【正文】 的加工工藝，充分發(fā)揮能量飼料的潛在價(jià)值。在開發(fā)利用過(guò)程中，原料及加工方法的不同對(duì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值影響很大。 提高利用效率的綜合性開發(fā)。 一促生長(zhǎng)因子， 一免疫因子。其開發(fā)利用重點(diǎn)在于集中資源、采用噴霧瞬間干燥先進(jìn)工藝、減少氨基酸損失；開展深加工研究，開發(fā)血漿蛋白粉、血球蛋白粉等。 角質(zhì)化蛋白質(zhì) 塔里木大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院 劉利林 2022年 8月 20日 1時(shí) 54分 95 開發(fā)利用天然礦物質(zhì)資源，如沸石、麥飯石、稀土、膨潤(rùn)土等； 改進(jìn)飼料級(jí)礦物質(zhì)飼料的生產(chǎn)和加工工藝，減少浪費(fèi)和提高利用率； 開發(fā)生產(chǎn)有機(jī)礦物元素添加劑，提高利用率。工業(yè)化生產(chǎn)。 生物活性物質(zhì)。 微生物蛋白資源開發(fā) : 塔里木大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院 劉利林 2022年 8月 20日 1時(shí) 54分 98 氨基酸高產(chǎn)技術(shù)研究 篩選優(yōu)良菌株，開展最佳發(fā)酵、分離、提純工藝研究，提高產(chǎn)酸率和回收率； 八、飼料添加劑資源 塔里木大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院 劉利林 2022年 8月 20日 1時(shí) 54分 99 中草藥是我國(guó)最有潛力的飼料資源。廣義的生物技術(shù)指所有用有機(jī)體或它們的產(chǎn)物開發(fā)產(chǎn)品的技術(shù)，包括基因工程、細(xì)胞工程、發(fā)酵工程、酶工程。 塔里木大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院 劉利林 2022年 8月 20日 1時(shí) 54分 102 。解決粗飼料的物理質(zhì)地，增加適口性。利用原料的互補(bǔ)特性平衡。合理加工。 天然抗生素 : 藥用植物 (中草藥 )是最有潛力的資源。 外源消化酶。 塔里木大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院 劉利林 2022年 8月 20日 1時(shí) 54分 106 蛋白質(zhì)代謝，可用黃芪，自術(shù)、刺五加、構(gòu)祀子、銀耳、三七、人參、靈芝等中草藥開發(fā) 脂肪代謝。 提高磷的利用效率 高油酸 /高油玉米 :脂肪中亞油酸 48%, 22%油酸 超高淀粉玉米 :提取淀粉 69%70%以上 低植酸玉米 20222022年度美國(guó)玉米種植 770萬(wàn)英畝，增殖玉米占 26.%，玉米出口占總產(chǎn)量 60%以上 塔里木大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院 劉利林 2022年 8月 20日 1時(shí) 54分 109 非常規(guī)飼料資源的特性及應(yīng)用研究進(jìn)展 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)： xxx 塔里木大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院 劉利林 2022年 8月 20日 1時(shí) 54分 110 近 20年來(lái) , 我國(guó)畜牧業(yè)的增長(zhǎng)速度令世人刮目相看，人們的膳食結(jié)構(gòu)和動(dòng)物性食品消費(fèi)量均發(fā)生了顯著變化的同時(shí)，畜產(chǎn)品生產(chǎn)資源的耗費(fèi)量也逐年增加。 塔里木大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院 劉利林 2022年 8月 20日 1時(shí) 54分 111 報(bào)告內(nèi)容 一、非常規(guī)飼料的發(fā)展現(xiàn)狀 二、非常規(guī)飼料的定義及分類 三、非常規(guī)飼料資源的特性 四、非常規(guī)飼料資源開發(fā)利用的意義 五、非常規(guī)飼料資源在養(yǎng)殖業(yè)上的應(yīng)用研究 六、非常規(guī)飼料資源開發(fā)應(yīng)用中存在的問(wèn)題 七、非常規(guī)飼料資源的開發(fā)應(yīng)用途徑及研發(fā)思路 塔里木大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院 劉利林 2022年 8月 20日 1時(shí) 54分 112 一、非常規(guī)飼料的發(fā)展現(xiàn)狀 一方面是因?yàn)槌Ｒ?guī)飼料越來(lái)越滿足不了畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的需要， 不得不尋求新型的飼料資源來(lái)代替，用以發(fā)展畜牧業(yè)。 非 常 規(guī) 飼 料 動(dòng) 物 性 下 腳 料 非 常 規(guī) 植 物 餅 粕 類 糟 渣 、 廢 液 林 業(yè) 副 產(chǎn) 物 農(nóng) 作 物 秸 稈 、 秕 殼 塔里木大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院 劉利林 2022年 8月 20日 1時(shí) 54分 114 非常規(guī)飼料原料是指在配方巾較少使用，或者對(duì)營(yíng)養(yǎng)特性和飼用價(jià)值了解較少的飼料原料。 ③適口性差，飼用價(jià)值較低。秸稈的主要成分是粗纖維，礦物質(zhì)含量也較豐富。且采的槐樹葉、榆樹葉、松樹針等蛋白質(zhì)含量占干物質(zhì)的 25％～ 29％，是很好的蛋白質(zhì)補(bǔ)充料。前者主要包括血粉、豬毛水解粉、蹄殼、制革下腳料、羽毛粉、肉骨粉、蠶蛹蚯蚓等；后者包括骨粉和蛋殼粉兩種。 塔里木大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院 劉利林 2022年 8月 20日 1時(shí) 54分 126 糞便再生資源 畜禽排出的糞便中仍含有一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)過(guò)適當(dāng)處理后可以調(diào)制成新的飼料，包括雞糞、豬糞、牛糞等。 塔里木大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院 劉利林 2022年 8月 20日 1時(shí) 54分 127 單細(xì)胞蛋白質(zhì)飼料資源 單細(xì)胞蛋白質(zhì) (Singlecell protein， SCP)是單細(xì)胞或具有簡(jiǎn)單構(gòu)造的多細(xì)胞生物的菌絲蛋白的統(tǒng)稱。 塔里木大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院 劉利林 2022年 8月 20日 1時(shí) 54分 129 四、非常規(guī)飼料資源開發(fā)利用的意義 一方面緩解蛋白質(zhì)原料緊缺的壓力和節(jié)約成本 , 起到提高效益的作用。 塔里木大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院 劉利林 2022年 8月 20日 1時(shí) 54分 133 對(duì)其進(jìn)行適當(dāng)?shù)募庸ぬ幚?，改善其物理性狀、適口性和消化率，提高在日糧巾的使用比例。 塔里木大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院 劉利林 2022年 8月 20日 1時(shí) 54分 135 含有抗?fàn)I養(yǎng)因子或毒物的飼料原料，通過(guò)加 T處理或添加酶制劑，使其鈍化或脫毒。 塔里木大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院 劉利林 2022年 8月 20日 1時(shí) 54分 136 設(shè)計(jì)配方時(shí)，根據(jù)非常規(guī)飼料原料的營(yíng)養(yǎng)特性和有害成分含量，來(lái)確定它在日糧中的最大用量。 塔里木大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院 劉利林 2022年 8月 20日 1時(shí) 54分 138 充分利用當(dāng)?shù)氐姆浅Ｒ?guī)飼料原料資源。畜禽對(duì)非常規(guī)原料的利用有如下特點(diǎn)：①反芻動(dòng)物比單胃動(dòng)物更容易利用。⑤成年動(dòng)物比幼年動(dòng)物能更好利用非常規(guī)飼料。③水禽比雞能更好地利用。據(jù)研究，香蕉葉的消化率為65％，香蕉莖的消化率為 75％，它們可作為反芻動(dòng)物的鮮飼料或青貯后再使用。 塔里木大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院 劉利林 2022年 8月 20日 1時(shí) 54分 137 用新的非常規(guī)飼料原料時(shí)，有條件最好能直接分析或評(píng)定飼料成分和能量?jī)r(jià)值，特別是可利用營(yíng)養(yǎng)的含量。在植酸水平高的日糧中，使用植酸酶。 塔里木大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院 劉利林 2022年 8月 20日 1時(shí) 54分 134 用添加劑改善飼料的表觀商品價(jià)值。 塔里木大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院 劉利林 2022年 8月 20日 1時(shí) 54分 130 五、非常規(guī)飼料資源在養(yǎng)殖業(yè)上的應(yīng)用研究 飼料名稱 與對(duì)照相比日增重變化 與對(duì)照相比采食量變化 與對(duì)照相比飼料利用率變化 與對(duì)照相比經(jīng)濟(jì)效益變化 氨化秸稈 增加 % 增加 28% 豬的日糧中添加 %～ %的松針?lè)? 增加 15% 每千克增重可節(jié)約原糧 kg 45%的平茹菌糠代替等量的麩皮的豬飼糧 增加 % 10%低硫甙菜籽餅 提高 % 17%低硫甙菜籽餅 提高 % %血粉替代仔豬日糧中的豆粕 增加 % 增加 % 塔里木大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院 劉利林 2022年 8月 20日 1時(shí) 54分 131 六、非常規(guī)飼料資源開發(fā)應(yīng)用中存在的問(wèn)題 1. 對(duì)開發(fā)利用非常規(guī)飼料資源重要性的認(rèn)識(shí)不夠 ； 2. 非常規(guī)飼料資源開發(fā)利用的方式還不成熟 ； 3. 非常規(guī)飼料產(chǎn)品難以設(shè)立標(biāo)準(zhǔn)非常規(guī)飼料加工產(chǎn)品的質(zhì)量很不穩(wěn)定，受到很多因素的影響； 4. 非常規(guī)飼料可以代替部分常規(guī)飼料， 已經(jīng)獲得確切的認(rèn)識(shí)但在日糧中的適宜添加量尚未確定。其中飼料酵母是最常用的主要的單細(xì)胞蛋白質(zhì)飼料，其蛋白質(zhì)含量在 40％ 60％以上，并且氨基酸組成與魚粉相似，富含賴氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸等必需氨基酸，完全可以代替魚粉添加于配合飼料中使用。雞糞中還含較豐富的 B族維生素及鐵、鉬、鋅、鎂和錳等微量元素，此外，還有促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)的未知生長(zhǎng)因子。 塔里木大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院 劉利林 2022年 8月 20日 1時(shí) 54分 125 海藻類 目前我國(guó)大規(guī)模生產(chǎn)的海藻主要是海帶和紫菜，海藻富含糖類、礦物質(zhì)、維生素、游離氨基酸、脂肪酸、天然色素及未知生長(zhǎng)因子．可以改善飼料效率、促進(jìn)生長(zhǎng)并提高成活率。樹葉可直接飼喂畜禽，而嫩枝、木材加丁下腳料則需通過(guò)青貯、發(fā)酵、糖化、膨化、水解等處理方式后才可以利用 塔里木大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院 劉利林 2022年 8月 20日 1時(shí) 54分 120 糟渣、廢液類飼料 名稱 種類 產(chǎn)量 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 糟渣、廢 液 類 飼 料 酒糟醬糟和醋糟醬糟和醋糟粉渣玉米淀粉甜菜渣甘蔗渣飴糖糟 約16869 萬(wàn)噸 粗蛋白含量 10%～30% 塔里木大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院 劉利林 2022年 8月 20日 1時(shí) 54分 121 酒糟、醬油糟、甜菜渣、飴糖糟、檸檬酸渣、某些藥渣、廢糖蜜等可作能量飼料；纖維含量高的甜菜粕、果渣、甘蔗渣、檸檬酸渣等可作為反芻動(dòng)物的粗飼料；而糖蜜可發(fā)酵生產(chǎn)賴氨酸，造紙廢渣、味精廢液、淀粉渣等渣液可用來(lái)生產(chǎn)單細(xì)胞蛋白。 塔里木大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院 劉利林 2022年 8月 20日 1時(shí) 54分 118 林業(yè)副產(chǎn)物 名稱 種類 產(chǎn)量 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 利用率 林業(yè)副產(chǎn)物 樹葉樹籽嫩枝木材加工下腳 約有6~8 億噸 蛋白質(zhì)含量一般占干物質(zhì)的25%～29% 20% ～25% 塔里木大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院 劉利林 2022年 8月 20日 1時(shí) 54分 119 林業(yè)副產(chǎn)物。 塔里木大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院 劉利林 2022年 8月 20日 1時(shí) 54分 116 農(nóng)作物秸稈、秕殼 名稱 種類 產(chǎn)量 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 利用率 農(nóng)作物秸稈、秕殼 水稻、小麥、高粱、谷子秸稈、秕殼、玉米秸稈、玉米芯、大豆秸稈莢殼、薯干、薯秧、花生蔓等 約 6 億噸 每千克秸桿、秕殼的能量營(yíng)養(yǎng)價(jià)值約相當(dāng)于～ kg精料。 塔里木大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院 劉利林 2022年 8月 20日 1時(shí) 54分 115 共同特點(diǎn) ① 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低，營(yíng)養(yǎng)成分不平衡。 非常規(guī)飼料資源 (NCFR) 對(duì)于家畜來(lái)說(shuō)，是既有能量又有蛋白質(zhì)的重要飼料來(lái)源 ( 在 2022 年分別占到代謝能和粗蛋白產(chǎn)量的 36%和26%) ，幾乎與主要的農(nóng)作物同樣重要，后者在 2022 年的貢獻(xiàn)是將近 42%的能量和 39%的蛋白質(zhì)產(chǎn)量。 我國(guó)人均糧食占有量很低，對(duì)畜產(chǎn)品的消費(fèi)需求又處于上升階段，飼料原料的短缺己成為飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首要制約因素。 。 淀粉酶，可用一些相應(yīng)的植物原料開發(fā)。粘合劑，可利用纖維素開發(fā)。合理飼養(yǎng)。改進(jìn)配方設(shè)計(jì)技術(shù)平衡。難度較大，利用生物技術(shù)手段開發(fā)可能最有前途。 專題七、飼料資源的開發(fā)范圍 塔里木大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院 劉利林 2022年 8月 20日 1時(shí) 54分 103 重點(diǎn) :CH20資源開發(fā)。 塔里木大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院 劉利林 2022年 8月 20日 1時(shí) 54分 101 狹義的生物技術(shù)僅指基因工程，又叫 “現(xiàn)代生物技術(shù) ”，包括酶或細(xì)胞固定化技術(shù)、細(xì)胞或原生質(zhì)體融合技術(shù)、細(xì)胞大規(guī)模培養(yǎng)技術(shù)、生物反應(yīng)器技術(shù)、動(dòng)植物轉(zhuǎn)基因技術(shù)、克隆技術(shù)、生物芯片技術(shù)等等。利用中草藥和動(dòng)植物可生產(chǎn)一系列飼料添加劑如天然抗生素大蒜素；酶制劑如木瓜蛋白酶；代謝調(diào)控劑如用黃芪、白術(shù)、刺五加、枸杞子、銀耳、三七、人參、靈芝等中草藥開發(fā)蛋白質(zhì)代謝調(diào)節(jié)劑；用何首烏、金櫻子、女真子、決明子、黃精、大蒜等中草藥開發(fā)脂肪代謝調(diào)節(jié)劑；天然色素等。 活性微生物 :益生菌。 微生物代謝產(chǎn)物開發(fā) : 消化酶。 七、微生物飼料資源 塔里木大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院 劉利林 2022年 8月 20日 1時(shí) 54分 97 發(fā)酵生產(chǎn)：液態(tài)發(fā)酵 。開發(fā)利用重點(diǎn)：集中資源、改進(jìn)加工工藝、平衡氨基酸和利用特異性酶制劑或微生物發(fā)酵來(lái)提高角質(zhì)蛋白的利用率，如研究發(fā)現(xiàn)，從土壤中分離出的新霉素鏈霉菌和從動(dòng)物皮膚分離出的粒狀發(fā)癬菌具有水解角質(zhì)蛋白的能力。 一生物活性因子。 組合搭配開發(fā)，分離平衡開發(fā)，降解利用開發(fā)。 四、動(dòng)物性飼料資源 塔里木大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院 劉利林 2022年 8月 20日 1時(shí) 54分 91 下腳料、副產(chǎn)物可利用開發(fā)。 二、油料餅粕 塔里木大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院 劉利林 2022年 8月 20日 1時(shí) 54分 89 加大投入，加強(qiáng)人工改良草地，建立飼草資源基地，合理使用草原，發(fā)展種草養(yǎng)畜； 加快草 產(chǎn)品商品化生產(chǎn) ，開發(fā)草粉、餅塊、葉蛋白等飼料產(chǎn)品； 開發(fā)森林資源，生產(chǎn) 樹葉蛋白質(zhì) 濃縮物和添加劑； 開