特許經(jīng)營企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃課件(文件)
【正文】 經(jīng)營戰(zhàn)略規(guī)劃 ? Eg：某特許企業(yè)的目標是： 35年 ，在 全國范圍 以 特許經(jīng)營的方式 建立起 2023家 連鎖店面 年銷售規(guī)模 達 80億元 成為 本行業(yè)最大的特許經(jīng)營企業(yè) 。 ? 而特許經(jīng)營單店的贏利模式設計的關(guān)鍵就是顧客定位、門店選址模型、商品組合的確定和經(jīng)營策略的制定。 特許經(jīng)營戰(zhàn)略規(guī)劃 ? 一、目標的制定 ? ? 先區(qū)域、后全國 ? 全國一起撒網(wǎng) 特許經(jīng)營戰(zhàn)略規(guī)劃 ? 二、路徑的選擇 —— 連鎖模式的選擇 ? 特許 OR 特許 +直營 特許經(jīng)營戰(zhàn)略規(guī)劃 ? 三、考慮達到目標所需要的資源和能力 ? 案例分析 紅高粱兵敗麥當勞 紅高粱的案例告訴我們，有了戰(zhàn)略目標還不行，有了目標還需要考慮自己 的資源和能力，而資源和能力在企業(yè)具體體現(xiàn)為以下幾個方面： ?單店運營系統(tǒng) ?特許加盟模式 ?特許經(jīng)營總部管理系統(tǒng) 單店運營系統(tǒng) — 單店贏利模式 ? 指能夠在一段時間內(nèi)、在不同地域反復使用、賺取利潤的單店經(jīng)營方式的組合。 如何寫報告 — 采取特許的風險分析與對策 品牌風險 管理風險 財務風險 商業(yè)秘密泄露風險 如何寫報告 — 特許項目的基本構(gòu)想 單店模式的設計思路： 選址模型、商品組合、顧客定位、吸引顧客的關(guān)鍵策略、架構(gòu)、制度、流程崗位職責、SOP、 CIS 特許經(jīng)營權(quán)的基本設計思路 （品牌、技術(shù)、商品、管理模式、設施設備、加盟時間限制、區(qū)域限制） 運營支持管控模式基本構(gòu)想 （培訓、人員輔導、技術(shù)支持、網(wǎng)絡服務、信息系統(tǒng)、物流等等支持） 市場布局與發(fā)展步驟設想 （總體發(fā)展什么區(qū)域、市場覆蓋面多大、什么時間發(fā)展什么區(qū)域） 案例賞析 ? “有意思”復合式餐廳特許經(jīng)營可行性分析 Thank You! LOGO 實訓項目 —— 4課時 ? 為自己小組選定的項目撰寫一份可行性分析報告！ 實訓項目 —— 2課時 ? 展示可行性分析報告內(nèi)容；討論可行性分析報告的撰寫
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