夏季不能貪吃的4種食物(文件)
【正文】 該如何選擇醬菜呢？ 業(yè)內(nèi)人士介紹，上等的醬菜應(yīng)該色香味俱全。劣質(zhì)醬菜汁液渾濁，還經(jīng)常有許多雜質(zhì)。 據(jù)花卉專家介紹，鮮花除色、香、味俱佳外，具有豐富的營養(yǎng)?；ɑ懿璧某煞钟卸嘣π?，薔薇花茶可以用于瘧疾、口舌糜爛、月經(jīng)不調(diào)；玫瑰花茶能理氣解郁、舒肝健脾，用于肝氣郁結(jié)兩肋疼痛、惡心嘔吐和消化不良等癥；月季花茶主治血熱風(fēng)盛、皮膚瘙癢；梅花茶可用于治暑熱或因熱傷胃陰引起的心煩口渴等癥；茉莉花茶用于夏季感冒、發(fā)熱頭脹、脘悶少食、小便短少；槐花茶用于高血壓癥，預(yù)防腦血管意外，也可抗衰益壽，預(yù)防熬夜后火氣急升和痔瘡發(fā)作。其次，花有花性。因此，人們對待不知根知底的“鮮花菜”還是要謹(jǐn)慎些。第三，人體各有不同，各人的膚性、體質(zhì)各有千秋，吃鮮花有益于人，但也不能千人一律。但有的鮮花也有“毒”，在處理不當(dāng)時極易引起過敏甚至中毒等不良反應(yīng)。這些營養(yǎng)物質(zhì)不僅能補充人體所缺乏的物質(zhì)，而且還能強(qiáng)身健體、養(yǎng)顏美容。 中國調(diào)味品協(xié)會秘書長白燕提醒消費者，由于瓶裝醬腌菜識別起來不容易，所以到正規(guī)的商場超市選購名牌產(chǎn)品是最好的辦法，切記不要購買無照攤販的醬菜。醬菜的口感不能過咸，無苦澀味、生菜味。 國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心有關(guān)人士介紹，目前醬腌菜普遍存在的問題有三個方面：過量使用苯甲酸防腐劑；過量使用糖精鈉；糖精；山梨酸含量超標(biāo)。據(jù)了解，一些廠家的醬菜產(chǎn)品存在添加劑超標(biāo)的問題，包括甜蜜素、糖精鈉等甜味劑以及山梨酸、苯甲酸等化學(xué)防腐劑，有的醬菜產(chǎn)品添加劑大大超過國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定限量，這對消費者健康有害無益。 腌醬菜：
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