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美容美發(fā)及用品行業(yè)連鎖經(jīng)營模式分析報告(文件)

2025-08-07 13:08 上一頁面

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【正文】 與競爭手法,控制商品經(jīng)營相對成本的上升。發(fā)展物流配送中心有條件的連鎖企業(yè)可以自建配送中心,在建店初期,可先將原有的物流設施和裝備進行改造,為連鎖店進行配送活動。組建以批發(fā)企業(yè)為龍頭,包括若干零售企業(yè)在內(nèi)的連鎖企業(yè)。連鎖商業(yè)的發(fā)展,是與現(xiàn)代科技發(fā)展密不可分的。加強人才培訓要制訂培訓規(guī)劃,采取各種形式、各種渠道,動員各方面的力量舉辦培訓班,組織出國考察,利用各種傳播媒體,如書刊、電視、報紙、電臺,普及連鎖知識。除了國家立法以外,地方也可以在自己的權限范圍內(nèi)制定相應的法規(guī)、條例,逐步完善具有中國特色的連鎖經(jīng)營法規(guī)。政策扶持,推進連鎖經(jīng)營發(fā)展為了推動連鎖經(jīng)營試點工作的開展,在連鎖商業(yè)發(fā)展初期,各級政府應在資金、稅負、網(wǎng)點用房、經(jīng)營專營商品、簡化工商登記等方面給予大力支持。目前我國美容美發(fā)連鎖經(jīng)營已表現(xiàn)出如下發(fā)展趨勢:連鎖經(jīng)營“系統(tǒng)化信息化”??梢宰C明:隨著科學技術的進步,美容美發(fā)連鎖經(jīng)營手段將更趨系統(tǒng)化和電子信息化。美容美發(fā)連鎖經(jīng)營的專賣店、專業(yè)店、大型美麗會館等將成為本行業(yè)的發(fā)展趨勢?! ∵B鎖經(jīng)營類型“融合化”。連鎖經(jīng)營企業(yè)將強強聯(lián)合,跨區(qū)域、跨省間的合并、兼并等將不斷出現(xiàn),我國將出現(xiàn)真正意義上的全國性內(nèi)資美容美發(fā)連鎖大企業(yè),并與外資合作,形成中國特色的美麗行業(yè)亮點?!∶廊菝腊l(fā)行業(yè)將受到政府有關部門的重視,并將受到相應的政策支持。之后他輾轉很多家店,始終沒找到想買的產(chǎn)品。從此,整個行業(yè)開始發(fā)生巨大變化。他們盡力提供價格合理、利用再生資源生產(chǎn)的產(chǎn)品,使顧客和員工很容易就能參與類似的回收工作,竭盡所能地減少廢物產(chǎn)生,并在公司全球的經(jīng)營場所內(nèi)盡可能多地使用再生能源。中國總部扎根上海,輻射全國。史泰博在中國的組織結構如下:產(chǎn)品和服務介紹史泰博的產(chǎn)品分類非常簡單清晰,主要包括辦公用品、辦公耗材、電腦配件、辦公文具、辦公設備、辦公家具、數(shù)碼設備、日常用品、辦公家電和商務禮品等。在經(jīng)歷了2005年到2006年一年多的摸索后,這兩年在中國市場開展大規(guī)模的展店行動。史泰博的連鎖店以“高效”著稱。堅持“電子商務+辦公超市+月刊銷售+大客戶”的四位一體發(fā)展模式,在廠商和消費者間構建了信譽卓越的辦公用品交易平臺。史泰博計劃逐步減少這些低利潤的商品比重,并進軍IT、軟件產(chǎn)品,環(huán)保家具等領域。對它們來說,積極發(fā)展連鎖經(jīng)營能夠有效提高區(qū)域性零售企業(yè)的競爭力;做透區(qū)域市場容易快速形成區(qū)域性絕對規(guī)模優(yōu)勢;積極開發(fā)不同的零售業(yè)態(tài)可以滿足不同的區(qū)域市場需求;快速提升企業(yè)的精細化運營能力可以構成令人畏懼的區(qū)域核心競爭力;抓住萬村千鄉(xiāng)工程的機遇可以獲得“廣種厚收”的回報。因而它可以降低成本,使資源在更大的范圍內(nèi)得到合理配置,提高區(qū)域性零售企業(yè)的競爭力;還可以使區(qū)域性零售企業(yè)實現(xiàn)規(guī)模擴張,有利于在短期內(nèi)迅速占領區(qū)域市場。另外,合理和密集的區(qū)域門店布局將會有力地阻擋其它零售企業(yè)的進入。綜觀跨國巨頭的發(fā)展歷程,其看家本領無一不是對供應商殘酷壓價以實現(xiàn)對顧客“天天平價”的承諾;其節(jié)儉的企業(yè)文化得以把管理成本控制在最低的限度,從而為自己留下利潤空間;其信息系統(tǒng)無處不在,規(guī)模龐大,從而在競爭激烈的零售業(yè)中確立了競爭優(yōu)勢。相對于城市零售市場的激烈競爭和消費理性,農(nóng)村零售市場無限廣闊的市場空間和極具潛力的消費趨向,可以獲得“廣種厚收”的回報。因此,區(qū)域性零售企業(yè)從現(xiàn)在起必須從建立高效的標準化運營管理流程、超精細化管理模式以及完善的人才培養(yǎng)和儲備體系、實用高效的信息處理系統(tǒng)等運營管理系統(tǒng)開始,快速學習跨國零售企業(yè)先進的運營管理經(jīng)驗和技術,以超常規(guī)的速度和過人的膽識,站在巨人的肩膀上與狼共舞。安徽徽商集團百貨、食品超市、“農(nóng)家?!鞭r(nóng)資超市、家電連鎖四業(yè)并舉、齊頭并進的發(fā)展模式值得借鑒。這樣既能使本身的管理能力與連鎖規(guī)模很好的匹配,又可以形成強勢的區(qū)域性零售品牌,并贏得區(qū)域顧客的認同。美國的《幸福》雜志報道:世界排名前200強的企業(yè)均為連鎖經(jīng)營。一二級滾動:在一級城市實現(xiàn)資金周轉后,把這些資金用于投資二級城市(如天津、蘇州),以獲得先入為主的競爭優(yōu)勢;整合:利用對終端市場的占領和把控,對B2B市場資源進行整合,實現(xiàn)更大的利潤;細分客戶:先做大客戶,大客戶做到一度程度后,對客戶進行細分,對不同級別的客戶實行不同的服務方式,以優(yōu)化成本; 可借鑒之處市場需求定位清晰,產(chǎn)品標識深入客戶內(nèi)心;發(fā)展階段有規(guī)律性的東西,包括先發(fā)展什么后發(fā)展什么以及如何拓展完善;企業(yè)文化是核心競爭力,對連鎖企業(yè)尤為重要;“一站式”整體解決方案買的是服務不僅僅是產(chǎn)品,客戶細分能更好的服務客戶;產(chǎn)品分類齊全與訂購方式靈活尤其是借助電子商務是潮流;進入中國的組織結構要符合中國特色,運營中心與采購中心的設計是組織設計關鍵節(jié)點,連鎖標準化,流程專業(yè)化;門店和電子商務等四位一體的銷售渠道、加盟方式的和戰(zhàn)略股權合作是重點;合理的市場經(jīng)營策略和升級與布局對連鎖業(yè)態(tài)的競爭戰(zhàn)略是成敗的關鍵;展示中心是客戶理解產(chǎn)品的最佳方式。 除了經(jīng)營方式的轉變,史泰博還計劃盡快調(diào)整產(chǎn)品結構,增加高科技、高附加值的產(chǎn)品,以避免同質(zhì)化競爭。由于大部分的自有品牌商品包裝統(tǒng)一,收銀員可以迅速掃描完顧客采購的商品,做到“以最快的速度結賬”。在國內(nèi)辦公用品領域,做得比較出色的有兩類企業(yè),一類是 “Office 1 Superstore”這種以門店為主的連鎖企業(yè),另一類就是以史泰博為代表的電子商務為主的企業(yè)。史泰博目前的合約企業(yè)客戶主要包括世界500強、行業(yè)客戶、其它在華外資企業(yè)和與史泰博簽訂框架銷售協(xié)議,享受VIP優(yōu)惠價格和服務的客戶。史泰博公司進駐中國市場后就開始“瞄”準深圳。2004年,史泰博來到全球最具潛力的辦公用品市場——中國。史泰博的成功源于其專注精神和簡單原則?! ‰S著國家對美容美發(fā)行業(yè)實行規(guī)范化管理,行業(yè)的技術、服務和營銷手段日益同質(zhì)化,美容美發(fā)市場的競爭會更加激烈,發(fā)展連鎖經(jīng)營,進行規(guī)模擴張,是增強本企業(yè)核心能力,持續(xù)發(fā)展的必由之路?!∶廊菝腊l(fā)連鎖企業(yè)間管理人才的競爭,將成為各連鎖企業(yè)間市場競爭的核心。另外,男子SPA館、生活時尚廣場、專業(yè)香熏店等專業(yè)店將呈現(xiàn)更大的發(fā)展,并與其他行業(yè)形成既競爭又介入的關系。商業(yè)街將出現(xiàn)專業(yè)化的現(xiàn)象。美容美發(fā)企業(yè)將進一步創(chuàng)新競爭觀念,樹立企業(yè)為消費需求而存在的“經(jīng)營顧客”的理念,進而獲取“前哨信息”,聚焦主業(yè)經(jīng)營,以占領市場份額。各美容美發(fā)連鎖公司也投入巨資建立起系統(tǒng)管理平臺和終端服務器等計算機管理控制系統(tǒng),并引進最先進的多媒體技術、衛(wèi)星通訊網(wǎng)絡,充分利用電腦使總部與各連鎖分店以及供應商傳遞各種信息,做到其所屬的連鎖店都處于實時控制管理之下。 美容美發(fā)連鎖經(jīng)營的發(fā)展趨勢國內(nèi)美容美發(fā)市場已呈現(xiàn)國際化的競爭態(tài)勢,美容美發(fā)企業(yè)的生存和發(fā)展壓力進一步增大。在發(fā)展連鎖經(jīng)營中,要深化企業(yè)改革,解決一些深層次問題,把企業(yè)的內(nèi)部改革同推行現(xiàn)代企業(yè)制度結合進行,真正建立起產(chǎn)權關系清晰、權責明確、政企分工、管理科學的現(xiàn)代企業(yè)制度。抓緊制定連鎖經(jīng)營的法規(guī)和服務規(guī)范,努力同國際慣例接軌,做到有法可依。此外,還要充分發(fā)揮學會、協(xié)會等社會團體的作用,推動連鎖經(jīng)營發(fā)展。進一步提高連鎖企業(yè)財務管理、物流管理和信息管理的技術,發(fā)展配套的電子商務。對于部分實力較弱,不具備充當龍頭條件的批發(fā)企業(yè),可在原有倉儲運輸設施的基礎上,加以改造,再增加一些先進的配送設施,拓寬業(yè)務范圍,滿足多種需求,從單一的儲運向全方位多功能,集物流、商流、信息流為一體的配送中心轉變。改造批發(fā)企業(yè)發(fā)展配送中心。 簡而言之,獨特化就是要求連鎖經(jīng)營企業(yè)要根據(jù)企業(yè)的發(fā)展來設置獨特的東西。特別是連鎖經(jīng)營意味著要在不同的地區(qū)開設眾多的店鋪,在不同的環(huán)境下,面臨不同的經(jīng)濟發(fā)展水平、消費心理和購買行為,就應該根據(jù)不同的環(huán)境,實施獨特化策略。只有在連鎖制下,才有可能組建“實驗商場”,即無差異的培訓基地。對一家商店而言,制作一個手冊亦可稱為技術軟件,一個告訴員工“干什么”、“為什么干”、“如何干”、“獲取最好”的方式與其產(chǎn)出效果相比都是極經(jīng)濟的。 簡單化 連鎖店由于體系龐大,不論在財務、貨源控制還是具體操作上都需要有一套特殊的運作系統(tǒng),省去不必要的過程和手續(xù),簡化整個管理和作業(yè)的程序,以期達到事半功倍、以最少投入獲得最大產(chǎn)出的經(jīng)濟目的。根據(jù)我們國家實際的復雜情況,國內(nèi)企業(yè)需要的是全面人才,而國外人才更多的是些專業(yè)人才,因此他們在國外把連鎖企業(yè)經(jīng)營的有聲有色,而一旦被我們引進就如同離了水的魚兒,鮮活不起來了。連鎖店的發(fā)展恰好代表了這種分工在商業(yè)領域的拓展。另一方面,在總部貨源不足的情況下,可由總部向其他分店先行調(diào)度,互通性較大。 標準化 首先,體現(xiàn)在作業(yè)的標準化。現(xiàn)階段的規(guī)范化是指幾個統(tǒng)一,包括統(tǒng)一店名、統(tǒng)一店貌、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一進貨、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一服務、統(tǒng)一培訓、統(tǒng)一廣告、統(tǒng)一信息等等,其中最重要的是統(tǒng)一核算(指直營連鎖)、統(tǒng)一進貨、統(tǒng)一配送和統(tǒng)一管理,并在此基礎上形成具體標準,實行規(guī)范化管理。而我國由于各省的行政區(qū)劃問題,每個省市的法規(guī)政策都還不盡相同。銷售渠道的成熟度 連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢之一就是使流通領域順暢,這也是它存在并迅速發(fā)展擴張的主要原因。連鎖企業(yè)戰(zhàn)略的擬訂與戰(zhàn)術的實施無不需要員工真正的理解和切實到位的執(zhí)行,龐大的連鎖系統(tǒng)也絕不允許出現(xiàn)執(zhí)行斷層和扭曲。小肥羊的湯料采用當歸、枸杞、黨參、桂圓、白寇等60多種中藥材精心配制,羊肉采用純天然、無污染、高纖維、低脂肪的3個月的羔羊肉,這樣的羊肉滑嫩爽口、無腥膻氣,其湯料的美味鮮香,羊肉在入湯后不僅口味鮮香,也避除了蘸小料后失去草原羊肉鮮嫩的缺點。而中餐就相對沒這么簡單,因為它不能標準化和工程化,中餐講究的是做菜的藝術,對于做菜的過程
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