【正文】 。未來發(fā)展趨勢 作為運(yùn)城市的商業(yè)中心，長期以來南風(fēng)廣場解放南商圈一直領(lǐng)銜著運(yùn)城的商業(yè)。黃河大道商圈黃河大道商圈主要是以批發(fā)市場為主的商圈，輔之以超市、沿街商鋪。加之，商圈內(nèi)外居住小區(qū)眾多，未來的業(yè)態(tài)將更加齊全。3．5 運(yùn)城市各行業(yè)業(yè)態(tài)分析超 市 業(yè) 目前，眾多的超市市場主要有以下幾種業(yè)態(tài)： 便利店、大賣場、倉儲式商場、綜合性市場。月；聯(lián)營扣點(diǎn)：20％～25％鳳凰路店? 占地面積 3000 余平方米，建筑面積 6000 平方米，實(shí)際運(yùn)營面積 5000平方米；? 鳳凰店主要面向老城區(qū)居民，經(jīng)營商品品類以大眾化消費(fèi)為主。? 超市內(nèi)，層高約 5 米，主通道 ～2 米，次通道 ～ 米35 / 67 億適家工農(nóng)路店 億適家紅旗西路店 億適家工農(nóng)路內(nèi)部華聯(lián)超市店名 面積（M2） 超市面積（M2） 層數(shù) 開業(yè)時(shí)間 停車位總店 9000 8500 3 2022 地上約 20東店 1000 9000 3 2022 地上約 70 華聯(lián)購物廣場東店 華聯(lián)購物廣場東店停車廣場36 / 67 華聯(lián)購物廣場總店 華聯(lián)購物廣場總店內(nèi)部華聯(lián)購物廣場總店業(yè)態(tài)分布運(yùn)城目前超市業(yè)特點(diǎn)主要表現(xiàn)在：? 主要以本地商家為主，無外地品牌進(jìn)駐，而且超市數(shù)量也有限，基本覆蓋了運(yùn)城市區(qū)；? 超市經(jīng)營品種以日常生活基本需求品為主，內(nèi)部購物環(huán)境一般。昔日的中杰女人世界今已不復(fù)存在；“到運(yùn)城就到百貨大樓”的傳統(tǒng)百貨大樓經(jīng)過整改后，目前仍然系運(yùn)城百貨業(yè)中的佼佼者。從百貨的經(jīng)營狀況來看，多數(shù)經(jīng)營狀況一般，主要以運(yùn)城市居民生活消費(fèi)為主。運(yùn)城目前百貨中，大部分為國內(nèi)品牌，有少部分中檔國外品牌，而且購物與休閑娛樂、餐飲脫離。但場內(nèi)貨品檔次較低、擺放也較為盡可能亂，商場通道較窄，導(dǎo)致購物環(huán)境不大理想，這些都將是制約商場更好發(fā)展的因素。商場名稱 恒隆購物廣場位置 河?xùn)|東街（南風(fēng)廣場正對面）商業(yè)類別 百貨規(guī)模 23000㎡主力商家 耐克、阿迪、康威等41 / 671F 珠寶、化妝品、首飾玉器、名表等2F 女士時(shí)裝、男士時(shí)裝3F 女士時(shí)裝、男士時(shí)裝、內(nèi)衣、美容美體等4F 家紡家飾、運(yùn)動休閑、童裝樓層及業(yè)態(tài)5F 消費(fèi)檔次 高檔代表品牌 歐寶、貝拉維拉、蕾朵、KAKO、菲妮迪、愛慕、上海故事、皮特丹頓、雷迪波爾、迪萊、皮爾卡丹、艾高、金利來、李寧、阿迪、耐克、花花公子、卡帕、博洋家紡等人流指數(shù) ★☆☆☆☆停車位 約 100 個(gè)人流導(dǎo)向 每層 1 對手扶電梯，1 對直梯、1 對觀光電梯，主通道 米，人流上下極為方便。超寬的通道使人流疏散比較順暢。42 / 67今日國際 MALL 現(xiàn)狀主要特點(diǎn)：? 由于臨街面長，又地處主要干道，所以街鋪經(jīng)營比較成功，主要有德克士、長城飯店、客來香中西餐廳、上島咖啡、運(yùn)城購書中心、臺北刨冰、永和豆?jié){、肯德基、國美電器等等。? 整個(gè)商場的規(guī)模過大，而內(nèi)部動線規(guī)制不佳，進(jìn)入商場的人群無法順暢流動，使得商場出現(xiàn)多處盲區(qū)和死角，商家經(jīng)營十分困難。年，其中物業(yè)管理費(fèi) 200 元/平方米未來大百貨出路之一在于與大型購物中心聯(lián)姻，以其規(guī)模大、功能多為依托，達(dá)到互補(bǔ)客源的目地。例如百貨大樓的整改，打破傳統(tǒng)的百貨模式，駐入適應(yīng)社會發(fā)展的新的營銷理念。商場硬件設(shè)施完善，配套齊全。但商城里面經(jīng)營環(huán)境差，消防無保障 解放商城內(nèi)部Ⅰ 解放商城內(nèi)部Ⅱ48 / 67黃河市場基本情況 黃河市場由于其價(jià)格比較低，目前，是黃河商圈內(nèi)一個(gè)比較重要的購物地方，里面主要的業(yè)態(tài)包括了服裝、日用品和小吃店。鑫源家電城? 鑫源家電城是鑫源兄弟集團(tuán)繼材料城、美飾家、門業(yè)板材市場等多個(gè)專業(yè)市場成功運(yùn)作之后，全面進(jìn)軍家居生活圈的又一力作！? 商城北依禹都經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，南鄰城東新區(qū)，西接市區(qū)，東連空港，位于禹都大道與禹西路交匯處；占地面積二萬余平方米，環(huán)境優(yōu)美，依靠城市主干道，交通便利。月，高的可以達(dá)到 70 元/平方米餐 飲 業(yè)餐飲業(yè)是第三產(chǎn)業(yè)中一支重要力量，與人民群眾的生活密切相關(guān)，是改革開放最早、市場化程度最高、發(fā)展速度最快的行業(yè)之一。年 份零售額（萬元）增幅（%）占社會消費(fèi)零售總額的比重（%）2022 109011 2022 141680 142022 168670 19 2022 208102 2022 231097 11 2022 266961 2022 268833 2022 348713 13 數(shù)據(jù)來源：山西運(yùn)城商務(wù)網(wǎng)餐飲業(yè)從業(yè)人員情況年 份 從業(yè)人員數(shù)量 (萬人) 從業(yè)人員增速(%) 占第三產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員 比重(%) 占全社會從業(yè) 人員比重(%)2022 3 13 2022 14 2022 13 2022 14 2022 0 14 52 / 672022 14 12022 1 14 12022 1 1 數(shù)據(jù)來源：山西運(yùn)城商務(wù)網(wǎng)餐飲業(yè)固定資產(chǎn)投資情況年 份 2022 2022 2022 2022 2022 2022 2022 2022數(shù)量（萬元） 2221 8132 7203 6990 7020 11346 12681 15987增速（%） 97 數(shù)據(jù)來源：山西運(yùn)城商務(wù)網(wǎng)餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營情況截止 2022 年，運(yùn)城餐飲業(yè)連鎖企業(yè)共有 30 家，主要有陶然居、京福華（一尊皇牛）、大胖涮鍋、澳門德發(fā)涮鍋、九寨十八香、小肥羊、水盆羊肉、七十二行，摸錯(cuò)門涮牛肚、味道江湖、老鴨湯、小天鵝大鍋等，門店數(shù)量 210個(gè)，2022 年銷售額為 億元。在餐飲業(yè)發(fā)展壯大的同時(shí)，餐飲業(yè)投資主體也更趨多元化，有股份合作企業(yè)、有限責(zé)任公司，私營個(gè)體企業(yè)等形式。運(yùn)城市餐飲市場特點(diǎn)53 / 67? 就是個(gè)人消費(fèi)增加，家庭私人消費(fèi)比例攀升；? 個(gè)性化消費(fèi)日趨明顯，特色餐飲更趨突出；? 假日經(jīng)濟(jì)成為餐飲業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。未來發(fā)展趨勢餐飲業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測。五是傳54 / 67統(tǒng)餐飲向現(xiàn)代餐飲的轉(zhuǎn)化步伐將加快，餐飲業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展將成為大勢所趨勢。這個(gè)目的從起初被休閑娛樂行業(yè)利用，到逐漸被人們接受，發(fā)展到今天深受人們喜愛，并未走過太長的日子，運(yùn)城也不例外。中高檔洗浴場所近年如雨后春筍般涌現(xiàn)，裝修極盡奢華，配套設(shè)施越來越先進(jìn)齊備，服務(wù)也越來越人性化。并將隨著人民生活水平的進(jìn)一步提高，中高檔洗浴業(yè)的前景會更好?！碑?dāng)這樣的話語逐漸被廣為認(rèn)同的時(shí)候，人們意識到：那些著名的現(xiàn)代商業(yè)步行街在城市中的標(biāo)志作用和形象地位如此突出。二郎廟商業(yè)街基本情況二郎廟商業(yè)街，位于運(yùn)城市區(qū)商業(yè)中心，北臨河?xùn)|街、南臨鹽湖區(qū)委、東接解放路、西接鳳凰路；周邊商場、金融、醫(yī)院、教育等配套設(shè)施齊全、完善，商業(yè)氛圍濃厚，是運(yùn)城市最為傳統(tǒng)的繁華的經(jīng)濟(jì)文化交流中心。租金情況? 主街租金較高，靠主入口商鋪?zhàn)饨鸶哌_(dá) 150 元/平方米 接鳳凰路入口處 主入口特步鞋店 沿街商業(yè)情況目前，運(yùn)城主要是以沿街商業(yè)為主，但比較繁榮的只有圍繞在南風(fēng)廣場周圍，以及解放南路。租金水平上，租金最高的是在南風(fēng)廣場附近路段，月租金在 200～250 元/平方米，部分可達(dá)到 280 元/平方米；而在其他路段相對便宜，在 50～80 元/平方米左右。其他路段經(jīng)營環(huán)境比較差。61 / 67租金水平以河?xùn)|西街與紅旗街之間路段最高，在月租金在，150～200 元/平方米，越往南、北越便宜，大約在 40～60 元/ 平方米和 50～100 元/平方米，中銀路13% 3%3%33%5%2%2%11%5%8%2%2%2% 9%小 超 市 日 雜 副 食 品 打 印 噴 繪 文 化 辦 公 、 禮 品 餐 飲 、 小 吃煙 酒 鐘 表 眼 鏡 便 利 店 美 容 美 發(fā)藥 店 門 診 家 居 用 品 五 金 日 雜 按 摩 、 足 浴圖 文 設(shè) 計(jì) 其 他目前，在中銀路上，禹都東街與機(jī)場路之間，匯集了高檔的餐飲業(yè)，主要有老陳家面館，黃河人家，面對面面館，孫猴子全鹿宴，陜西百姓大廚房，茶莊，康熙帝粥，醉八仙酒樓，月光茶樓，韶山湘菜館，四川船老大鮮魚莊，農(nóng)家鐵鍋燉菜，永禊老鴨湯。其中紅旗西街南主要的業(yè)態(tài)是電動車；河?xùn)|西街與紅旗街之間業(yè)態(tài)比較凌亂，檔次也有高低參差不齊。該路只有在潞村路與紅旗街之間商鋪的裝修和貨品屬于中、高檔水平。該路只有在河?xùn)|街與紅旗街之間商鋪的裝修和貨品屬于中檔水平，而且門面都比較寬，經(jīng)營環(huán)境比較好，該路段上有著名的華聯(lián)超市，人流和車流比較大。月左右；? 內(nèi)街由于人流較少，導(dǎo)致經(jīng)營不善，開業(yè)率不高，租金水平與主街相差甚至遠(yuǎn)，在（20～50）元/平方米其中，商業(yè)部分為地下負(fù)一層、地上一層、地上二層組成。一般步行街地處城市黃金地段，是集商店、餐飲、娛樂等各種商業(yè)、休閑、服務(wù)設(shè)施集中在一起，給消費(fèi)者提供舒適的休閑的消費(fèi)環(huán)境。隨著社會的進(jìn)一步發(fā)展，酒吧業(yè)在運(yùn)城這個(gè)發(fā)展中的城市仍有較大發(fā)展空間，規(guī)模會更大，新的檔次比較高、環(huán)境好的酒吧將會陸續(xù)出現(xiàn)，酒吧形式也將更豐富，各式主題酒吧（如重金屬、桌球吧、紅酒吧等）將成為未來發(fā)展的大趨勢。中高檔場所因不同的客戶人群分為不同分格，像八號公館、木通洗浴城、水沐年華健身中心、亞龍灣洗浴中心、清水灣洗浴廣場等等。洗浴業(yè)55 / 67運(yùn)城是目前的洗浴業(yè)比較發(fā)達(dá)城市之一。運(yùn)城市休閑娛樂行業(yè)發(fā)展迅速，反映了市民在收入不斷提升的大環(huán)境下，消費(fèi)日益多元化的大趨勢。吃的東西也由數(shù)量型轉(zhuǎn)向質(zhì)量型，講究營養(yǎng)和口味，講究服務(wù)、環(huán)境美和價(jià)格廉。? 旅游市場興旺帶動了餐飲業(yè)的發(fā)展。居民消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變，餐飲需求日漸增強(qiáng)。近幾年來，特色餐飲、快餐等各類餐飲迅速發(fā)展，由過去的單一競爭向全方位多角度競爭轉(zhuǎn)變。發(fā)展現(xiàn)狀餐飲業(yè)零售總額、增幅占社會消費(fèi)品零售總額的比重從“十五”初至今，我市餐飲業(yè)發(fā)展迅速，年平均增幅為 %。51 / 67而部分汽配、農(nóng)貿(mào)等專業(yè)市場在黃河大道上。50 / 67鑫源裝飾材料市場鑫源裝飾材料市場地處運(yùn)城經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)東側(cè)，建筑面積 7 萬余平方米，地理位置優(yōu)越，交通便捷。 正面 側(cè)面49 / 67黃河汽配城運(yùn)城黃河汽配城位于市區(qū)黃河大道中段，地理位置優(yōu)越，它北通大運(yùn)高速，南臨工農(nóng)街交通樞紐，與新建汽車客運(yùn)中心毗鄰，距運(yùn)城火車站兩公里，營業(yè)面積達(dá) 萬平方米，停車場面積 2022 平方米。缺點(diǎn)：缺乏停車位；分散經(jīng)營，缺乏統(tǒng)一管理。主要通道寬約 米，次主通道約 3 米寬，普通通道約 米，層高約 米沿街組合品牌 柒牌男裝，達(dá)芙妮，大臺北婚紗攝影，千百度，森達(dá)，杰溫，大贏家，巴黎婚紗攝影商場租金 首層月租金 120180 元/平米，二層月租金 5080 元/平米優(yōu)點(diǎn)：商場地理位置較好。高級百貨店是傳統(tǒng)大百貨的一條轉(zhuǎn)型之路。年，其中物業(yè)管理費(fèi) 200 元/平方米? 商場內(nèi)部購物環(huán)境較差，由一樓至二、三樓的扶梯設(shè)置不合理，導(dǎo)致內(nèi)部環(huán)境較為壓抑。次入口過多，導(dǎo)致人流無法集中。業(yè)態(tài)比例不大合理，缺乏餐飲和娛樂等業(yè)態(tài)。場內(nèi)貨品齊全、擺放整齊、分布有序，消費(fèi)檔次高。場內(nèi)物品擺放有序，每層業(yè)態(tài)分配比較合理，有四對手扶電梯和兩部直梯，人流導(dǎo)向比較清晰方便。商場租金 月租金 160220 元/平米評述：該商場為運(yùn)城當(dāng)?shù)氐睦献痔柹虡I(yè)品牌，地理位置較好，經(jīng)營面積較大。ITAT 百貨會員俱樂部產(chǎn)品為中檔偏高，價(jià)格相對來講還是比較高，加之位置相對來講不是很好，經(jīng)營狀況依然慘淡；而今日國際 MALL 由于其定位的失敗，可以說是運(yùn)城百貨業(yè)失敗的一個(gè)典型。就百貨的分布來看，目前運(yùn)城的百貨主要分布在南風(fēng)廣場解放南商圈上，它的輻射范圍為全市居民，乃至正個(gè)晉南地區(qū)，由于該地段為運(yùn)城城38 / 67市商業(yè)中心，而且商業(yè)歷來都在此形成，有足夠消費(fèi)人群來支持，但隨著黃河大道商圈和空港新區(qū)商圈的發(fā)展，未來商業(yè)格局將會發(fā)生變化。隨著本項(xiàng)目沃爾瑪世界品牌店的進(jìn)駐，運(yùn)城超市業(yè)將發(fā)生重大變化，競爭將日趨激烈。 鑫源?福瑞特購物廣場（中銀路店） 鑫源?福瑞特購物廣場（鳳凰路店）億適家超市? 東星億適家超市位于運(yùn)城市工農(nóng)東路 272 號，地理位置優(yōu)越，交通便利，規(guī)模宏大營業(yè)面積近 10000 平方米，另外還設(shè)有近 4000 平方米的停車場，72 位，而紅旗西路店由于地段等原因，目前沒有停車位，經(jīng)營狀況也一般。 超市現(xiàn)狀業(yè)態(tài) 經(jīng)營特點(diǎn) 商場名稱百貨商場規(guī)模較大，品種齊全，毛利相對較高，多采用專柜經(jīng)營方式恒隆廣場、東星時(shí)代廣場、百貨大樓、今日國際 MALL、ITAT 百貨會員俱樂部超市采用開放式貨架經(jīng)營方式，主營家庭日常必需品，毛率低，客流量大華聯(lián)超市總店、華聯(lián)超市東店、億適家超市、億適家超市紅旗西街店、鑫源福瑞特超市總店，鑫源福瑞特超市鳳凰路店、運(yùn)城購物中心超市專業(yè)市場 經(jīng)營品種針對性較強(qiáng)鑫源服裝城、解放商品城、河?xùn)|市場、黃河市場、風(fēng)都服裝市場、八一市場、黃河家私城、東星數(shù)碼廣場、黃河汽配城、黃河農(nóng)