餐廳管理與銷售實(shí)務(wù)(文件)
【正文】 沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 :57:1802:57Feb2311Feb23 1世間成事，不求其絕對(duì)圓滿，留一份不足，可得無(wú)限完美。 。 , February 11, 2023 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 2023年 2月 11日星期六 2時(shí) 57分 18秒 02:57:1811 February 2023 1一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。 2023年 2月 11日星期六 上午 2時(shí) 57分 18秒 02:57: 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 :57:1802:57Feb2311Feb23 1越是無(wú)能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 2023年 2月 11日星期六 2時(shí) 57分 18秒 02:57:1811 February 2023 1空山新雨后，天氣晚來(lái)秋。 :57:1802:57:18February 11, 2023 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 , February 11, 2023 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 。 :57:1802:57Feb2311Feb23 1故人江海別，幾度隔山川。 三、 STP分析 市場(chǎng)定位 (Position) 經(jīng)常參與社會(huì)公益活動(dòng)，利用廣告與促銷活動(dòng)，建立在消費(fèi)者心目中的優(yōu)良企業(yè)形象。 三、 STP分析 目標(biāo)行銷 (Targeting) 選擇主要的目標(biāo)顧客群。主講人 : 郭德賓 博士 餐廳管理與銷售實(shí)務(wù) 大 綱 壹、服務(wù)業(yè)的特性 貳、行銷觀念演進(jìn) 參、服務(wù)品質(zhì)管理 肆、行銷策略規(guī)劃 伍、行銷案例分析 陸、意見交流分享 壹、服務(wù)業(yè)的特性 無(wú)形性 :不具形體、無(wú)法評(píng)量與測(cè)試 同時(shí)性 :製造與消費(fèi)同時(shí)產(chǎn)生 變異性 :服務(wù)績(jī)效因人、因時(shí)、因地而異 易逝性：服務(wù)無(wú)法儲(chǔ)存 一 、 服務(wù)業(yè)的特性 二 、 服務(wù)業(yè)管理 無(wú)形性 :讓服務(wù)有形化 同時(shí)性 :讓多人同時(shí)接受服務(wù) 變異性
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