健康管理師復(fù)習(xí)資料及答案(文件)
【正文】 ACD ） /有利原則 7． 以下哪些食物在低嘌呤飲食時(shí)不可以選用（ ABD ） A．鴨肉 B．豬肝 C．牛奶 D．扁豆 8．中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)新公布的膳食參考攝入量 (DRIs)包括 （ ACD ） A．平均需要量 (EAR) B．推薦的營(yíng)養(yǎng)素供給量 (RDA) C．推薦攝入量 (RNI) D．適宜攝入量 (AI) 9． 下列哪項(xiàng)論述正確 的是 （ ABC ） 易于收集 10． 反映平衡能力的指標(biāo)： （ ABCD ） ，走直線(xiàn) Ｃ .閉眼單腳站立 Ｄ .臺(tái)階試驗(yàn) 三．判斷題（ 10題，每題 1分，共計(jì) 10分） 51．健康管理是對(duì)健康人群、亞健康人群、疾病人群的健康危險(xiǎn)因素進(jìn)行全面監(jiān)測(cè)、分析、評(píng)估、預(yù)測(cè)、預(yù)防和維護(hù)的全過(guò)程。一． 單項(xiàng)選擇題（ 40題，每題 1分，共計(jì) 40分） 1． 健康管理師的定義（ D ） A．從事個(gè)體健康的監(jiān)測(cè)、分析、評(píng)估的工作人員 B．從事個(gè)體健康的監(jiān)測(cè)、分析、評(píng)估的工作人員 C．從事健康咨詢(xún)、指導(dǎo)等工作的專(zhuān)業(yè)人員 D．從事個(gè)體或群體健康的監(jiān)測(cè)、分析、評(píng)估以及健康咨詢(xún)、指導(dǎo)和危險(xiǎn)因素干預(yù)等工作的專(zhuān) 業(yè)人員 2． 以下哪些情況不可改變的健康危險(xiǎn)因素（ C ） 3． 循證醫(yī)學(xué)針對(duì)的對(duì)象是（ D ） A．病人個(gè)體 Ｂ．疾病 Ｃ．治療方法 Ｄ．病人群體或人群 4．以下對(duì)可耐受最高攝入量（ UL）的解釋?zhuān)捻?xiàng)是錯(cuò)誤的 （ A ） A．是健康個(gè)體的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入目標(biāo) B．是平均每日可以攝入某種營(yíng)養(yǎng)素的最高量 C．這個(gè)量對(duì)一般人群幾乎所有個(gè)體都不至于損害健康 D．主要用途是檢查個(gè)體攝入量過(guò)高的可能，以避免發(fā)生中毒 5．下列哪組氨基酸是人體必需氨基酸（ B ） A．亮氨酸、甘氨酸 B．蛋氨酸、賴(lài)氨酸 C．苯丙氨酸、丙氨酸 D．蛋氨酸、絲氨酸 6．有關(guān)膳食調(diào)查，正確的是（ D ） A．常見(jiàn)的膳食調(diào)查有詢(xún)問(wèn)法、記帳法和稱(chēng)重法等三種方法 B． 24小時(shí)回顧法屬于詢(xún)問(wèn)法 C．以稱(chēng)重法進(jìn)行膳食調(diào)查比較準(zhǔn)確 D．以上都對(duì) 7．安排高血壓病人飲食，正確的是（ D ） A．限制食鹽，適當(dāng)補(bǔ)鉀 B．限制熱量 C．限酒 D．以上都對(duì) 8． 按照我國(guó)膳食標(biāo)準(zhǔn)，以下哪項(xiàng)是三大產(chǎn)熱營(yíng)
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