【正文】 ........................................................................................... 12 4． 5． 3 停電應(yīng)急預(yù)案 ..................................................................................................................... 13 4． 5． 4 停水應(yīng)急預(yù)案 ..................................................................................................................... 13 4． 5． 5 生 產(chǎn)設(shè)備故障應(yīng)急預(yù)案 ....................................................................................................... 13 4． 5． 6 大風(fēng)、暴雨等自然災(zāi)害應(yīng)急預(yù)案 ......................................................................................... 13 4． 5． 7 疫情應(yīng) 急預(yù)案 ..................................................................................................................... 14 4． 6 管理評(píng)審控制程序 .............................................................................................................. 14 5 文件和資料控制 ........................................................................................................................ 15 5． 1 文件控制程序 ...................................................................................................................... 15 5． 1． 1 文件的分類 ........................................................................................................................ 15 5． 1． 2 文件的編制審批程序 .......................................................................................................... 15 5． 1． 3 文件的發(fā)放控制程序 .......................................................................................................... 16 5． 1． 4 文件更改控制程序 .............................................................................................................. 16 5． 1． 5 文件標(biāo)識(shí)規(guī)則 ..................................................................................................................... 16 5． 1． 6 外來文件控制程序 .............................................................................................................. 17 5． 2 記錄控制程序 ...................................................................................................................... 17 5． 2． 1 記錄的編制審批程序 .......................................................................................................... 17 5． 2． 2 記錄的填寫保存程序 .......................................................................................................... 17 5． 3 法規(guī)的識(shí)別控制程序 .......................................................................................................... 18 6 資源管理 .................................................................................................................................... 18 6． 1 人力資源控制程序 .............................................................................................................. 18 6． 1． 1 質(zhì)量相關(guān)崗位人員的能力要求 ............................................................................................ 19 6． 1． 2 人員招聘控制程序 .............................................................................................................. 20 德州 六和 質(zhì)量安全 管理 手冊(cè) 2 6． 1． 3 人員培訓(xùn)控制程序 .............................................................................................................. 21 6． 1． 4 人員勞動(dòng)保護(hù)規(guī)定 .............................................................................................................. 21 6． 2 基礎(chǔ)設(shè)施的維護(hù)規(guī)范 ......................................................................................................... 22 6． 2． 1 設(shè)備使用維護(hù)規(guī)定 .............................................................................................................. 22 6． 2． 2 設(shè)備檢查維修控制程序 ....................................................................................................... 23 6． 2． 3 建筑物設(shè)施的維護(hù)規(guī)定 ....................................................................................................... 24 6． 3 工作環(huán)境控制規(guī)定 ............................................................................................................. 24 7 前提控制方案 ........................................................................................................................... 24 7． 1 原料采購(gòu)控制 ...................................................................................................................... 24 7． 1． 1 原料供方控制程序 .............................................................................................................. 24 7． 1． 2 采購(gòu)合同控制程序 .............................................................................................................. 25 7． 1． 3 原料檢驗(yàn)控制程序 .............................................................................................................. 25 7． 1． 4 原料安全衛(wèi)生指標(biāo)控制 ....................................................................................................... 26 7． 1． 5 原料的貯存衛(wèi)生控制程序 ................................................................................................... 26 7． 2 布局設(shè)計(jì)的衛(wèi)生控制要求 .................................................................................................. 26 7． 3 生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生控制 .......................................................................................................... 27 7． 3． 1 廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生控制規(guī)范 ....................................................................................................... 27 7． 3． 2 產(chǎn)品接觸面的衛(wèi)生控制規(guī)范 ................................................................................................ 27 7． 3． 3 人員的衛(wèi)生控 制規(guī)范 .......................................................................................................... 27 7． 3． 4 防雜質(zhì)污染控制規(guī)范 .......................................................................................................... 28 7． 3． 5 害蟲害鼠的控制規(guī)范 .......................................................................................................... 28 7． 3． 6 有毒化學(xué)藥品控制規(guī)范 ....................................................................................................... 28 7． 3． 7 防交叉污染控制規(guī)范 .................................