歐盟食品添加劑法規(guī)04(文件)
【正文】 成分時，或為生產(chǎn)滿足各種消費者群體的特殊飲食需求而必須使用添加劑時，有意降低其營養(yǎng)質(zhì)量才是正氣的；(b)為具有特殊飲食需求的消費者群體特制的食品提供必要的成分或配料；(c)為增強食品保持其質(zhì)量和穩(wěn)定性或改善其感官特性，條件是不得改變食品的性質(zhì)、物質(zhì)或質(zhì)量以致于欺騙消費者；(d)為食品的生產(chǎn)、加工、制備、處理、包裝、運輸或儲藏過程提供幫助，條件是添加劑不得用于掩飾由于在生產(chǎn)和工藝處理上使用有缺陷的原材料或存在不合乎要求(包括不衛(wèi)生)的操作或工藝產(chǎn)生的結(jié)果。4．所有食品添加劑必須處于持續(xù)的監(jiān)測狀態(tài)并且不論何時需要都必須根據(jù)使用條件的改變和新的科技信息進行重新評估。第 6 頁 共 6 頁。：(a) 指定這些添加劑可以添加的食品以及它們可以添加的條件；(b) 限定為達到目的期望的結(jié)果所需的最低使用水平；(c) 考慮針對食品添加劑制定的任何人體每日允許攝人量(AD工)或等效的評估，和來自各種來源可能的日攝人量。3．為對食品添加劑或其衍生物可能存在的危害做出評估，必須進行適當(dāng)?shù)亩纠韺W(xué)測試和評價。 附錄Ⅱ 食品添加劑使用的通用標(biāo)準(zhǔn)1．食品添加劑只有滿足下列條件方可批準(zhǔn)使用： ——證明存在著合理的工藝需求并且通過其他經(jīng)濟上和技術(shù)上可行的方法無法實現(xiàn)其目的；——要根據(jù)可獲得的科學(xué)證據(jù)證明，按照推薦使用的用量，它們的存在不對消費者的健康構(gòu)成危害；——不得誤導(dǎo)消費者。（2）以作為雙向酸度調(diào)節(jié)劑。）后的三年內(nèi)，禁止銷售和使用不符合本指令的食品添加劑。3．在第3條提及的綜合性指令中沒有相應(yīng)規(guī)定時，第2款應(yīng)不影響適用的國家規(guī)定。2．當(dāng)引用本條時，考慮到?jīng)Q議1999,／468／EC(1999年6月28日理事會199，9／468／EC決議，關(guān)于委員會授權(quán)實施的程序(()J L 184，17．7．1999，p．23)第8條的規(guī)定，應(yīng)適用其中第5條和第7條1999／468／Et：決議的第5條第6款中提到的期限應(yīng)設(shè)為三個月。第10條各成員國應(yīng)避免制定比第7和第8條中有關(guān)規(guī)定更詳細的要求。2．作為對第I款的簡化，（a）中第2段和（d）至（g）所要求的信息可以只出現(xiàn)在將要發(fā)送的發(fā)貨單上或發(fā)運前的相關(guān)文件上，條件是要在相應(yīng)的產(chǎn)品包裝或容器上的顯著部位標(biāo)“用于加工食品不得零售”的字樣。，除非有新的科學(xué)技術(shù)進展證明是正當(dāng)?shù)模駝t不得對同一添加劑的使用有新的授權(quán)。如果委員會認(rèn)為要求是正當(dāng)?shù)模鼞?yīng)啟動條約第]OOa條規(guī)定的程序來修訂按照第3條通過的食品添加劑清單。第5條1．考慮到按照第3條通過的名單確認(rèn)之后科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，成員國可臨時批準(zhǔn)在其境內(nèi)經(jīng)營和使用屬附錄I所列種類，但并未包括在隨后規(guī)定了其需要符合的條件的相關(guān)清單內(nèi)的某種添加劑：(a) 批準(zhǔn)的最大期限應(yīng)為兩年；（b）該成員國應(yīng)確保含有已批準(zhǔn)添加劑的食品接受正式的監(jiān)控；(c) 該成員國在授權(quán)中可以要求使用了被質(zhì)疑的添加劑的食品應(yīng)帶有特別的標(biāo)志。第4條1．當(dāng)某成員國，在本指令或第3條提及的綜合指令通過后，由于新出現(xiàn)的情況或?qū)ΜF(xiàn)有情況重新評估的結(jié)果，有詳細的依據(jù)認(rèn)為食品中添加劑的使用危及人類的健康時，盡管符合本指令或符合第3條規(guī)定的任一清單，該成員國仍可臨時延緩或限制問題條款在其境內(nèi)的應(yīng)用。2．對(EEC)No 2081／92（1992年7月14日理事會關(guān)于農(nóng)產(chǎn)晶和食品原產(chǎn)地地理
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