星巴克企業(yè)戰(zhàn)略管理(文件)
【正文】 的服務 技能標準化、人性化； 巴克體驗 差異化 戰(zhàn)略 差異化 的產品 開發(fā)職能戰(zhàn)略 人力資源策略 1 、零售復制法。 發(fā)展戰(zhàn)略 星巴克主要是實行相關多元化的發(fā)展戰(zhàn)略，公司的經營業(yè)務除了有咖啡外，還有糕點甜品、咖啡豆和其他飲料等。 星巴克的價格定位是“多數(shù)人承擔得起的奢侈品”，消費者定位是“白領階層”。更何況，星巴克是靠逐漸收購原先的代理商來統(tǒng)一和整合中國市場的。 ： 旗下零售產品包括 30多款全球頂級的咖啡豆、手工制作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機、咖啡杯等商品。 （ 2）標準化程度較高。盡管街上到處都有賣果汁、奶茶的小店，但是這些小店一般都只是零售飲品不提供座位，而星巴克賣的不僅是咖啡、果汁等飲品，賣的也是一種氛圍一種體驗，所以替代品的威脅不大。 潛在競爭者的威脅 Dunkin’Donuts 、杰克薯仔類的餐飲店，蛋糕店如天母藍鳥， Pizza hut , 很多餐飲店的服務開始邊緣化。本地的咖啡館，加拿大第二杯，英國 COSTA等。與其他一些快餐店相比，星巴克更多的是表達一種生活方式，這種經營理念很有發(fā)展前景。 發(fā)展歷程 1971，三個酷愛咖啡的大學生在西雅圖創(chuàng)立星巴克 1982年，舒爾茨加入星巴克，擔任市場和零售總監(jiān) 1987年，舒爾茨先生收購星巴克，并開出第一家銷售滴濾咖啡和濃縮咖啡飲料的門店 1992年星巴克股市上市后，迄今其股價累計漲幅已達到 3500% 星巴克在全世界 39個國家，擁有超過 13000家門店， 145000名伙伴（員工） 企業(yè)使命 星巴克使命宣言： 將星巴克
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