【摘要】-1-第一章總論項(xiàng)目提要項(xiàng)目單位基本情況石家莊神喻王果蔬科技開發(fā)有限公司,屬民營(yíng)股份制企業(yè),建于20xx年8月,注冊(cè)資金3600萬(wàn)元,法人代表郭永清,主要經(jīng)營(yíng)果蔬生產(chǎn)、貯藏和銷售業(yè)務(wù),產(chǎn)品以出口為主,現(xiàn)有總資產(chǎn)億元,資產(chǎn)負(fù)債率%,實(shí)收資本3600萬(wàn)元,是河北省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和
2025-07-28 11:18
【摘要】浙江工商大學(xué)第三章果蔬加工前處理第一節(jié)原料的選擇?無(wú)公害果蔬產(chǎn)品?綠色果蔬產(chǎn)品?有機(jī)果蔬產(chǎn)品果蔬原料的品質(zhì)特性?外觀:大小、形狀、色澤、均勻性等?風(fēng)味:糖、酸、氨基酸、單寧、醛、脂等?質(zhì)構(gòu):組織的老嫩程度、纖維的多少、汁液的多少等?營(yíng)養(yǎng):碳水化合物、維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等
2025-01-19 02:11
【摘要】總論第一章總論XX果蔬科技開發(fā)有限公司,屬民營(yíng)股份制企業(yè),建于2001年8月,注冊(cè)資金3600萬(wàn)元,法人代表X,主要經(jīng)營(yíng)果蔬生產(chǎn)、貯藏和銷售業(yè)務(wù),產(chǎn)品以出口為主,,%,實(shí)收資本3600萬(wàn)元,是河北省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍
2025-05-14 06:13
【摘要】1可行性研究報(bào)告項(xiàng)目名稱:果蔬采后新型保鮮技術(shù)研究與應(yīng)用計(jì)劃類別:農(nóng)業(yè)攻關(guān)申報(bào)單位(蓋章):江西農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)系人:陳金印
2024-12-03 21:43
【摘要】項(xiàng)目一果蔬制品加工技術(shù)任務(wù)二干制品加工技術(shù)子任務(wù)二果蔬干制方法與設(shè)備掌握果蔬干燥加工的方法掌握熱風(fēng)干燥及其主要形式學(xué)習(xí)目標(biāo)干制方法干制方法自然干制自然干制v曬干:曬場(chǎng)、曬盤、席箱,以及工作室、包裝室和貯藏室v陰干:通風(fēng)良好且能避雨的涼棚,涼棚內(nèi)設(shè)掛原料的晾架或盛原料的晾盤,以及其它必要的建筑物,例如工作室、包
2025-01-09 20:04
【摘要】第二章果蔬制品工藝?果蔬的保鮮?果蔬的速凍?果蔬的干制?果蔬的糖制和腌制天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632第一節(jié)果蔬的保鮮?涂膜保鮮——抑制果實(shí)的氣體交換,降低呼吸強(qiáng)度,從而減少了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損耗,減少了水分的蒸發(fā)損失,保持了果品飽滿新鮮的外表
2025-10-07 11:50
【摘要】第六章果蔬采后生理失調(diào)和微生物病害第一節(jié)果蔬貯藏期間的生理失調(diào)第二節(jié)果蔬采后微生物病害第一節(jié)果蔬貯藏期間的生理失調(diào)?生理失調(diào)(生理病害)指非病原微生物引起果蔬成熟和衰老正常生理代謝紊亂,造成組織結(jié)構(gòu),色澤和風(fēng)味發(fā)生不正常的變化。常見的癥狀有褐變,黑心,干疤,斑點(diǎn),組織水浸狀
2025-01-16 01:49
【摘要】第二章果蔬產(chǎn)品采后生理和化學(xué)變化,,,?,教學(xué)要求,要求掌握呼吸作用、蒸騰作用、采后成熟生理;熟悉采后衰老生理、采后休眠與生長(zhǎng);了解抗病生物化學(xué)。重點(diǎn)內(nèi)容:呼吸作用、蒸騰作用、采后成熟生理。難點(diǎn)內(nèi)容:...
2024-11-19 22:12
【摘要】果蔬機(jī)推廣方案?背景目的?市場(chǎng)分析?品牌產(chǎn)品定位?渠道策略?推廣策略?平面畫面及物料體現(xiàn)?渠道策略一、背景目的?食品安全成為焦點(diǎn)問(wèn)題,而瓜果蔬菜更是直接威脅著每個(gè)人?!敖】怠币殉蔀樘岣呱钯|(zhì)量的重要因數(shù),花錢買健康的想法日漸普及。?歐琳推出的“水境界”主打健康生活概念,我
2025-02-15 15:00
【摘要】……………………………………………1…………………………………………………1………………………………3……………………………………3第二章項(xiàng)目背景及必要性……………………………4…………………………………………………4………………………………………5第三章項(xiàng)目建設(shè)條件…………………………………7………………………………………………7…………………………
【摘要】第一章果蔬加工保藏原理及預(yù)處理教學(xué)目標(biāo):1、了解果蔬原料的加工特性,熟悉果蔬的主要化學(xué)成分與加工的關(guān)系。2、了解食品敗壞的原因,掌握根據(jù)保藏原理劃分的果蔬加工保藏的主要方法。3、熟悉果蔬加工原料預(yù)處理的基本工藝方法。4、熟練掌握去皮、護(hù)色、半成品保藏的原理和方法。第一章果
2025-01-12 13:59
【摘要】資料下載大全第11章果蔬產(chǎn)品運(yùn)銷第1節(jié)果蔬的生產(chǎn)與消費(fèi)第2節(jié)果蔬市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)特征及發(fā)展歷程第3節(jié)果蔬的運(yùn)銷組織與渠道第4節(jié)果蔬運(yùn)銷的問(wèn)題及對(duì)策2023/3/51第1節(jié)果蔬的生產(chǎn)與消費(fèi)一、果蔬生產(chǎn)的總體狀況1、產(chǎn)量?1978年以前,以糧為綱
2025-02-14 02:37
【摘要】1商品化陳列基本概念Q1:什麼是店頭行銷?2店頭行銷的定義:b舉凡在零售店內(nèi)利用店頭廣告、商品化陳列(店頭陳列)、及店頭促銷等行銷活動(dòng),與目標(biāo)消費(fèi)者進(jìn)行溝通,以提升品牌知名度,建立品牌認(rèn)同,並增加銷售量,都是店頭行銷的範(fàn)疇。3Q2:什麼是商品化陳列?產(chǎn)品呈現(xiàn)誘導(dǎo)消費(fèi)者
2025-02-17 18:41
2025-02-17 18:42
【摘要】第二章果蔬制品工藝?果蔬的保鮮?果蔬的速凍?果蔬的干制?果蔬的糖制和腌制第一節(jié)果蔬的保鮮?涂膜保鮮——抑制果實(shí)的氣體交換,降低呼吸強(qiáng)度,從而減少了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損耗,減少了水分的蒸發(fā)損失,保持了果品飽滿新鮮的外表和較高的硬度?!梢詼p少病原菌的侵染而避免腐爛損失?!茉黾?/span>
2025-01-09 20:02