城市軌道交通服務(wù)禮儀-單元4(ppt47頁(yè))(文件)
【正文】 客點(diǎn)餐名稱(chēng)，并做到神情專(zhuān)注、有問(wèn)必答、百問(wèn)不煩、主動(dòng)推銷(xiāo)。 c. 回答問(wèn)詢時(shí)側(cè)身 45度角站立于旅客側(cè)前方，面向旅客，身體微欠，細(xì)心聆聽(tīng)。 c. 杯墊、飲料、小吃、餐巾紙按照旅客右手的方向按順序依次直線鋪開(kāi)。 餐飲服務(wù)中應(yīng)注意細(xì)節(jié)服務(wù) ? 為旅客提供餐飲時(shí)還應(yīng)注意一些細(xì)節(jié)問(wèn)題，例如為兒童提供熱飲時(shí)需遞給其監(jiān)護(hù)人等 ? 提供餐食服務(wù)時(shí)，主動(dòng)介紹餐食品種，湯溫度過(guò)高時(shí)及時(shí)提醒旅客； ? 為旅客沖泡奶粉時(shí)，需同時(shí)送上餐巾紙或濕紙巾； ? 禁止將餐飲或雜物從旅客頭頂上方掠過(guò)，旁邊旅客協(xié)助遞送時(shí)需及時(shí)向旅客致謝等 。 列舉常見(jiàn)列車(chē)服務(wù)項(xiàng)目。 2023/2/92023/2/92023/2/9Feb239Feb23 1故人江海別，幾度隔山川。 2023年 2月 2023/2/92023/2/92023/2/92/9/2023 1行動(dòng)出成果，工作出財(cái)富。 2023/2/92023/2/92023/2/92/9/2023 1:51:51 AM 1成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的積累。 2023年 2月 9日星期四 2023/2/92023/2/92023/2/9 1楚塞三湘接，荊門(mén)九派通。 2023/2/92023/2/9Thursday, February 9, 2023 閱讀一切好書(shū)如同和過(guò)去最杰出的人談話。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 2023/2/92023/2/9February 9, 2023 1一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。 2023年 2月 9日星期四 2023/2/92023/2/92023/2/9 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過(guò)于提升自我。 2023/2/92023/2/92023/2/9Feb239Feb23 1越是無(wú)能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 2023/2/92023/2/9February 9, 2023 1空山新雨后，天氣晚來(lái)秋。 2023/2/92023/2/92023/2/9Thursday, February 9, 2023 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 2023/2/92023/2/92023/2/92023/2/9 沒(méi)有失敗，只有暫時(shí)停止成功！。 2023/2/92023/2/92023/2/92023/2/92/9/2023 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國(guó)見(jiàn)青山。 2023/2/92023/2/9Thursday, February 9, 2023 雨中黃葉樹(shù)，燈下白頭人。 簡(jiǎn)述具有車(chē)站文化的特色服務(wù)項(xiàng)目。 b. 防止餐盤(pán)內(nèi)的雜物潑灑濺漏。 （ 2）送餐 a.“您好，這是您點(diǎn)的 **，請(qǐng)慢用。 “ 您好，請(qǐng)您先看下菜單。遞送東西時(shí)，應(yīng)站在旅客的正面與之成 45度角的地方，雙手遞送；遞送東西應(yīng)到位，當(dāng)對(duì)方接穩(wěn)后再松手。 （ 2）旅客就餐時(shí)，餐飲服務(wù)員要熱情相迎，主動(dòng)問(wèn)候：“ 您好，歡迎您就餐 ” 。 ” （ 4）在驗(yàn)票補(bǔ)票時(shí)，要建立在尊重旅客的基礎(chǔ)上，決不能有 “ 終于讓我逮著你了 ” 的心態(tài)。 想一想： 列車(chē)還有哪些提醒服務(wù)呢？ 四、驗(yàn)票補(bǔ)票服務(wù) （ 1）查驗(yàn)票時(shí)，要禮貌當(dāng)先： “ 請(qǐng)出示您的車(chē)票，謝謝。如果乘務(wù)員對(duì)車(chē)廂內(nèi)吸煙的個(gè)別旅客提醒不當(dāng)，會(huì)引起不必要的糾紛。這時(shí)，乘務(wù)人員要及時(shí)提醒旅客：“乘客您好，請(qǐng)注意保管好您的隨身物品，以免發(fā)生丟失。對(duì)于親友，我們可以告知車(chē)輛出發(fā)的時(shí)間，并且在開(kāi)車(chē)之前的幾分鐘禮貌的提醒親友下車(chē)： “ 對(duì)不起，列車(chē)馬上就要啟動(dòng)了，請(qǐng)您下車(chē)，謝謝您的合作。 ” （ 4）當(dāng)見(jiàn)到乘客隨地扔果皮等雜物時(shí)，要耐心的提醒：“ 請(qǐng)您把雜物放在清潔袋中，我馬上幫您清理，謝謝您的合作。需要乘客協(xié)助時(shí)，要說(shuō)： “ 請(qǐng)您抬抬腳，我將這里給您擦干凈，謝謝。 （ 7）如果不小心將水濺到旅客身上或物品上，應(yīng)立即擦拭干凈，并向旅客道歉。 （ 4）給中式茶杯倒水時(shí)，杯柄與旅客的右手邊成 45 度角。絕不能置之不理，更不能推卸責(zé)任： “ 這是車(chē)站的問(wèn)題，你們自己協(xié)調(diào)，我沒(méi)法解決。當(dāng)遇到找不到自己座位的旅客時(shí)： （ 1）要主動(dòng)上前： “ 您好，您的座次號(hào)是多少？ ” （ 2）引導(dǎo)旅客對(duì)號(hào)入座： “ 我?guī)阶簧虾脝幔空?qǐng)跟我
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