礦物質(zhì)治金行業(yè)元素管理知識分析(文件)
【正文】 發(fā) 500mL 呼吸帶走 400mL 大便排出 100mL 尿液排出 1500mL 每天攝入的水： 食物 1000mL 飲水、飲料 1200mL 食物消化 300mL 水分少－－缺水 水分過多－－水中毒 2500 mL ? 人體組成成分 礦物質(zhì)元素的生理作用 ? 人體組成成分 ? 維持體液平衡 水平衡、滲透壓平衡、電解質(zhì)平衡、酸堿平衡 腹瀉－血液低滲 出汗過多－高滲 鈉、鉀、鈣、鎂 不能過高或過低 pH： ～ 弱堿性 礦物質(zhì)元素的生理作用 ? 人體組成成分 ? 維持體液平衡 水平衡、滲透壓平衡、 電解質(zhì)平衡、 酸堿平衡 ? 能量儲存（ ATP） ? 運(yùn)送、儲存氧氣 ? 酶的”靈魂” ? 內(nèi)分泌調(diào)節(jié) ? 維生素的成分 ? 保持免疫力 Global health risks: mortality and burden of disease attributable to selected major risks. World Health Organization 2023 inadequate intake or absorption from the diet 導(dǎo)致嬰幼兒死亡的因素 inadequate diet and frequent infection low dietary intake malabsorption increased excretion staple foods with little meat exposed to infections 影響人體各種元素含量的因素 ? 環(huán)境的影響 ? 飲食習(xí)慣的影響 ? 生活習(xí)慣的影響 六味地黃丸 增強(qiáng)免疫 抗衰老 抗疲勞 抗低溫 耐缺氧 降血脂 降血壓 降血糖 改善腎功能 促進(jìn)新陳代謝 較強(qiáng)的強(qiáng)壯作用 如何檢測人體各種元素含量 檢測樣品 ? 頭發(fā)、指甲、尿液、血液 檢測儀器 ? 原子吸收光譜 ? 電感耦合高頻等離子發(fā)射光譜儀（ ICPAES） 礦物質(zhì)生命元素分類 ? 按照在體內(nèi)的含量分類 宏量元素 （ %) 微量元素 （ %) ? 按照人體需要程度分類 必需元素 沒有它不行、不能被替代、直接影響功能 非必需元素 缺少或過多對人體無顯著的影響 有害元素 礦物質(zhì)元素 （宏量元素與微量元素） ⊙ 什么是宏量元素 ( major el
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