【正文】 地，遠(yuǎn)離浮躁，不計(jì)較一時(shí)長(zhǎng)短。合理是訓(xùn)練，不合理是磨練，人生難得味苦辛，太順利反而是人生一大敵人。 沒有問題的企業(yè)是倒閉的企業(yè)，任何一個(gè)公司都有改進(jìn)的地方，作為一個(gè)初學(xué)者，我們歡迎您認(rèn)真思考，提出您的合理化建議，而不要草率地批評(píng)。正確看待自 南京塔可餐飲管理有限公司 21 己就要永遠(yuǎn)承認(rèn)自己的不足，以謙恭的心態(tài)去尊重他人，去反省自我。學(xué)習(xí)后懂得交流傳授，將是您未來成為專家或者領(lǐng)導(dǎo)的必經(jīng)訓(xùn)練。請(qǐng)樂意地幫助所有身邊的人解決問題，擁護(hù)別人就是擁護(hù)自己，幫助別人就是幫助自己。 這就是我們給您所有建議的最后總結(jié)。 人生是場(chǎng)馬拉松，而不是百米賽跑，您現(xiàn)在做的每件事情都具有未來的意義。 讀本書，還要讀人生，世事遠(yuǎn)比書本重要。 我們希望您善于學(xué)習(xí)。 我們希望您善于反省，善于自我批判。 是太陽總會(huì)升起，是金子總會(huì)發(fā)光，命運(yùn)其實(shí)掌握在 您手里，放棄抱怨，自信努力，機(jī)會(huì)均等是生活的常態(tài)。 您或許會(huì)因?yàn)樵庥霾还蕉г埂? 你或許豪情萬丈，但一 定要丟掉成功速成的幻想。 當(dāng)您開始工作之后： 您或許會(huì)感到失落，學(xué)校編織的理想和現(xiàn)實(shí)一定會(huì)有差距。 塔可公司所渴望并準(zhǔn)備托付重任的是認(rèn)同塔可文化，并真心誠(chéng)意地實(shí)踐塔可價(jià)值觀的員工。這是您的榮幸，也是我們的榮幸。 南京塔可餐飲管理有限公司 19 第十一章 解釋與修訂 本《員工手冊(cè)》解釋權(quán)在本公司 。 第四條 機(jī)器設(shè)備 店內(nèi)有很多電氣類和易爆的設(shè)備。 （ 2）發(fā)現(xiàn)煙蒂一定要熄滅。 呼喚附近的同事援助，利用就近的滅火器材撲救。 不得將親友或無關(guān)人員帶入工作場(chǎng)所 。 認(rèn)真學(xué)習(xí)安全知識(shí)和操作方法，嚴(yán)格遵守餐廳各項(xiàng)安全規(guī)定，下班前應(yīng)認(rèn)真檢查水、電、氣等設(shè)施，凡不使用的電器設(shè)備，應(yīng)切斷電源。 第十章 安全健康守則 公司隨時(shí)提供清潔、安全又健康的工作環(huán)境，也希望所有員工共同維護(hù)安全和健康的標(biāo)準(zhǔn)，并使工作場(chǎng)所整齊清潔。 解雇：情節(jié)惡劣或警告不聽仍再犯，將收到解雇通知。 第九章 獎(jiǎng)懲條例 第一條 獎(jiǎng)勵(lì)和晉升 一、評(píng)選標(biāo)準(zhǔn) 對(duì)推進(jìn)公司經(jīng)營(yíng)活動(dòng)取得成果，并顯現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益者； 對(duì)公司市場(chǎng)拓展策劃、經(jīng)營(yíng)管理提供具有創(chuàng)意的建議并為公司采納取得成效者； 忠于職守，積極負(fù)責(zé)，刻苦鉆進(jìn)技能，能完成緊急或重要工作 ， 工作能力明顯提高者； 具有主人翁責(zé)任感，為公司增收節(jié)支做出明顯成績(jī)者； 公司遇有非常事件勇于負(fù)責(zé)，使公司免遭或減少損失者 。 如物品保管一個(gè)月無人認(rèn)領(lǐng)，則上交服務(wù)支持中心，按公司規(guī)定 保管 處理。 （ 2）男裝 必須扣好衣扣，不許敞開。 飾物：飾物只限于佩戴手表，但不帶時(shí)裝表。 化妝： 化淡妝。 所有員工應(yīng)佩戴 銘 牌。 熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語言。未經(jīng)部門負(fù)責(zé) 人同意，員工不得使用餐廳電話。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。 1按公司操作規(guī)范，準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。 注意保護(hù)自身和周圍人的安全與健康，維持作業(yè)、辦公等區(qū)域的整潔衛(wèi)生和良好秩序。 主動(dòng)、及時(shí)地與同事或其它部門溝通意見， 遇 問題不推卸責(zé)任，共同建立互信互助的團(tuán)隊(duì)合作關(guān)系。 奉行企業(yè)價(jià)值觀，忠于職守、勤奮工作，保質(zhì)保量完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)分配的各項(xiàng)工作任務(wù)。 第五條 慰唁假 員工直系親屬（指配偶、子女及父母）去世的，員工可享受 3天 慰唁假 （含節(jié)假日、休息日） 。 非晚婚年齡可享受 3天帶薪婚假 （含節(jié)假日、休息日） 。 第二條 病假 員工請(qǐng)病假須本人（或親屬）持區(qū)級(jí)以上醫(yī)院病休證明和病歷向直接上級(jí)請(qǐng)假，員工請(qǐng)病假三天以內(nèi)，部門經(jīng)理批準(zhǔn)；請(qǐng)病假三天（包括三天）以上，上報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，服務(wù)支持中心備案。 第五條 生日福利 由公司統(tǒng)一安排。 員工按規(guī)定到餐廳就 餐，詳見《員工用餐管理規(guī)定》。 公司的考核分杰出、優(yōu)秀、良好、仍需改進(jìn)和不滿意五個(gè)等級(jí)，當(dāng)員工的工作被評(píng)為“仍需改進(jìn)”或“不滿意”時(shí)，該員工將被列入 觀察 期，必須限期改正，否則會(huì)遭到解雇處理。薪資屬 于 公司及個(gè)人機(jī)密，員工間禁止相互討論，違者 將 受到 嚴(yán)重 處分。 （ 2）離開公司最后一天前須完成《員工離職交接清單》相關(guān)內(nèi)容。 （ 3）人員調(diào)動(dòng)需在服務(wù)支持中心下發(fā)調(diào)令當(dāng)日起開始交接工作。 公司不鼓勵(lì)員工加班，但有時(shí)由于經(jīng)營(yíng)和工作的需要不得不加班時(shí)，員工應(yīng)服從安排并按相應(yīng)流程填寫加班 申請(qǐng) 單。 第二條 試用 期 員工錄用后須經(jīng)過 13個(gè)月（特殊情況除外） 的 試用期 。 餐廳內(nèi)的座椅、燈光、海報(bào)墻 構(gòu)成了塔可特有的風(fēng)格。 2020年， Tacos在珠江路開設(shè)第二家分店，開始了國(guó)際化連鎖經(jīng)營(yíng)的道路 ； 2020年 5月 ， Tacos地中海餐廳開設(shè)，開啟了時(shí)尚美食新文化 ； 2020年 3月， Tacos金鷹天地店正式營(yíng)業(yè) ； 2020年 9月， 美美主義水游城店 ； 2020年 9月， Tacos水游城店 ； 2020年 10月， Tacos中環(huán)廣場(chǎng)旗艦店 ； 2020年 10月，美美主義餐廳中環(huán)店 ； 2020年 7月， Tacos鹽城金鷹店； 2020年 塔可餐飲有限公司實(shí)力雄厚，以其 高品質(zhì)菜肴、 獨(dú)特 的經(jīng)營(yíng)理念 、 完善的管理體制，占領(lǐng)了相當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)份額。 最 后，愿 您 和所有的伙伴一起與塔可共同發(fā)展！ 祝您 工作愉快！ 董事長(zhǎng) ： 南京塔可餐飲管理有限公司 3 目 錄 第一章 企業(yè)簡(jiǎn)介 .....................................................................