飯店獎懲制度(文件)
【正文】 己的崗位一次考核5元。桌子好象垃圾場，地面又像是水塘，您也會不高興吧。營業(yè)期間講臟話一次考核10元。菜肴、服務質量反饋不寫一次考核5元。下單寫不全（忘寫姓名、叫、即起、日期等）一次考核5元，后果自負。上班時間聊天一次考核5元。1填飽肚子可是頭等大事，員工就餐的時候我們都已經(jīng)吃飽了的。服務中引起客人投訴一次考核20元，情節(jié)嚴重者給予記大過一次。2其實“服務意識”是由“服從意識”轉化而來的。一切客人物品不準用，發(fā)現(xiàn)一次考核5元。2顧客的錢賺的也不容易，更何況在他不知情的情況下您“黑”了他一把呢。這樣會讓我們的工作更加的順暢，他還會因此而感到非常高興并且感謝您!餐飲部員工獎罰制度、大方，待客熱情禮貌，上班期間統(tǒng)一著工裝，佩戴工號牌，違者每項2元。，不講普通話者，每項5元。，罰款5元，電話請假捎假按曠工處理。，對故意或無意損壞者（客損除外），按物品的原價賠償。，知情不報者，按事情的嚴重程度進行處罰。，獎勵50元，連續(xù)3個月當選服務標兵者，給與200元獎勵。，書面表揚每次獎勵10元，對于好的意見建議，經(jīng)酒店領導采納的給與一定得獎勵。，每項不合格罰款1元。，帶情緒上崗，影響工作的，每項5元。，站位姿勢不標準，每項2元。2我們所做的都是專業(yè)、有程序化的工作，請您在離開的時候，將手上未完成的工作轉交給正在辛苦值班的同事吧！交接時未在工作日志上寫名交接情況（人數(shù)、消費情況、帳單等）或未找到交接人便私自離開者（人數(shù)、消費情況、帳單等）一次考核10元2我們很樂意認識更多的朋友，請讓新加入我們這個家庭的朋友感受到來自**酒店的溫暖和快樂吧！嚴禁以任何理由和借口排擠、刁難新入職或已入職同事，一次考核100元管理者也會做出一些不妥的事情，請您在發(fā)現(xiàn)之后及時的與之溝通。我們馬上就可以休息了！請勿私自在房間、大廳落座休息，發(fā)現(xiàn)一次考核5元。2您不覺得客人在用的破損餐具就餐猶如一個流浪的乞丐嗎？他肯定會不高興，甚至會大發(fā)脾氣！使用破損餐具擺臺一次考核5元。您是不是發(fā)現(xiàn)窗戶是開著的呢。1中華民族歷來是禮儀之邦，甚至是陌生人打個招呼給對方，他也會很開心。看報紙、雜志最適合下班的時間。擺臺不規(guī)范一次考核5元?！蹦每腿诉z留物品等一次考核50元。上班時間與同事爭吵，打架一次考核50元。（煙頭超支，餐盤不更換，桌、地面餐紙雜亂等）。打破餐具不報者，除將破損餐具埋單之外，發(fā)現(xiàn)一次考核20元。養(yǎng)成良好的站立姿勢會讓您的形象更出眾。穿非指定工作服裝上崗、服裝不整潔有破損者一次考核5元。儀容儀表（不帶工號牌、發(fā)型凌亂、不化妝等）不合格一次考核5元。連續(xù)曠工三天或一個月累計曠工兩次。玩忽職
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