生物技術(文件)
【正文】 劑是指能引起酶分子活力下降甚至完全喪失的物質 酵 工 程 ? 定義 現代發(fā)酵工程主要指利用微生物、包括利用重組DNA技術改造的微生物在全自動發(fā)酵罐或生物反應器中生產某種商品的技術 現代發(fā)酵工程是生物代謝、微生物生長動力學、大型發(fā)酵罐或生物反應器研制、化工原理等密切結合和應用的結果 包括 菌種選育 、 菌種生產 、 代謝產物發(fā)酵 和 分離以及 微生物機能的利用 等 ? 優(yōu)點 投資??；見效快；污染小 ? 應用 食品 藥品 精細化工產品 工業(yè)用原料 生物降解塑料 ?? 生物技術的新浪潮 ?蛋白質工程 ?海洋生物工程 ?生物計算機 ?農業(yè)生物工程 ?生物傳感器 蛋白質工程 — 第二代基因工程 ?蛋白質工程就是在對蛋白質的化學、晶體學、動力學等結構與功能認識的基礎上，對蛋白質人工改造與合成，最終獲得商業(yè)化的產品 以蛋白質為對象為目的的生物工程必須突破以下幾個難關： 基因結構的改變 基因的高效表達 翻譯后的蛋白修飾 新蛋白的提純 海洋生物工程 ? 以海洋為對象，生產、開發(fā)人類所需的新食物、新能源、新藥物和新材料的生物工程（如： 培育新品種的海鮮、生產海洋生物活性物質、治理海域污染等） 生物計算機 ?特點 ?能制成超高密度的線路、生物芯片 ?能制成半永久性元件 ?以生物化學反應模擬人體機能進行工 作，所需能量很少 ?目前已制成蛋白質薄膜、 DNA芯片等 農業(yè)生物工程 ? 生物工程技術在農業(yè)革命中的應用 ? 包括： 基因工程改良 細胞工程育種 快速無性繁殖 畜牧業(yè)中的生物工程技術等 生物傳感器 ?是一類通過各種類型的敏感膜將生物體內的化學信號轉化為電、熱、光等訊號的傳感檢測器 ? 第一代： 由固定化酶膜和電化學器件組成的酶電極 第二代： 微生物、細胞器、動植物組織、免 疫等生物傳感器 第三代： 生物電子學傳感器，將具有智能 3 克隆 1) 什么是克隆 (clone)？ 克隆的定義是獨立細胞繁殖系，指后代完全由一個細胞復制，具有完全相同的遺傳物質。 3) 無性繁殖是克隆么？ 也不一定。而克隆做的是另外一件事情：得到遺傳結構完全相同的后代。 B、獲得更多的優(yōu)秀動物個體用于生產。技術上還沒有看到什么不可逾越障礙。其中包括：亨迷頓舞蹈病基因（此病多發(fā)于中年時期，屬致死性神經變性疾?。?、遺傳結腸癌乳腺癌基因、先天性免疫缺損綜合癥基因、家族性高血壓基因以及肥胖基因、衰老基因、糖尿病基因等等。 人類基因研究的啟動： 人類基因組計劃是一項國際性的宏大工程，其規(guī)模及意義遠在曼哈頓計劃之上。這一計劃完成后，人類將擁有一幅自身的遺傳藍圖，一本基因密碼手冊，（若用 16 開 A4紙記錄人類全部遺傳密碼， DNA排列順序，則需 40萬頁?。├盟?，人們可糾正任何基因病或分子病，研究出有效的疾病檢測方法和治療手段。 是歐洲和北美血統的 DNA捐贈者，而人類基因組多樣性計劃是研究人類基因組種族差異性。 人類基因組計劃的倡導者是美國 人類基因組計劃的對象
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