百貨企業(yè)九大核心競爭力(文件)
【正文】 走向規(guī)范化、品牌化的經(jīng)營之路。根據(jù)地理位置的不同，商場還會設(shè)有美食廣場、美容美發(fā)、健身健體等，這與國外高端百貨店的布局是基本一致的。后隨著對消費(fèi)者對商品品牌的要求逐漸提高，“定向招商”成為了一種潮流。加之百貨店為了擴(kuò)大規(guī)模，搞多個分店，甚至連鎖。在百貨店的高端定位中，實(shí)際上是有兩種不同的定位方式的。他們在每一個品類中都有頂級或著名品牌，形成了一種整體高中檔定位的百貨店。百貨店的經(jīng)營模式在同一歷史時期基本一致。倍。百貨店的促銷方式整體一致，小有差別。目前中國百貨店的發(fā)展水平，相當(dāng)于日本百貨店上世紀(jì)40近幾年隨著國內(nèi)商業(yè)地產(chǎn)迅猛的發(fā)展，市場（百貨店、專業(yè)店、購物中心、shopping百貨店的經(jīng)營定位不同于商品定位，商品定位可以隨時調(diào)整，但經(jīng)營定位一旦確定，所有的經(jīng)營要素都會隨之而配套到位?；诖耍岢e位經(jīng)營就成了百貨店競爭的主要手段。所以我們說百貨店的經(jīng)營特色首先來自于錯位經(jīng)營，或是橫向的深度經(jīng)營。三、在商品結(jié)構(gòu)趨同條件下的深度經(jīng)營和擴(kuò)充“張力”在商品結(jié)構(gòu)趨同的條件下，百貨店的基本經(jīng)營要素的檔次和水平也會逐漸趨于一致。賣場底線。百貨店從事深度經(jīng)營可以有無窮無盡的方法，但能夠拿出來的資金卻是有限的。但這也存在著顧客群是否能夠接受的問題。而對于百貨店來說，辛辛苦苦花大力氣引進(jìn)的品牌，而顧客卻不認(rèn)。一個百貨店知名品牌的多少優(yōu)勢并不是經(jīng)營好壞最關(guān)鍵的要素，最關(guān)鍵的要素是這個百貨店在多大程度上滿足了顧客輻射圈的需求。商品結(jié)構(gòu)趨同條件下的“張力”觀點(diǎn)。不同維度的深度經(jīng)營。購物環(huán)境的特色化并不意味著硬件設(shè)施的豪華與超前，而在于與經(jīng)營定位相匹配。對于百貨店來說，服務(wù)可以說是百貨店最直接的產(chǎn)品，也是個無止境的追求過程。這主要是根據(jù)百貨的賣場底線和成本結(jié)構(gòu)來安排的。把商品品類按照顧客的購買習(xí)慣進(jìn)行細(xì)分和布局，非常有利于顧客的連帶性購買，從而增加顧客的客單量。百貨店越是了解顧客的購買習(xí)慣，就越容易在安排布局時有意識地細(xì)分商品。在國外高端百貨店，其銷售服務(wù)的面積已經(jīng)大約占到了總營業(yè)面積的越高端的百貨店，服務(wù)項(xiàng)目就越多，服務(wù)的水準(zhǔn)也越高。（5）經(jīng)營管理的高效化。名營業(yè)人員配備這從一個側(cè)面反映出國內(nèi)百貨店的管理成本仍然偏高。這里所說的顧客關(guān)系，并不是一般意義上的營業(yè)人員與顧客建立的朋友式的關(guān)系，而是依據(jù)企業(yè)經(jīng)營定位和競爭戰(zhàn)略建立起來的，維系顧客長久忠誠度的一整套理念體系和經(jīng)營管理方法。萬文英。通過一系列的長久的優(yōu)惠辦法和顧客資格的認(rèn)證制度，他們把顧客進(jìn)行細(xì)分，找出其中最能為企業(yè)帶來效益，又能維持與企業(yè)的長久關(guān)系的顧客群，開發(fā)出一系列有針對性的個性化服務(wù)項(xiàng)目，逐漸地、不間斷地培養(yǎng)顧客對百貨店的依賴感，最終形成一大批本終于本店經(jīng)營理念和銷售理念的顧客群體。因此，充分地運(yùn)用科學(xué)高效的管理手段，在保證管理效率的基礎(chǔ)上進(jìn)一步降低管理成本，將是百貨店提高競爭力的重要環(huán)節(jié)。名管理人員。在國外普遍有一個基本的指標(biāo)，就是在百貨店中，管理人員與營業(yè)人員之比大約為但除了低成本運(yùn)營的大賣場，幾乎所有的百貨店都應(yīng)具備必要的服務(wù)項(xiàng)目。包括休息室、會客室、會員俱樂部、培訓(xùn)教室、消費(fèi)顧問、兒童看護(hù)、兒童游戲室等，銷售服務(wù)的項(xiàng)目有逐漸增多的趨勢。（4）銷售服務(wù)的超值化。對于國內(nèi)的百貨店來說，由于聯(lián)營方式占據(jù)決定主導(dǎo)地位，因此商品結(jié)構(gòu)的細(xì)分化市場被忽略。（3）商品結(jié)構(gòu)的細(xì)分化。在國外的百貨店中，不同層級的百貨店配備著不同形式和內(nèi)容的服務(wù)功能。購物環(huán)境特色化的目的，是為給顧客留下深刻而清晰的賣場印象。但不能超越百貨店的底線和邊界，一旦超越這些底線和邊界，再好的管理手段都會顯得很不值，更有可能造成資源的無謂浪費(fèi)。這六個方面分別代表了百貨店可以進(jìn)行深度經(jīng)營的一個方面，如果能夠形成更加清晰和系統(tǒng)的管理思路和方法，那么就有可能在一定程度上實(shí)現(xiàn)百貨店的錯位經(jīng)營。而一個定位高端的百貨店并不一定賺錢，因?yàn)樗麤]辦法滿足離它最近的顧客輻射圈的基本購物需求。顧客需求的問題。但是也遇到了顧客群接受程度的問題。品牌認(rèn)同。因此，百貨店必須在經(jīng)營中考慮到在有限的經(jīng)營場地中安排最有價值的商品組合。我們說商品結(jié)構(gòu)趨同條件下的深度經(jīng)營，并不可能無限度地?cái)U(kuò)充百貨店業(yè)已形成的資源結(jié)構(gòu)，在進(jìn)行深度經(jīng)營的時候，一定會碰到一些資源上的硬約束。目前百貨店比較不容易把握的是同級競爭，也就是趨同化條件下的競爭，商場在經(jīng)營定位、硬件水平、購物環(huán)境、品類組合甚至是品牌組合上都有著相當(dāng)程度的重疊性。從百貨店經(jīng)營的角度講，錯位經(jīng)營可以在任何方面展開。在中國的百貨店經(jīng)營中，區(qū)域集中制的情況比比皆是。經(jīng)營定位不應(yīng)根據(jù)百貨店經(jīng)營者自己的好惡、條件來選擇，而應(yīng)根據(jù)商場所在的地理位置和消費(fèi)者需求的選擇而定。如果我們借鑒國外百貨店的發(fā)展進(jìn)程，我們至少可以得出一種認(rèn)識，就是國內(nèi)百貨店的分層和同級競爭將會向國外百貨店一樣，是一條必走的發(fā)展道路。年代末的水平。一般百貨店的促銷方式基本上都采取先易后難的方式，最容易而且見效快的方式就是價格促銷。15%～28%。比如國外百貨店，對商品買斷經(jīng)營，賣場的價格是進(jìn)價的從國外高端百貨店的普遍情況看，這種整體分層的情況更加清晰一些。這樣的百貨店往往首層是頂級品牌，形成一個高端百貨店的樣子，但樓上仍然是中端百貨店的老樣子。這就使得百貨店在品牌聚集能力上趨于一致了。在這樣的條件下，有很多百貨店往往依靠自己的買手是難以完成這樣
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