學(xué)校食品安全(ppt45頁(yè))(文件)
【正文】 長(zhǎng)、發(fā)育；不良的飲食習(xí)慣則會(huì)導(dǎo)致人體正常的生理功能紊亂而感染疾病。 興文縣多人因誤食毒蘑菇中毒。 食品在食用前要徹底清潔。 不到?jīng)]有任何證照的小攤販處購(gòu)買(mǎi)食物。 （ 2） 生吃瓜果要洗干凈。 盡量購(gòu)買(mǎi)有下列標(biāo)志的食品 12331 食用發(fā)芽的土豆中毒 食用青西紅柿中毒 一些有毒的危險(xiǎn)食物 蜂蜜和洋蔥 同吃后臉或者身體會(huì)出現(xiàn)浮腫 ,同時(shí)還會(huì)損傷眼睛 一些不能混吃的食物 西瓜和羊肉 豆?jié){和雞蛋 雞蛋中黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，不易吸收。 防“長(zhǎng)” ? 盡量少吃保質(zhì)期過(guò)長(zhǎng)的食品， 3℃ 貯藏的包裝熟肉禽類(lèi)產(chǎn)品采用巴氏殺菌的，保質(zhì)期一般為 7— 30天。 要到正規(guī)的商店、超市和標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)食品。 民以食為天 食以安為先 謝謝！ 。 防“低” ? “低”是指在價(jià)格上明顯低于一般價(jià)格水平的食品，價(jià)格太低的食品大多有“貓膩”。 防“小” ? 要提防小作坊式加工企業(yè)的產(chǎn)品，這類(lèi)企業(yè)的食品平均抽樣合格率最低，觸目驚心的食品安全事件往往在這些企業(yè)出現(xiàn)。 七招讓你
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