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餐飲業(yè)員工手冊8452987277(文件)

2025-08-15 07:04 上一頁面

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【正文】 這培訓(xùn)的目的是解決一些共同的問題,讓新員工盡快熟悉、了解公司的基本情況。 職業(yè)發(fā)展規(guī)劃設(shè)計 明確新員工對公司的感想,了解新員工對本崗位的認(rèn)識及其下一步發(fā)展目標(biāo)。培訓(xùn)強(qiáng)調(diào)合格企業(yè)人心態(tài)。 培訓(xùn)設(shè)施——專用培訓(xùn)基地、專用教室、多媒體、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)等設(shè)施。對員工進(jìn)行培訓(xùn),提高其能力與績效,進(jìn)而幫助其更進(jìn)一步地發(fā)展,是公司義不容辭的義務(wù)。 管理崗位人員培訓(xùn)費(fèi)賠償計算; 培訓(xùn)費(fèi)的賠償計算:基本培訓(xùn)費(fèi)+合同期間共發(fā)生的培訓(xùn)費(fèi); 管理崗位人員指公司領(lǐng)班層以上管理人員。 5. 10以下行為者承擔(dān)以下責(zé)任: 違法亂紀(jì)觸犯刑法判罪、合同期限屆滿辭職、行政命令開除的,承擔(dān)專業(yè)專職培訓(xùn)、取證、考察等一切費(fèi)用。 。 (技術(shù))津貼,并采用二者兼有獨(dú)取最高金額的發(fā)放原則,特殊崗位可享有特崗津貼。 (二)員工作息制度 、考勤、請假、休假及有關(guān)缺勤事項(xiàng)的處理,均依本制度 辦理。 (三)請假和假期規(guī)定 、病假、喪假、公假、工傷假等七種,給假標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)下 列規(guī)定辦理。 :員工之配偶、父母、子女死亡者給假五天,祖父母、岳父母及兄弟姊妹死 亡者給假三天,喪假期間發(fā)給工資,不發(fā)津貼、補(bǔ)貼。 :員工在本公司工作滿一年后,每年給予5天有薪休假。具體補(bǔ)休時間由 員工提出申請,報主管審核呈上級批準(zhǔn)后方可離崗休假。 。 7.3 在服務(wù)中創(chuàng)造優(yōu)異成績者,被評為星級員工者。 7.9 為企業(yè)創(chuàng)造顯著經(jīng)濟(jì)效益者。 7.13 年度內(nèi)無遲到、早退、事假、病假、曠工者。 (三) 處罰 7.17 遲到、早退: 規(guī)定上班時間,未到崗位視為遲到,未到下班時間提前離崗視為早退,遲到或早退1分鐘扣基本工資1元,并按過失類情況扣分,當(dāng)月累計遲到、早退超過三次者(含三次),其它福利不再享受(遲到、早退的界定為30分鐘)。 (四)處罰的審批程序 處罰方式分為:口頭警告、通報批評、降職降級、解雇。 :部門經(jīng)理申報,人力資源部備案、審核,總經(jīng)理(總經(jīng)理助理)批準(zhǔn)。 服務(wù)規(guī)范 資料下載29 / 29。 第八章 附則 ,此前與本制度抵觸的制度條款,以本守則為準(zhǔn),簽訂工作協(xié)議或勞動合同有約定的,協(xié)議或合同期滿前按協(xié)議、合同條款 服務(wù)規(guī)范 資料下載執(zhí)行;期滿后按本守則執(zhí)行。 :由部門經(jīng)理批準(zhǔn),人力資源部備案。 曠工半天,給予口頭警告,填寫過失單,扣2天工資; 曠工一天,給予書面警告,填寫違紀(jì)過失單,扣當(dāng)月工資10%; 曠工兩天,給予書面警告,填寫嚴(yán)重違紀(jì)過失單,扣當(dāng)月工資60%; 曠工三天,給予嚴(yán)重書面警告,填寫嚴(yán)重違紀(jì)過失單,扣除當(dāng)月工資80% 曠工四天,或一年內(nèi)曠工四天,作無償解雇處理,酒樓不負(fù)責(zé)辦理任何手 續(xù)。 (二) 獎勵的審批程序: 7.15通報表揚(yáng),由部門經(jīng)理批準(zhǔn),人力資源部備案。 7.11 拾金不昧,主動上交,為企業(yè)創(chuàng)造良好聲譽(yù)者。 7.7 發(fā)現(xiàn)事故苗頭,及時采取措施,防止重大發(fā)生者。 (一) 獎勵 凡符合以下條例的人員,企業(yè)予以獎勵: 7.1 對企業(yè)管理、品質(zhì)、提升服務(wù)管理有重大貢獻(xiàn)者。凡未經(jīng)批準(zhǔn)而擅 自離崗者,均以曠工論處。 :員工在工作時間外加班或法定節(jié)日加班的,按公司規(guī)定給予同等時間的 補(bǔ)休。 :員工因業(yè)務(wù)負(fù)傷或致病不能工作時,經(jīng)醫(yī)院及其主管證明屬實(shí)者,可請 工傷 服務(wù)規(guī)范 資料下載假。 :員工因病非經(jīng)治療或修養(yǎng)不能痊愈者,可請病假,請病假1天以上者,須 有醫(yī)院診斷證明,病假一次不得超過10天或年累計不得超過30天,超過規(guī)定天數(shù)者 予辭退,病假期間不發(fā)工資及津貼、補(bǔ)貼。部門員工每個人的工作班次、工作時間(有效工作時間不得少于八小時)安排由部門經(jīng)理或主管決定,輪休時間按部門經(jīng)理的排班而定。 ,其工資享受職位工資下一級三個月試用期工資,試用期滿考核合格,方可享受相應(yīng)職位工資。 ,根據(jù)全市物價上漲指數(shù)和公司經(jīng)濟(jì)效益情況,每年年初確定工資調(diào)整的幅度。 (三)員工工資晉升制度 以王君敏字[2003]02號文,關(guān)于印發(fā)《云南王君敏餐飲有限責(zé)任公司員工工資晉升制度》的通知為執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。 普通崗位員工:基本培訓(xùn)費(fèi)1000元?!?5.9培訓(xùn)費(fèi)的賠償: 公司招聘的員工,上崗前必須接受公司嚴(yán)格上崗培訓(xùn),在合同期就職的員工,不論是辭職、辭退,視合同執(zhí)行情況一律必須承擔(dān)以下責(zé)任: 公司基本培訓(xùn)費(fèi)分為管理崗位3000元、技能崗位3000元、普通崗位1000 元三個級別。 5.8培訓(xùn)與發(fā)展 我們的理念:培訓(xùn)對員工是最大的福利 培訓(xùn)與發(fā)展無論對于員工而言還是對于公司而言都是至關(guān)重要的。 教材體系——購買引進(jìn)或自行開發(fā)的培訓(xùn)教材庫。 滇這花人的商務(wù)禮儀 樹立觀念:員工代表的是企業(yè)形象。 立對王君敏的認(rèn)同感 講述公司發(fā)展史及未來發(fā)展規(guī)劃,公司領(lǐng)導(dǎo)及部門負(fù)責(zé)人介紹,組織架構(gòu)介 紹,人事制度、業(yè)務(wù)介紹,菜品研發(fā)體系介紹,酒樓運(yùn)作知識、經(jīng)營方針與發(fā)展目 標(biāo)、市場與競爭對手介紹等等。 集訓(xùn)→分散→跟蹤→反饋→評估→再訓(xùn) 5. 3上崗前的集中培訓(xùn) 新來的員工,要經(jīng)過公司領(lǐng)導(dǎo)講話、學(xué)習(xí)有關(guān)本公司知識、實(shí)習(xí)、集訓(xùn)等集中培訓(xùn),然后再正式分配到各個部門。 4. 8雇用員工親屬 凡屬員工直系親屬(父母、配偶、子女、兄弟、姐妹)均不得被公司的同一部門雇用。 D——死亡。 ?員工由于下列情形之一而終止雇用關(guān)系的,也不享有離職金。 C——違反公司規(guī)定的行為,公司給予辭退的。 (二) 解雇 ?員工在試用期間被證明不符合錄用條件,將會被立即解除合同,而不需要提前通知。 ?辭職員工離店前必須交出他在工作中所使用的公司財產(chǎn)、設(shè)備、工具,交給其主管或指定人員。 4. 4辭職與解雇 (一) 辭職 員工在試用期內(nèi)欲辭職,可隨時提出而不需要提前通知。如果不合格試用期將延長三個月或予以解除勞動合同。 (四) 特殊合同是指簽有特殊合同,在一特定時間內(nèi)雇用的員工。 (三) 勞動合同經(jīng)簽署后才能生效。 4.1合同 (一) 公司雇用員工的標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)某職位的人選的任職資格及適合與否而定。 嚴(yán)格遵守企業(yè)規(guī)定的工作程序和要求。 道歉用語:“抱歉”、“實(shí)在報歉”、
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