孕婦飲食禁忌25條(文件)
【正文】 兒童、病人理想的補(bǔ)血食品。 也有科學(xué)家解剖了一些因癡呆而死亡的病人，同樣發(fā)現(xiàn)其大腦中含有高濃度的鋁元素，最高者可達(dá)正常人的30倍以上。這些明礬中含的鋁通過胎盤，侵入胎兒的大腦，會使其形成大腦障礙，增加癡呆兒的機(jī)率。但性溫大熱，一切陰虛內(nèi)熱體質(zhì)及患熱性病者均不宜食用。 而熱性香料其性大熱且具有刺激性，很容易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，造成腸道干燥、便秘或糞石梗阻。二十、孕婦不要多吃冷飲 嚴(yán)重時(shí)能引起上呼吸道感染或誘發(fā)扁桃體炎。二十一、孕婦不要喝咖啡 咖啡中的咖啡堿，還有破壞維生素B1的作用，以致缺乏， 出現(xiàn)煩躁、容易疲勞、記憶力減退、食欲下降及便秘等；嚴(yán)重的可發(fā)生神經(jīng)組織損傷（如多發(fā)性神經(jīng)炎）、心臟損傷（心臟擴(kuò)大，心跳減慢）、肌肉組織損傷（萎縮）及浮腫。因此，孕婦不要喝咖啡。但要注意的是山楂果及其制品，孕婦以不吃為宜。有些孕婦為了使胎兒健康活潑，盲目地大量服用魚肝油和鈣質(zhì)食品。有的胎兒生下時(shí)已萌出牙齒，一個(gè)可能是由于嬰兒早熟的緣故；另一個(gè)可能是由于孕婦在妊娠期間，大量服用維生素A和鈣制劑或含鈣質(zhì)的食品，使胎兒的牙濾泡在宮內(nèi)過早鈣化而萌出。二十四、孕婦忌食用過敏食物 因此，可從下面五個(gè)方面進(jìn)行預(yù)防： 孕婦攝取太多的維他命A，會導(dǎo)致早產(chǎn)和胎兒發(fā)育不健全，所以每日只可攝取 4001250微克的維他命A，其中豬肝含極豐富維他命A，孕婦切忌過量進(jìn)食。 有過敏體質(zhì)的孕婦可能對某些食物過敏，這些過敏食物經(jīng)消化吸收后，可從胎盤進(jìn)入胎兒血液循環(huán)中，妨礙胎兒的生長發(fā)育，或直接損害某些器官，如肺、支氣管等，從而導(dǎo)致胎兒畸形或罹患疾病。而孕婦食用過敏食物對胎兒發(fā)育的影響尚未引起人們的重視。如果因治病需要，應(yīng)按醫(yī)囑服用。因?yàn)殚L期大量食用魚肝油和鈣質(zhì)食品，會引起食欲減退、皮膚發(fā)癢、毛發(fā)脫落、感覺過敏、眼球突出，血中凝血酶原不足及維生素C代謝障礙等。因此，孕婦多吃山楂是不適宜的。二十二、孕婦不宜多吃山楂 歐洲有關(guān)孕婦服用過量咖啡導(dǎo)致胎兒損傷甚至流產(chǎn)的病例不勝枚舉。但是長期過量飲用，大多數(shù)人會患失眠癥，并可增加胰腺癌的發(fā)病率。因此，孕婦吃冷飲一定要有所節(jié)制。多吃冷飲能使胃腸血管突然收縮，胃液分泌減少，消化功能降低，從而引起食欲不振、消化不良、腹瀉，甚至引起胃部痙攣，出現(xiàn)劇烈腹痛現(xiàn)象。所以，孕婦不宜吃熱性香料。八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等熱性香料都是調(diào)味品，但孕婦食用這些熱性香料則不適宜。我國醫(yī)學(xué)一貫主張?zhí)デ耙饲鍩釠鲅?，桂圓性甘溫，如孕婦食用桂圓，不僅不能保胎，反而易出現(xiàn)漏紅、腹痛等先兆流產(chǎn)癥狀。十八、孕婦不宜吃桂圓 在油條的制作時(shí)，須加入一定量明礬，而明礬正是一種含鋁的無機(jī)物。在美國長島地區(qū)，長期流行著一種震顫麻痹性神經(jīng)系統(tǒng)疾病，后經(jīng)過科學(xué)家試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)赝寥乐泻X的成分高得驚人。鋅和鈣是人體不可缺少的微量元素，如果人體缺鋅，人就會感到食欲不振、味覺下降；兒童一旦缺鈣，有可能發(fā)生佝僂病，出現(xiàn)雞胸、羅圈腿以及牙齒生長遲緩等現(xiàn)象。 整個(gè)孕期都貫穿了胎兒大腦的發(fā)育過程，胎兒生長的高峰是在妊娠的6個(gè)月以后，這時(shí)如繼續(xù)飲酒，將會給胎兒帶來更嚴(yán)重的損害。據(jù)調(diào)查，在美國所有的智力遲鈍者
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