【正文】 ●中國方案資源網(wǎng) 只做精品資料，資料可編輯修改，不設(shè)會員等級任下！誠信服務(wù)、長久經(jīng)營、天天更新，物優(yōu)價最廉歡迎對比！我們的目標是：讓您 10分鐘解決一天 的工作！ ●方案資源網(wǎng)提醒您：謹防虛假信息和網(wǎng)絡(luò)詐騙● 第 3 頁 第三章 采購計劃 第八條 采購計劃制訂的依據(jù) 采購計劃應(yīng)根據(jù)經(jīng)營計劃、由店管部匯總的各店日常經(jīng)營需求計劃、各部門的采購申請、年度預(yù)算、庫存情況、公司資金供應(yīng)情況等確定，對經(jīng)營急需物品，應(yīng)優(yōu)先考慮。 （三） 日采購計劃是在對月度采購計劃進行分解基礎(chǔ)上，依據(jù)店管部對各單店每日經(jīng)營所需物品的匯總審核后制訂。 (八 ) 以上各類物品如在年度 預(yù)算外或超過年度預(yù)算，應(yīng)經(jīng)公司總經(jīng)理審批。 第十二條 采購計劃的管理 (一 ) 采購計劃由采購部根據(jù)經(jīng)審批后的采購申請制訂，日采購計劃由采購部經(jīng)理批準執(zhí)行，月度采購計劃報請營運副總批準執(zhí)行， 年度采購計劃需報請公司總經(jīng)理審批。 (四 ) 對于在采購計劃內(nèi)無法于需用日期辦妥的采購申請單，必須及時通知請購部門。 第四章 采購執(zhí)行 第十三條 采購作業(yè)的執(zhí)行 采購作業(yè)由采購部根據(jù)經(jīng)批準 的采購計劃組織實施。不在定點供應(yīng)商供貨范圍內(nèi)的物品，需采用招標采購或比價采購。 (三 ) 比價采購的物品范疇： 除定點供應(yīng)商供貨范圍內(nèi)以及符合招標采購條件的物品外的采購，以三家 (包括三家 )以上供應(yīng)商的報價加以比較，最后選擇性價比最優(yōu)者予以訂購。 (三 ) 采購人員應(yīng)要求供應(yīng)商在接到詢價資料后至少７天內(nèi)以書信、電子郵件或傳真形式反饋其報價意向（若供應(yīng)商拒絕報價，則應(yīng)將詢價資料退還給公司），若詢價資料寄出后供應(yīng)商沒有任何答復(fù)，采購人員應(yīng)打電話或電子郵件與供應(yīng)商聯(lián)系，問清情況 (如收到詢價資料與否？ )。 第十六條 詢價資料的整理 (一 ) 采購員接到供應(yīng)商的報價后，要評審報價的完整性和準確性，并了解報價的詳細構(gòu)成，需要時應(yīng)通過會議或電話溝通以弄清供應(yīng)商的報價。多輪談判的過程中如果需要，可要求供應(yīng)商用以成本細分的方式再次報價。在質(zhì)量、服務(wù)標準、付款方式、送貨方式等相同的情況下，價格最低者中標。 第十九條 訂購 (一 ) 供應(yīng)商及采購價格 確定后，由采購部統(tǒng)一向供應(yīng)商訂購，發(fā)出訂購單或簽訂采購合同。 2. 屬于單店的零星采購物品范圍，且月度采購金額累計在 300 元以內(nèi)的，可委托單店自行采購，店管部負責監(jiān)督單店的采購是否嚴格執(zhí)行本辦法的相關(guān)規(guī)定。 第二十條 交貨及驗收 （一） 訂購后采購員應(yīng)及時將 訂購單交由信息員保管，信息員據(jù)此編制采購日報表（，訂購單應(yīng)同時送交收貨單位。品質(zhì)如有不符，應(yīng)立即予以退回。入庫單一式四聯(lián)，一、二聯(lián)留存庫房（收貨人）（第二聯(lián)于月底財務(wù)稽核時送交財務(wù)處），第三聯(lián) 采購部核算員留存，第四聯(lián) 報銷時 送交財務(wù)部會計進行財務(wù)處理。該部分在途原材料應(yīng)在采購部采購月報中體現(xiàn)，并與財務(wù)部“在途物資”明細賬進行核對，以保證帳實相符。 (二 ) 采購物品及外協(xié)產(chǎn)品在使用中出現(xiàn)問題，采購員應(yīng)負責聯(lián)系供貨商，處理有關(guān)質(zhì)量問題的解決、退換貨、索賠等事宜。供應(yīng)商或配送方應(yīng)定期 (根據(jù)合同確定的結(jié)算期，在每月或每周 )憑收貨清單與采購部核對應(yīng)付帳款帳目，雙方核對無誤后向采購部申請付款。采購部不得自行保存資金，應(yīng)于支付款項時向財務(wù)部支取借款，即借即付。 第二十三條 報銷 采購核算員支付采購貨款后應(yīng)依據(jù)財務(wù)規(guī)定的報銷程 序每旬辦理一次報銷手續(xù)，報銷單據(jù)應(yīng)附上購貨發(fā)票、采購計劃單、訂購單、驗收入庫單，并由采購部經(jīng)理審批。 (二 ) 公司向各單店配送貨物后，配送單位應(yīng)及時將配送清單報送財務(wù)部，●中國方案資源網(wǎng) 只做精品資料，資料可編輯修改，不設(shè)會員等級任下！誠信服務(wù)、長久經(jīng)營、天天更新，物優(yōu)價最廉歡迎對比！我們的目標是：讓您 10分鐘解決一天 的工作！ ●方案資源網(wǎng)提醒您：謹防虛假信息和網(wǎng)絡(luò)詐騙● 第 12 頁 財務(wù)部根據(jù)該貨物的成本 (包括采購貨物本身的價格、稅金、運費和加工制作成本等 )在各單店的帳戶上登記相應(yīng)的應(yīng)收帳款。 (二 ) 決定合適的采購價格：通過科學(xué)的價格決定步驟，降低采購價格與采購成本。 3. 自行估價：成立估價小組，可由采購管理人員、技術(shù)人員、財務(wù)人員組成，估算出較為準確的底價資料。 2. 采購部應(yīng)要求供應(yīng)商或第三方物流的庫房保管人員通過傳真、電子郵件等方式及時提供已訂貨物資的未達存貨日報表。 3. “安全庫存量”，應(yīng)充分考慮保持正常經(jīng)營活動所需的存貨量，防止因缺貨而造成經(jīng)營活動的中斷以及引起的經(jīng)濟損失。 第七章 供應(yīng)商管理 第三十條 供應(yīng)商信息收集與調(diào)查 供應(yīng)商信息收集 與調(diào)查由采購部負責，店管部、物品請購部門、使用部門等負責提供供應(yīng)商信息及推薦合格供應(yīng)商。 （二） 采購部應(yīng)組織相關(guān)人員隨時調(diào)查供應(yīng)商的動態(tài)及產(chǎn)品質(zhì)量， “供應(yīng)商調(diào)查表 ”每年復(fù)查一次，以了解供應(yīng)商的動態(tài)，同時依變動情況，更正原有資料內(nèi)容。 第三十二條 供應(yīng)商的評審 供應(yīng)商的評審與選擇 由采購部負責組織，店管部、中心廚房、技術(shù)中心、單店或物品請購部門、使用部門等有關(guān)人員參加。 （三） 若申請免做潛在供應(yīng)商評審，采購員需遞交“潛在供應(yīng)商情況調(diào)查表”和書面的免審依據(jù)，報主管副總審批 。 第三十三條 合格供應(yīng)商須具備以下條件 （一） 有合法的經(jīng)營資格； 1． 營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件 (并已辦理當年度年 檢 ) 2． 稅務(wù)登記證復(fù)印件 (并已辦理當年度年檢 ) 3． 企業(yè)法人代碼證書（個體經(jīng)營除外） 4． 商標注冊證明（個體經(jīng)營除外） 5． 代理、經(jīng)銷商的代理、經(jīng)銷許可（授權(quán)書） ●中國方案資源網(wǎng) 只做精品資料，資料可編輯修改，不設(shè)會員等級任下！誠信服務(wù)、長久經(jīng)營、天天更新，物優(yōu)價最廉歡迎對比！我們的目標是：讓您 10分鐘解決一天 的工作！ ●方案資源網(wǎng)提醒您：謹防虛假信息和網(wǎng)絡(luò)詐騙● 第 16 頁 6． 銀行開戶行資料 7． 食品生產(chǎn)企業(yè)許可證、食品衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生防疫檢測報告、進口商品衛(wèi)生許可證 8． 藥字號保健品供應(yīng)商應(yīng)提供：藥品生產(chǎn)企業(yè)許可證，藥品生產(chǎn)企業(yè)合格證，產(chǎn)品生產(chǎn)許可號 （二） 符合公司的質(zhì)量、安全、環(huán)保規(guī)定； （三） 具有產(chǎn)品交付能力； （四） 價格滿足公司要求； （五） 質(zhì)量滿足公司要求； （六） 公司主要經(jīng)營物品的供應(yīng)商應(yīng)有滿足緊急需求的能力； （七） 設(shè)備、外協(xié)加工供應(yīng)商應(yīng)有售后服務(wù)的保障。 （四） 采購物品在使用過程中發(fā)生質(zhì)量問題或采購合同執(zhí)行過程中供應(yīng)商違約時，相關(guān)部門應(yīng)通知供應(yīng)商及時解決并將此信息反饋給采購部，采購部在對供應(yīng)商提出警告的同時也可根據(jù)問題的嚴重程度尋求法律 解決途徑。 第三十六條 供應(yīng)商檔案由采購部信息管理員負責管理，未經(jīng)采購部經(jīng)理允許，不得隨便查閱。報告具體內(nèi)容應(yīng)當包括：招標 內(nèi)容 、招標方式、分標方案、招標計劃安排、投標人資質(zhì)（資格）條件、評標方法、評標小組組建方案以及開標、評標的工作具體安排等； （二） 編制招標文件； （三） 發(fā)布招標信息（招標公告或投標邀請書）；發(fā)售資格預(yù)審文件； （四） 按規(guī)定日期接受潛在投標人編制的資格預(yù)審文件； （五） 組織對潛在投標人資格預(yù)審文件進行審核； （六） 向資格預(yù)審合格的潛在投標人發(fā)售招標文件； （七） 接受投標人對招標文件有關(guān)問題要求澄清的函件，對問題進行澄清，并書面通知所有潛在投標人； （八） 組織成立評標 小組 ， 采購部為組長單位，小組成員在 中標結(jié)果確定前保密； （九） 在規(guī)定時間和地點，接受符合招標文件要求的投標文件； （十） 組織開標評標會； （十一） 在評標小組推薦的中標候選人中，確定中標人； ●中國方案資源網(wǎng) 只做精品資料，資料可編輯修改，不設(shè)會員等級任下！誠信服務(wù)、長久經(jīng)營、天天更新，物優(yōu)價最廉歡迎對比！我們的目標是：讓您 10分鐘解決一天 的工作！ ●方案資源網(wǎng)提醒您：謹防虛假信息和網(wǎng)絡(luò)詐騙● 第 18 頁 （十二） 發(fā)中標通知書，并將中標結(jié)果通知所有投標人； （十三） 進行合同談判，并與中標人訂立書面合同。招標公告不得限制潛在投標人的數(shù)量。 第四十三條 招標文件的制作與發(fā)出 (一 ) 招標文件主要內(nèi)容包括： 1． 招標公告或投標邀請書； 2． 投標人須知，主要包括如下內(nèi)容： 招標項目 概況； 招標項目 名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量和批次、運輸方式、交貨地點、交貨時間、驗收方式；有關(guān)招標文件的澄清、修改的規(guī)定； 投標人須提供的有關(guān)資格和資信證明文件的格式、內(nèi)容要求； 投標報價的要求、報價編制方式及須隨報價單同時提供的資料；標底的確定方法；評標的標準、方法和中標原則； 投標文件的編制要求、密封方式及報送份數(shù)；遞交投標文件的方式、地點和截止時間，與投標人進行聯(lián)系的人員姓名、地址、電話號碼、電子郵件； 投標保證金的金額及交付方式；開標的時 間安排和地點；投標有效期限。 第四十四條 投標人應(yīng)當按照招標文件的要求編寫投標文件，并在招標文件規(guī)定的投標截止時間之前密封送達采購部。 第四十六條 開標 （一） 開標由采購部主持，邀請所有投標人參加。 ●中國方案資源網(wǎng) 只做精品資料，資料可編輯修改，不設(shè)會員等級任下！誠信服務(wù)、長久經(jīng)營、天天更新，物優(yōu)價最廉歡迎對比！我們的目標是：讓您 10分鐘解決一天 的工作！ ●方案資源網(wǎng)提醒您：謹防虛假信息和網(wǎng)絡(luò)詐騙● 第 20 頁 第四十七條 評標 （一） 評標工作由評標小組負責。 （四） 在一個項目中，對所有投標人評標標準和方法必須相同。 （七） 評標小組應(yīng)當進行秘密評審，不得泄露評審過程、中標候選人的推薦情況以及與評標有關(guān)的其他情況。評標小組成員必須在評標報告上簽字，若有不同意見，應(yīng)明確記載并由其本人簽字，方可作為評標報告附件。 （四） 中標人確定后，招標組織人應(yīng)當在招標文件規(guī)定的有效期內(nèi)以書面或口頭形式通知中標人，并將中標結(jié)果通知所有未中標的投標人。 第九章 附 則 第四十九條 本 手冊的擬定和修改