現(xiàn)代酒店現(xiàn)場銷售技巧培訓課程(文件)
【正文】 銷售技巧 ? 喜 愛 新食物 /飲 品 ? 喜 歡 追求潮流 例如：最 時興 、 最流行 課程講義第 12頁 高級講師：林長青先生 ? 介 紹 新食物 /飲 品及 其 與 別不同之 處 ? 表 現(xiàn)沖勁 及狂 熱 ? 說話 要有趣味性 ? 交 換 潮流意見 ? 被尊重 ? 殷 勤 款待 ? 多 了解 其需要 ? 關 注他人所分享的事情 ? 關 注他／她 關 心的人， 如：子女，朋友 ? 多加建 議 ，加快決定 ? 在 適當時才 主 動 招呼 ? 不要 與 他 們 “硬碰” ? 聽從 指示 ? 不要催促 ? 詳細解釋 食物 /飲 品好 處 ? 強調 食物 /飲 品的物有所 值 ? 有耐性 ? 對 食物 /飲 品有 豐 富的知 識 個人風格銷售技巧 課程講義第 13頁 四種風格的服務策略 高級講師：林長青先生 半分鐘 成交法 高級講師：林長青先生 ? 直接成交法 ___________________________________ ? 選擇成交法 ___________________________________ ? 熱點成交法 ___________________________________ 半分鐘成交法 高級講師：林長青先生 銷售異議 高級講師：林長青先生 處理異議 什么是異議 ? ? 異議就是對方對您的提議有不同看法和立場 高級講師：林長青先生 為何顧客有異議 ? 害怕 ? 買貴了 ? 選擇錯了 ? 作決定 反應 ? 談判手法 ? 追求更多優(yōu)惠 ? 喜歡比較 高級講師：林長青先生 處理異議練習 有沒有便宜點 這個煮法也沒有什么特別 吃蝦會皮膚過敏 魚 ! 昨天吃過了 多長時間，我好趕時間哦？ 高級講師：林長青先生 處理異議的步驟 1. 用心傾聽 2. 了解需求（發(fā)問，切勿假設） 3. 總結（避免說不） 4. 提供建議 /承諾 5. 跟進 /回復 高級講師：林長青先生 高級講師：林長青先生 1. 跟進菜式 : __________________________ 2. 最后機會 :___________________________ 3. 建立關系 : ________________
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