酒店培訓(xùn)總結(jié)報(bào)告(文件)
【正文】 定，對(duì)違反者睜一只眼閉一只眼，不能按章辦事，這是導(dǎo)致培訓(xùn)紀(jì)律松懈、秩序較亂的主要原因。 3）新員工培訓(xùn)的服務(wù)禮儀和酒店意識(shí)兩課，可以根據(jù)情況調(diào)整順序。 茶餐廳：加強(qiáng)茶餐廳員工培訓(xùn)效果的考核，要有獎(jiǎng)懲處罰措施。 銷(xiāo)售部：建議 12月部門(mén)增設(shè)銷(xiāo)售技巧等方面的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)。 房務(wù)部： 11 月房務(wù)部培訓(xùn)計(jì)劃完成率較低，下月應(yīng)該加強(qiáng)計(jì)劃的執(zhí)行力度，以及培訓(xùn)考核，做到數(shù)據(jù)的量化。 （ 2）對(duì)部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃的意見(jiàn) 財(cái)務(wù)部：在收銀員到位的情況下，盡量組織多種培訓(xùn)方式，加強(qiáng)對(duì)收銀員操作流程培訓(xùn)和案例分析，防微杜漸，減少各 種錯(cuò)誤的出現(xiàn)。 三、改進(jìn)措施 （ 1）新員工培訓(xùn)改進(jìn)的措施 1）總辦組織的新員工培訓(xùn)，培訓(xùn)課件需要補(bǔ)充（增加酒店老總和部門(mén)經(jīng)理的照片，方便新員工熟悉認(rèn)識(shí)），增加酒店功能布局圖，以及其他酒店展示圖。 培訓(xùn)效果，經(jīng)由總辦抽查存在許多問(wèn)題，經(jīng)部門(mén)培訓(xùn)過(guò)后，仍然存在不清楚、不知道的情況 。 綜合部：完成率為 100%（計(jì)劃為 5課時(shí)） 茶餐
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