qllt0001s-20 xx山東劉老太食品科技有限公司劉老太牌復合膳食骨湯(文件)
【正文】 Q/LLT 0001S2015前 言根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》制定本標準。本標準自發(fā)布之日起有效期限3年，到期復審。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。1070應符合GB 2707的規(guī)定，并附有牲畜檢疫合格證明，符合國家法律法規(guī)的規(guī)定。 生產(chǎn)工藝原料處理→配料→熬制→過濾→灌裝→滅菌→包裝→檢驗→入庫 感官指標應符合表1的規(guī)定。 凈含量及允許短缺量應符合國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令第75號《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。 抽樣抽樣基數(shù)不少于200個銷售包裝，隨機抽樣至少20個銷售包裝(不少于2L)。 產(chǎn)品出廠每批產(chǎn)品須經(jīng)廠質(zhì)量檢驗部門檢驗合格并簽發(fā)質(zhì)量合格證方可出廠。 微生物指標如有一項不符合要求，即判該批產(chǎn)品為不合格。 包裝 內(nèi)包裝采用玻璃容器 食品罐頭瓶，應符合QB/T 4594的規(guī)定。 搬運時應輕拿輕放，嚴禁扔摔、撞擊、擠壓。 3。不得與有毒、有害、有異味、易揮發(fā)、易腐蝕的物品混儲。 包裝要牢固、防潮、整潔、美觀、無異氣味,便于裝卸、倉儲和運輸。若復驗項目仍有一項不合格，則判該批產(chǎn)品為不合格品。 檢驗項目為本標準的規(guī)定的全部項目。 檢驗 檢驗分出廠檢驗和型式檢驗。5 檢驗方法
凈含量
按JJF 1070規(guī)定的方法檢驗。滋味與氣味應具有該粥品應有的滋味、氣味、香味，無異味性 狀應有該產(chǎn)品應有的性狀和體態(tài)雜 質(zhì)無肉眼可見外來雜
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