【正文】 潔、整齊、衛(wèi)生，并符合國家有關法律法規(guī)要求、技術規(guī)范要求及保持適宜的過程能力。 生產(chǎn)車間的環(huán)境衛(wèi)生要求 職責 a) 生產(chǎn)部負責車間的環(huán)境衛(wèi)生達標情況的日常監(jiān)督； b) 車間班組主管負責對車間日常衛(wèi)生的檢查和督促，并做好記錄； c) 管理部負責對生產(chǎn)車間 環(huán)境衛(wèi)生的指導。 g) 廠內(nèi)搬運工具應保持清潔，確保無外來污染、無蟑螂、蚊蠅等害蟲；搬運人員應保證個人衛(wèi)生，嚴格按食品包裝用食品用紙容器產(chǎn)品保潔要求進行操作。進入生產(chǎn)車間的規(guī)范程序為： 更換工作服裝、鞋帽→ 洗手→ 手消毒→ 手烘干→ 除塵或風淋→進入生產(chǎn)車間。 第 25 頁 廈 門 協(xié) 和 環(huán) 保 科 技 有 限 公 司 第 2 章 企業(yè)環(huán)境與場所要求 文件編號 XHHB/QSM20xx 版本 頁版次 A 章節(jié)標題 清潔生產(chǎn)管理制度 頁 碼 4/4 b) 生產(chǎn)用的原輔料、包裝材料進廠須經(jīng)檢驗合格后方能使用；原輔料、包裝材料應 從合格供應商處采購，在進庫前由公司的質檢員對其質量（感官、理化）、衛(wèi)生指標（見證隨附的合格證或檢驗報告）進行檢驗，檢驗不合格的不得入庫，辦理退貨手續(xù)；檢驗合格者予以入庫并做好入庫驗收記錄； c) 倉庫應保持清潔，定期清理、消毒，并備有防潮、防鼠、防蟲設施；庫內(nèi)物品與墻壁、地面保持一定距離，不得存放有礙衛(wèi)生、易造成相互污染的物品； d) 倉管員應做好倉貯物品的管理工作，定期對庫存物品進行檢查并予以記錄；發(fā)現(xiàn)品質異常或不合格情況應及時反饋給責任部門，按《不合格品控制程序》有關規(guī)定執(zhí)行； e) 倉庫應分原輔料庫、包裝物庫、成品庫；各庫中的物品應分區(qū)擺放，并在每一品種外包裝上或堆上標識，標識應包括：品名、入庫時間、檢驗員（倉管和質檢）簽名、重量和數(shù)量；同時按照先進先出的原則發(fā)放原輔料、包裝材料及成品； f) 當天投入加工的原輔料、包裝材料原則上應當天或當次用完，用不完的，下班前必須遮蓋好，防止污染、受潮； g) 成品貯存區(qū)應清潔，成品的外包裝不得破損；成品發(fā)運時，倉管員負責監(jiān)督，搬運要輕拿輕放，不可野蠻裝卸；運輸工具應清潔，防止與有害物質直接接觸。 質量記錄 《衛(wèi)生檢查表》（個人 /場所）。 ，確認產(chǎn)品淋膜工藝要求。 技術要求及作業(yè)標準 ： ，對不同品種、類型的材料調節(jié)壓輥規(guī)格和速度、擠出量； ，無明顯氣泡、皺紋、異味及雜質； ，無折皺、雜質、端面不劃傷、不折邊，卷繞寬度極限應不大于 5mm，次廢品部分插上標記； 、牢固，符合食品衛(wèi)生標準； ，并詳細記錄現(xiàn)場生產(chǎn)情況。 ，劃傷、有異常，立 即停機處理。 ，應無折皺、毛刺，不良品應標記。 確認正常，開通主電源，調試機臺、墨量、水量 確認印刷品是否與樣品的顏色位置、圖文相同 工作完畢后，清洗墨槽、水輥、墨輥、 PS 版，停電關機。 工作內(nèi)容 ： ，機臺、周圍環(huán)境是否清潔。 技術要求及作業(yè)標準 ： 。 3. 接通電源→打開機臺總開關→打開底加熱封邊加熱（或超聲波）開關按鈕→加注硅油→打開硅油開關→升溫至設定值后打開氣壓閥門→開機生產(chǎn)。 。 5. 停機時，關好電源，擦凈機臺，打掃衛(wèi)生，保持環(huán)境清潔。 第 43 頁 廈 門 協(xié) 和 環(huán) 保 科 技 有 限 公 司 第 3 章 生產(chǎn)資源提供：生產(chǎn)工序作業(yè)指導書 文件編號 XHHB/QSM20xx 版 本 頁版次 A 章節(jié)標題 成型工序作業(yè)指導書 頁 碼 5/5 涉及工夾具、設備、儀器 ： 成型機、桌子、數(shù)顯卡尺、千分尺、高度游標卡尺、容杯 使用材料 食品用紙、硅油、封口帶、紙箱、 PE 袋 工作內(nèi)容 ： ，并將工作臺和機臺擦拭干凈。 ，確認無誤后裝上機臺 ，根據(jù)要求調整輸紙模切位子，校正電眼測量無誤后開機。 技術要求及作業(yè)標準 ： 必須按工作單及工藝單要求進行印刷； 印刷品必須符合樣品要求； 印跡整潔，無明顯臟污，殘缺、刀絲，文字印刷清晰完整，印版圖案文字與 樣 稿相符； 次廢品部分插上標記； 整批要求不能有色差、蹭臟； 每 500 張進行自檢若干張，并兩小時詳細記錄現(xiàn)場生產(chǎn)情況。 第 41 頁 廈 門 協(xié) 和 環(huán) 保 科 技 有 限 公 司 第 3 章 生產(chǎn)資源提供： 生產(chǎn)工序作業(yè)指導書 文件編號 XHHB/QSM20xx 版 本 頁版次 A 章節(jié)標題 膠印工序作業(yè)指導書 頁 碼 3/5 涉及工夾具、設備、儀器 ： 扳手、卷尺、放大鏡、桌子 使用材料 ： 食品用紙、油墨、酒精、水 工作內(nèi)容 ： 開機前檢查機臺是否正常，周圍環(huán)境是否清潔。 技術要求及作業(yè)標準 ： 1 必須依照工作單及工藝單要求進行甩切。 ，確定分切薄膜尺寸。 ，穿過電暈靜電處理系統(tǒng)，經(jīng)淋膜鐵棍、硅膠輥進入冷卻系統(tǒng)，經(jīng)修邊成型收卷。 使用材料 ： 食品用紙板、聚 乙烯樹脂。 檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，相關部門或個人應立即采取糾正措施，管理部定期將生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生情況匯總，并呈報公司總經(jīng)理。 原輔材料、包裝材料衛(wèi)生要求 職責 a) 業(yè)務部負責采購的原輔料、包裝材料衛(wèi)生達標情況和日常的監(jiān)督； b) 品管部負責原輔料、包裝材料質量、衛(wèi)生達標情況的驗證； c) 倉管員負責原輔料、包裝材料、成品的倉管工作。 個人健康檢查 a) 從事食品用紙容器產(chǎn)品生產(chǎn)、管理、檢驗工作的人員需經(jīng)體檢合格，取得健康證后方可上崗； 健康檢查應在認可具備資格的醫(yī)院進行； b) 管理部負責組織生產(chǎn)、檢驗人員每年至少一次的全面健康檢查，經(jīng)檢查患有有礙食品用紙容器產(chǎn)品衛(wèi)生的疾病者（如：痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺炎、化膿性或滲出性皮膚病、流感等），或上班期間發(fā)現(xiàn)以上疾病者，應立即調離崗位，不得從事本公司的生產(chǎn)、檢驗工作； c) 員工個人檢查的結果和健康證、崗前培訓、在職培訓等記錄由管理部建檔保管，保存期為 3 年。 生產(chǎn)過程的衛(wèi)生要求 a) 生產(chǎn)設備布局合理，并保持清潔和完好；按照生產(chǎn)工藝的先后次序和產(chǎn)品特點，將原輔材料、工量器具、成品外包裝、成品檢驗、成品貯存等不同清潔衛(wèi)生要求的區(qū)域分開設置，防止交叉污染； b) 生產(chǎn)設備、 工具、管道、場地等嚴格執(zhí)行清洗消毒制度，清洗消毒后的工具不直接接觸地面； c) 班前班后進行衛(wèi)生清潔工作，專人負責檢查，并做好檢查記錄； d) 值日生每天分早、晚二次進行衛(wèi)生清潔工作；值日生負責當日廠區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生：清理工作臺、所有的地面、洗手池、衛(wèi)生間、垃圾箱等，除了清理外，有 些地方還須用適用于食品包裝用食品用紙容器產(chǎn)品的洗滌劑、消毒液進行洗滌消毒； e) 原輔料、半成品、成品分別存放在不受污染的區(qū)域；對加工過程中產(chǎn)生 的不合格品、跌落地面的材料、破損的半成品和廢棄物，在劃定區(qū)域用有明顯標志 的專用容器分別收集，并在檢驗人員監(jiān)督下及時處理。 要求 廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生要求 職責 a) 管理部負責廠區(qū)衛(wèi)生責任區(qū)的劃分和廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生的檢查； b) 各部門、車間負責各自責任區(qū)域的衛(wèi)生工作。 3）屢次違規(guī)且特別嚴重者、或違規(guī)造成公司一定經(jīng)濟損失者、或觸犯法律法規(guī)者，均給予辭退處理。 評價及記錄 本月無犯規(guī)并起表率作用的評“優(yōu)”；本月無犯規(guī)的評“良”；本月犯規(guī)一次的評“一般”；本月犯規(guī)二次及以上的評“差”。 公司應急指揮部辦公室 負責 對公司應急處置工作的指導和監(jiān)督， 并 及時向 第 17 頁 廈 門 協(xié) 和 環(huán) 保 科 技 有 限 公 司 第 1 章 質量安全管理職責 文件編號 XHHB/QSM20xx 版 本 頁版次 A 章節(jié)標題 質量安全管理制度和考核辦法 頁 碼 2/2 原輔材料從采購到淋膜、甩紙、印刷、模切、成 型、包裝到進倉，都必須確保產(chǎn)品完好、清潔，如因工作疏忽而造成污染、破損或不合格，按規(guī)定給予處罰；愛護設備工具、厲行節(jié)約是每位員工的行動準則，要從點滴入手，節(jié)約原輔料及每滴水每度電；發(fā)現(xiàn)人為造成的浪費，輕者教育，重者按價賠償。 生產(chǎn)、倉儲、運輸環(huán)境衛(wèi)生污染 等造成 的產(chǎn)品質量安全事故 。 （ 2）事故處理組 由事故發(fā)生環(huán)節(jié)的具體 主管 部門為主負責 ，立即停止供貨，已進入 流通渠道的停止銷售； 召回 不合格 品 ，并對 召回 的不合格 品 進行原因確認和 監(jiān)督 處置 。 管理部 負責應急指揮部辦公室日常工作，落實該辦公室各項職責；擬訂應急救援預案，組織協(xié)調應急救援工作，收集信息，分析動態(tài)；組織開展應急救援宣傳、教育、培訓等工作。 機構及人員 應急處理指揮部 產(chǎn) 品 質量 安全事故發(fā)生后，成立由公司總經(jīng)理擔任指揮長 、 各 相 關部門 主管為成員的 產(chǎn) 品 質量 安全事故應急指揮部，負責對公司事故應急處理工作的統(tǒng)一領導和指揮。 （ 4）反應及時，運轉高效。 工作原則 （ 1）以人為本，最大限度地保護人民群眾的飲食 安全，將危害降到最小程度。 f) 負責本部門員工的崗位培