有服務(wù)性特征的生產(chǎn)與運作管理，而其這些業(yè)務(wù)也可能發(fā)生在運作部門，只不過其顧客是企業(yè)的內(nèi)部顧客。結(jié)構(gòu)性要素對系統(tǒng)起決定性作用。 ? 業(yè)務(wù)流程再造 – 業(yè)務(wù)流程再造強調(diào)革命性的變革，通過重新審視企業(yè)現(xiàn)有的所有流程，進(jìn)而剔除無法為企業(yè)帶來增值的環(huán)節(jié)，將使企業(yè)獲得期望的績效 。 生產(chǎn)與運作管理的發(fā)展趨勢 ? 準(zhǔn)時化生產(chǎn)方式 – 在以豐田為首的日本企業(yè)的倡導(dǎo)下，準(zhǔn)時生產(chǎn)方式作為制造思想的重大突破開始興起并推廣。 ? 生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的特征： – 是多功能的綜合系統(tǒng) – 是勞動過程和價值增值過程的統(tǒng)一
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