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蔬菜配送分揀規(guī)程(文件)

2025-08-11 04:38 上一頁面

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【正文】 無腐爛、無變軟、每把約400g500g。以每層6包,每筐4層,每筐10kg為標 準。 捆扎:用綠色膠帶在離根部10公分的位置,捆扎第一道,在離根部25公分位 置捆扎每二道,捆扎緊湊不松動,捆扎完畢后,用剪刀對商品果柄部進 行修整,并將商品以根部向后擺放在傳送帶上。 碼盒:以4個碼一盒,大小搭配均勻,用型號為2015保鮮盒進行碼放(果柄向 內(nèi))。加工流程: 分把:500g左右為標準。裝筐:經(jīng)檢驗合格后,進行裝筐作業(yè),以每層8層、每筐5層、每筐重約10kg。 裝筐:經(jīng)檢驗合格后,進行裝筐作業(yè),裝菜高度不得高于周轉(zhuǎn)筐手提橫桿的高 度,每筐重約12kg。 對齊:將商品在加工臺上整理。4小米椒加工方式:打包加工標準:青色,皮脆嫩、有明亮的光澤、果柄青色、無腐爛、無萎縮、無變軟、無壓傷,每 盒約200g250g。 裝筐:經(jīng)檢驗合格后進行裝筐作業(yè),每層8盒,每筐5層,每筐重約10kg。 裝筐:經(jīng)檢驗合格后進行裝筐作業(yè),裝菜高度不得高于周轉(zhuǎn)筐手提橫桿的高度, 每筐重約10kg。 裝筐:經(jīng)檢驗合格后進行裝筐作業(yè),每層16包,每筐2層,根部朝下,菜體朝 上進行碼放,每筐重約10kg。4香菇加工方式:打包加工標準:菇形完整、不發(fā)黑、飽滿有彈性、莖桿較短,每盒約重400g500g。 裝筐:經(jīng)檢驗要合格后,以每層6盒,每筐4層交叉碼放,每筐重約10kg。 對齊:將商品在加工臺上進行整理。 裝筐:經(jīng)檢驗合格后,進行裝筐,每筐重約18kg。 裝筐:經(jīng)檢驗合格后,以每層6包,每筐5層交叉碼放,每筐重約15kg。 裝筐:經(jīng)檢驗合格后,以每層8袋,每筐4層,每筐重約15kg為標準。 對齊:將商品在加工臺上進行整理。5黃瓜加工方式: 打包加工標準: 瓜體呈深綠色、有毛刺、果形完整、通體大小均勻、無老斑、瓜頭帶花、無碰傷、 無擠傷,條形好,每包500g。加工流程: 挑揀:將商品放在加工臺上,挑揀出損傷的、畸形 、個體不均勻的、并將商 品挑揀好的商品放在傳送帶上。加工流程:挑揀:挑揀出壓傷的,腐爛的、形體不均勻的。 挑揀:摘除黃葉、爛葉、挑撿出腐爛的,去除泥土及其他雜物。5小芋頭加工方式:裝袋加工標準:呈深褐色、個體均勻、無泥土、不發(fā)面和發(fā)芽變色。5蓮藕加工方式:打包加工標準:加工流程:挑揀:將商品放在加工臺上,挑揀出畸形的、有黑斑的、有壓傷的,菜刀切割 掉中間藕節(jié),并將加工好的商品放在傳送帶上。加工流程:挑揀:將商品放在加工臺上,挑揀出腐爛、縮水的、有蟲眼的,并將好的商品 放入傳送帶上。加工流程:挑揀:將商品放在加工臺上,挑揀出畸形的、腐爛的。60、蒿子桿加工方式: 挑揀加工標準:葉片綠色無斑點、莖呈淺青綠色、新鮮脆嫩、無腐爛、無枯萎,每把約400g500g。6瓠子加工方式:挑揀加工標準:青綠色、通體均勻、瓜體筆直、手感堅硬、無老斑、無損傷、無定量。加工流程:挑揀:將商品放在加工臺上,挑揀出壓傷的、腐爛的、有老斑的、個體不均勻 的,將好的商品放在傳送帶中。 裝筐:以34為一單位進行裝筐作業(yè),每筐重約15kg或者以紗袋進行盛裝,每 袋3540kg。6香蔥加工方式:捆扎加工標準:根部潔白、葉青綠色、表面尖滑、無壓傷、大小均勻、無花蕾,每包約200g250g.。6圓茄子加工方式:打包加工標準:皮色鮮亮、無花皮、無畸形、無裂口、無壓傷和腐爛、個體均勻、無定量。6精品金針菇加工方式:打包加工標準:菇傘較小,莖桿度較好、潔白、不發(fā)黃、根部切除整齊,每盒約重200g250g。 裝筐:經(jīng)檢驗合格后,以每層8盒、每筐4層交叉碼放,每筐重約10kg。碼盒:修整完畢后,碼放于型號為2013保鮮盒內(nèi),并將碼 放的商品擺放在 傳遞帶上。 打包:以一個為單位,進行打包作業(yè)。 打包:以200g左右為一束,用型號為300500保鮮膜進行打包作業(yè)。 打包:以12個為一個單位,用型號為300500保鮮膜進行打包作業(yè)。6南瓜加工方式:挑揀加工標準:表皮堅硬、瓜形大而厚實、無老斑、通體皮色均勻、無損傷、無定量。 裝筐:經(jīng)檢驗合格后,以每層6個,每筐5層,每筐重約12kg(裝筐進注意下 短、上長進行碼放)。 捆扎:用綠色膠帶,在離商品根部12公分的位置捆扎一道,捆 扎緊湊,捆 扎完畢后,將商品根部向后碼入在傳送帶上。 裝袋:以12個為單位,放入裝袋機內(nèi),用網(wǎng)袋進行裝袋作業(yè)。 裝筐:經(jīng)檢驗合格后,以每層8袋,每筐4層,每筐重約15kg為標準。 裝筐:經(jīng)檢驗合格后,以每層6層,每筐4層,交叉碼放每筐重約15kg。 裝筐:以600g左右為標準,放入裝袋機內(nèi)進行裝袋作業(yè)。 捆扎:用綠色膠帶在離根10公分的位置捆扎一道,捆扎緊湊,捆扎完畢后, 用剪刀對根部修整,摘除根部碎葉,并將商品以根部向后擺放在傳送帶 上。5茴香加工方式:捆扎加工標準:莖桿脆嫩短小、葉片堅挺無黃葉、無腐爛,每扎約重400g。 裝筐:經(jīng)檢驗合格后,以裝筐高度不得高于 周轉(zhuǎn)筐的橫桿為標準,每筐約重 18kg。 打包:以23個為一單位,用型號為300500保鮮膜進行打包作業(yè)。 裝筐:經(jīng)檢驗合格后,以每層7把,每筐4層交叉碼放。加工流程: 分把:以500g左右為標準(可根據(jù)商品的長短進行調(diào)整)。加工流程:挑揀:將商品放在加工臺上,挑揀出腐爛、縮水的,并將好的商品放入傳送帶 上。加工流程:挑揀:將商品放在加工臺上,挑揀出腐爛的,壓傷斷裂的,形體不均勻,有老 斑發(fā)黃的,并將挑揀合格的商品放在傳送帶上。 4圣女果加工方式:挑揀加工標準:色澤鮮紅、外表有光澤、果形完整、不腐爛、不裂口、大小均勻、不定量。加工流程:分把:以500g左右為一束。 碼盒:將修剪好的商品碼放于型號為2015盒內(nèi)(根部向下,不得裸露于外面) 碼盒完畢后放入傳送帶內(nèi)。加工流程:挑揀:將商放在加工臺上,挑揀出壓傷、開裂的、用菜刀對根部進行修整,修 整完畢后,將商品放在傳遞帶上。加工流程:加工:將商品放在加工臺上,挑揀出腐爛、畸形的、用菜刀對根部進行修整。加工流程:4圓白菜加工方式:挑揀加工標準:葉片淺綠色、脆嫩、結(jié)實無裂口、無畸形和黃葉、個體較均勻,無定量。 碼盒:以200g左右為標準,碼放在型號為1410保鮮盒內(nèi)。捆扎緊湊,捆扎完畢后,用剪刀對商品的根部進行修整,并 將商品以根部向后擺放在傳送帶上。加工流程:分把:以500g左右為標準。加工流程:加工:將商品放在加工臺上,剝?nèi)?3片老葉,摘除黃葉、爛葉、用菜刀對根 部進行修整,加工完畢后放在傳送帶上。 對齊:將商品在加工臺上進行整理。 裝筐:經(jīng)檢驗
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