中國啤酒市場研究報(bào)告(文件)
【正文】 023年 占總 比例% 1 青島啤酒股份有限公司 2 燕京啤酒集團(tuán)股份有限公司 3 珠江啤酒集團(tuán)公司 4 金星啤酒集團(tuán)有限公司 5 哈爾濱啤酒有限公司 6 藍(lán)劍啤酒集團(tuán)有限公司 7 沈陽華潤雪花啤酒有限公司 8 重慶啤酒（集團(tuán)）有限公司 9 金龍泉集團(tuán)股份有限公司 10 惠泉啤酒集團(tuán)有限公司 合計(jì) 總產(chǎn) 100 產(chǎn)量（萬噸） 啤酒新品（ 1） ?干啤酒 80年代末由日本朝日公司率先推出，一經(jīng)推出大受歡迎。 ?全麥芽啤酒 遵循德國的純粹法，原料全部采用麥芽，不添加任何輔料。目前，麒麟公司在我國珠海的廠中已經(jīng)推出，名為一番榨。處理后的啤酒濃度和酒精度并未增加很多。后酵中加入姜汁或枸杞，有預(yù)防感冒和胃寒的作用。酒液清亮，泡沫潔白細(xì)膩，屬于天然果汁飲料型啤酒。導(dǎo)致產(chǎn)大于銷，庫存積壓。 ?燕京自 1995年開始，現(xiàn)已在全國控股了 9家啤酒生產(chǎn)企業(yè)，年產(chǎn)量大幅上升。 ? 青島、燕京、華潤、珠江總產(chǎn)量不到全國的1/4，最高年產(chǎn)銷量不過 200萬噸。啤酒市場開始由價(jià)格之爭轉(zhuǎn)為品牌之爭。 ? 國際品牌為主力，百威連續(xù)兩年排名第一。 ? 6月份電視廣告投放達(dá)最高值； 11月是全年最低值。 ? 訴求點(diǎn) ?國內(nèi)品牌電視廣告更多傾向于產(chǎn)品。 啤酒區(qū)域性消費(fèi) ? 消費(fèi)者偏愛本地 品牌。 ?省外品牌不多，以青島為主。 ?產(chǎn)品適應(yīng)高、中、低檔的不同消費(fèi)，占整個(gè)杭州啤酒消費(fèi)市場總量的三成左右。國外品牌居多，純生、藍(lán)帶、生力等國內(nèi)品牌也有，但消費(fèi)量不如國外品牌。 ?酒吧內(nèi)外內(nèi)有燈箱、墻飾、掛畫、酒杯等宣傳。 ?價(jià)格高，一般為 100~150元 /打（不分品牌），有送小禮品或小食等。 ? 消費(fèi)場所分布 ? 雜貨店、 便利店 ? 超市 ? 酒樓、飯店、酒吧等娛樂場所 ? 雜貨店、便利店 ?同一品牌品種不全，以低價(jià)品牌的低價(jià)品種為主 ?以浙江本地品牌為主，少有國外品牌。 錢啤集團(tuán)簡介 ?建于 1985年，在杭州州設(shè)廠。如稅收、信貸的不同待遇等政策傾斜。 ?體育聯(lián)姻是國外品牌主要才用的方式之一。 ? 地區(qū)性 ?上海、廣東電視廣告投放占全國的前兩位，約占總投放的 27%。 ? 前十名投放金額占全行業(yè)總量的 24%。廣告將起有效的引導(dǎo)作用。 ? 世界前十名的啤酒企業(yè)平均年銷量高達(dá) 500萬噸。 ?珠江、哈啤、金龍泉等也在兼并周邊的小廠。 ? 迎戰(zhàn)洋啤酒 在技術(shù)、口味和形象都未能與洋啤酒相比的情況下， 價(jià)格成為國內(nèi)啤酒的優(yōu)勢。 ?總體利潤不高。 ?白啤酒 以小麥芽生產(chǎn)為主要原料的啤酒，酒液呈白色，清涼透明，酒花香氣突出，泡沫持久，適合于各種場合飲用。國內(nèi)已有生產(chǎn) 。將啤酒冷卻
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