特許經營管理體系整體設計建立特許經營手冊(文件)
【正文】 部及特許網絡 。 而可輻射的區(qū)域大小， 則由特許人根據實際區(qū)域的交通情況、可能來店的人員數量和頻率、樣板店本身的投資成本等因素來人為地劃定。 但也有一些 消極的因素 ， 比如因為承擔額外任務而需要更多的花費 、 試驗失敗造成的影響 、 非顧客人員的擁擠而影響店內生意 、 實習生的上崗影響了產品與服務的質量等 。 如果特許人的所有樣板店并不是從零開始建設 ， 而是從已有的店改裝而來 ，那么 負責單店手冊完善的樣板店的小組在建設以后的加盟店時進行全程的跟蹤和全面的接觸 。 ? 如果體系決定在 幾個不同的區(qū)域同時 推廣與建設特許經營網絡，那么它就應在這幾個區(qū)域分別建設模式一致的樣板店。 企業(yè)應注意在建設樣板店的過程中 ， 使單店的投資與管理等方面真正成為一個 獨立的 實體 ， 而不能依舊保持總部或特許人的一個直營店那樣的性質 。 同樣，總部及網絡雛形的建設也要 遵循 前面階段的設計，并組建一個 專門的總部及體系小組 進行全程地參與、全面地接觸，這樣可以為特許經營體系培養(yǎng)一批將來特許經營體系管理的專家、更有效率地完善總部系列手冊。 特許經營管理體系的建立 總部及網絡體系的建立、試運營并完善總部手冊 24/33 動態(tài)完善總部手冊 在建設總部及網絡體系的過程中 ， 將來整個體系正常運營所需要的一些外部合作伙伴在這時也應得到聯絡 。 特許經營管理體系的建立 總部及網絡體系的建立、試運營并完善總部手冊 26/33 招聘新人、搜集潛在受許人信息 特許經營手冊 特許經營手冊對于特許經營體系是 至關重要的 ， 因為它是 特許人自己知識和經驗的回顧 、 總結 、 提煉與升華 ， 凝結了特許人商業(yè)經營的核心競爭力精神 ， 是 特許人工業(yè)產權和 /或知識產權的物化形式 。手冊編寫的好壞不僅反映了特許人的水平和素質，也將直接影響整個特許經營體系日后的運轉是否良性和高效。 每個大類里又可以再細分為若干小類 。 其內容是關于一個單店建設前 、 建設中及建設后的所有流程和步驟 。 需要說明的是，在實際編寫手冊的工作中，不同的特許人因其自身企業(yè)特點、行業(yè)、地域、特許經營體系發(fā)展階段、特殊目的等的不同，可 根據每個自己的實際情況進行增減、合并等 。 最后 ，在單本手冊的每一個具體章節(jié)上，也要有明顯的標題、導讀、索引、注解或說明之類文字、圖案或標志等多種編輯手段，以方便使用者迅速掌握和到達所要使用的部分，比如我們可以靈活地運用字體的大小、粗細、間距、形狀等來區(qū)分重點和非重點。 二、手冊要便于使用和具有實用性 首先 ，系列手冊應按照一定的標準進行分類。 招募文件 （ 第六講 ， 即下一講再講 ） 是由特許人發(fā)出的精練 、 概括地介紹自己特許經營體系狀況并吸引潛在受許人加盟的文件 ， 受許人可以根據招募文件的資料大致地了解特許人的狀況， 并按照上面的聯系方式 （ 電話 、 傳真 、 、 地址 、 申請表等 ） 與特許人進行進一步的商談 。 這是特許人自己進行特許經營體系運營與管理的依據 。 所以，特許經營的雙方都必須認真學習手冊的有關知識，因為實踐證明，許多特許經營體系失敗的最主要原因之一就是手冊的缺陷。 因而 ， 鑒于手冊的重要性 ， 有人把手冊稱為特許經營體系的 “ 憲法 ” 。 特許經營管理體系的建立 總部及網絡體系的建立、試運營并完善總部手冊 25/33 聯絡外部合作伙伴 必要的時候，此階段可以 招聘將來特許經營體系所需要的工作人員 ，使他們早點熟悉體系的歷史、早點在初期就進入體系的實際運營，這樣對于他們日后的工作、對于特許經營體系的高效運轉都是大有裨益的。 因此， 總部及體系的工作小組要有長期完善總部系列手冊的思想準備 。 一旦樣板店建立起來后 ， 企業(yè)應使其獨立運營和獨立核算 ， 這樣可以確保將來的單店加盟商得到驗證 ， 亦即驗證加盟商的單店是否可以贏利 。 ? 如果總部 只是想摸索關于單店建設和營運的一些規(guī)律并只在有限區(qū)域內 進行特許經營體系的試擴張，那么特許人企業(yè)就可以只在本區(qū)域內建設一家樣板店，待成熟后再向外推廣。 他們將來必定是在理論與實踐上的建設單店 、 管理單店 、 運營單店的專家 ， 企業(yè)也可以借此機會為自己培養(yǎng)出一批將來營建單店的骨干人員 。 特許經營管理體系的建立 樣板店建立、試運營以及完善單店手冊 19/33 樣板店的意義 在
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