星巴克企業(yè)戰(zhàn)略管理(文件)
【正文】 的服務(wù) 技能標(biāo)準(zhǔn)化、人性化； 巴克體驗(yàn) 差異化 戰(zhàn)略 差異化 的產(chǎn)品 開發(fā)職能戰(zhàn)略 人力資源策略 1 、零售復(fù)制法。 發(fā)展戰(zhàn)略 星巴克主要是實(shí)行相關(guān)多元化的發(fā)展戰(zhàn)略，公司的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)除了有咖啡外，還有糕點(diǎn)甜品、咖啡豆和其他飲料等。 星巴克的價(jià)格定位是“多數(shù)人承擔(dān)得起的奢侈品”，消費(fèi)者定位是“白領(lǐng)階層”。更何況，星巴克是靠逐漸收購(gòu)原先的代理商來統(tǒng)一和整合中國(guó)市場(chǎng)的。 ： 旗下零售產(chǎn)品包括 30多款全球頂級(jí)的咖啡豆、手工制作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點(diǎn)食品以及豐富多樣的咖啡機(jī)、咖啡杯等商品。 （ 2）標(biāo)準(zhǔn)化程度較高。盡管街上到處都有賣果汁、奶茶的小店，但是這些小店一般都只是零售飲品不提供座位，而星巴克賣的不僅是咖啡、果汁等飲品，賣的也是一種氛圍一種體驗(yàn)，所以替代品的威脅不大。 潛在競(jìng)爭(zhēng)者的威脅 Dunkin’Donuts 、杰克薯仔類的餐飲店，蛋糕店如天母藍(lán)鳥， Pizza hut , 很多餐飲店的服務(wù)開始邊緣化。本地的咖啡館，加拿大第二杯，英國(guó) COSTA等。與其他一些快餐店相比，星巴克更多的是表達(dá)一種生活方式，這種經(jīng)營(yíng)理念很有發(fā)展前景。 發(fā)展歷程 1971，三個(gè)酷愛咖啡的大學(xué)生在西雅圖創(chuàng)立星巴克 1982年，舒爾茨加入星巴克，擔(dān)任市場(chǎng)和零售總監(jiān) 1987年，舒爾茨先生收購(gòu)星巴克，并開出第一家銷售滴濾咖啡和濃縮咖啡飲料的門店 1992年星巴克股市上市后，迄今其股價(jià)累計(jì)漲幅已達(dá)到 3500% 星巴克在全世界 39個(gè)國(guó)家，擁有超過 13000家門店， 145000名伙伴（員工） 企業(yè)使命 星巴克使命宣言： 將星巴克
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