食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑硬脂酰乳酸鈣-資料下載頁

【摘要】食品添加劑硬脂酰乳酸鈣1　范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑硬脂酰乳酸鈣。產(chǎn)品為奶油色粉末。一種以硬脂酰乳酸鈣為主，并含有少量脂肪酸鹽的混合物。微溶于熱水。2　技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。項目指標(biāo)檢驗方法酸值（以KOH計）/（mg/g）50~86鈣含量，w/%~酯值125~164總?cè)樗崃?，w/%

2025-07-15 05:20

食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑d-甘露糖醇-資料下載頁

【摘要】食品添加劑D-甘露糖醇1　范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑D-甘露糖醇。產(chǎn)品為白色結(jié)晶性粉末或顆粒。由D-甘露糖醇和少量山梨糖醇組成。溶于水和吡啶，微溶于乙醇，幾乎不溶于三氯甲烷和乙醚。2　分子式和相對分子質(zhì)量　分子式C6H14O6　相對分子質(zhì)量3技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。項目指標(biāo)檢驗方法D-甘露糖醇含量（

2025-07-15 06:22

食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑聚甘油蓖麻醇酯-資料下載頁

【摘要】食品添加劑聚甘油蓖麻醇酯1　范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于由聚甘油與縮合的蓖麻油脂肪酸酯化制得的食品添加劑聚甘油蓖麻醇酯。食品添加劑聚甘油蓖麻醇酯為高度粘稠液體。2　結(jié)構(gòu)式式中n的平均值約為3，R1、R2和R3分別為氫或具有下列結(jié)構(gòu)的蓖麻酸的線型縮聚物：式中m的平均值為5~83技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。項目指標(biāo)檢驗方法

2025-07-15 04:48

食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑羥基硬脂精氧化硬脂精-資料下載頁

【摘要】食品添加劑羥基硬脂精（氧化硬脂精）1　范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑羥基硬脂精（氧化硬脂精）。產(chǎn)品為棕黃至淺棕色脂狀或蠟狀物質(zhì)。部分氧化的硬脂酸和其他脂肪酸的甘油酯的混合物。溶于乙醚、己烷和三氯甲烷。2　技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。項目指標(biāo)檢驗方法酸值（以KOH計）/（mg/g）≤15GB1986酸值羥值30~45

2025-07-15 06:31

食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑苯氧乙酸烯丙酯-資料下載頁

【摘要】食品添加劑苯氧乙酸烯丙酯1范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于由苯氧乙酸和烯丙醇為原料制得的食品添加劑苯氧乙酸烯丙酯。食品添加劑苯氧乙酸烯丙酯為無色至黃色液體，具有蜂蜜、菠蘿樣香氣。2技術(shù)要求：應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1技術(shù)要求項目指標(biāo)檢驗方法含量(GC)，A/%≥GB/T11538酸值(以KOH計)/(mg/g)≤GB/T

2025-07-15 04:54

食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑二氧化硫-資料下載頁

【摘要】食品添加劑二氧化硫1　范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑二氧化硫。食品添加劑二氧化硫在標(biāo)準(zhǔn)溫度和壓力條件下為無色、不燃氣體。2　分子式和相對原子量分子式SO2相對分子質(zhì)量3　技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。項目指標(biāo)檢驗方法二氧化硫（以SO2計）,w/%≥鉛（Pb）/（mg/kg

2025-07-15 06:31

食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑冰乙酸低壓羰基化法-資料下載頁

【摘要】食品添加劑冰乙酸（低壓羰基化法）1　生產(chǎn)工藝以甲醇和一氧化碳為原料經(jīng)低壓羰基化法生產(chǎn)的食品添加劑冰乙酸。2　性狀冰乙酸呈無色透明液體，有強烈刺激性的醋味。3　技術(shù)要求項目指標(biāo)檢驗方法冰乙酸含量，w/%≥GB1903-2008高錳酸鉀試驗，min≥180蒸發(fā)殘渣，w/%≤GB19

2025-07-15 04:29

食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑乙?；瘑巍㈦p甘油脂肪酸酯-資料下載頁

【摘要】食品添加劑乙?；瘑巍㈦p甘油脂肪酸酯1　范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于可食用油脂和三乙酰甘油酯及甘油在催化劑作用下，通過酯交換、分子蒸餾等步驟制備，或者在沒有催化劑或者分子蒸餾的情況下，由可食用單甘酯和乙酸酐通過直接乙?；饔弥苽涞氖称诽砑觿┮阴；瘑?、雙甘油脂肪酸酯。產(chǎn)品為白色至淺黃色，清澈稀薄液體或固體。乙?；瘑?、雙甘油脂肪酸酯不溶于水，可溶于乙醇、丙酮和其他有機溶劑中，溶解程度視酯化程度和熔

2025-07-15 06:31

食品添加劑檸檬酸鉀國家標(biāo)準(zhǔn)編制說明-資料下載頁

【摘要】《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑檸檬酸鉀》（征求意見稿）編制說明一、任務(wù)來源與項目編號、參與協(xié)作單位、簡要起草過程、主要起草人及其所承擔(dān)的工作等（一）任務(wù)來源與項目編號、參與協(xié)作單位《食品添加劑檸檬酸鉀》列入2011年食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂項目計劃，受衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局委托（委托協(xié)議書編號201110212），中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會、中國石化北京化工研究院作為

2025-04-14 07:30

食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑羥丙基甲基纖維素hpmc-資料下載頁

【摘要】食品添加劑羥丙基甲基纖維素（HPMC）1　范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑羥丙基甲基纖維素。產(chǎn)品為白色至灰白色纖維狀粉末或顆粒。2　結(jié)構(gòu)式R=H或者CH3或者CH2CHOHCH34技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。項目指標(biāo)檢驗方法甲氧基含量（-OCH3），w/%~附錄A中羥丙氧基含量（-OCH2CHOOHCH3），

2025-07-15 06:22

食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑l-硒-甲基硒代半胱氨酸-資料下載頁

【摘要】食品添加劑L-硒-甲基硒代半胱氨酸1　生產(chǎn)工藝以α-乙酰氨基丙烯酸甲酯和甲硒醇鈉為主要原料，經(jīng)加成、酶法拆分制得食品添加劑L-硒-甲基硒代半胱氨酸（簡稱L-SeMC）。2　性狀本品外觀為白色粉末狀或顆粒狀固體，具蒜樣氣味。本品易溶于水，微溶于甲醇，熔點174-176°C（分解）。3　技術(shù)要求：項目指標(biāo)檢驗方法含量（以L

2025-07-15 04:12

食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑硫代二丙酸二月桂酯-資料下載頁

【摘要】食品添加劑硫代二丙酸二月桂酯1　范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于由硫代二丙酸與月桂醇酯化而得的食品添加劑硫代二丙酸二月桂酯。產(chǎn)品為白色結(jié)晶片狀。溶于多數(shù)有機溶劑，不溶于水。2　結(jié)構(gòu)式、分子式和相對分子質(zhì)量　結(jié)構(gòu)式　分子式C30H58O4S　相對分子質(zhì)量3　技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。項目指標(biāo)檢驗方法硫代二丙酸二月桂酯含

2025-07-15 05:09

香料指定標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑d-核糖-資料下載頁

【摘要】食品添加劑d-核糖1　范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于性狀為白色至微黃色結(jié)晶性粉末的食品添加劑d-核糖。2　分子式和相對分子質(zhì)量　分子式C5H10O5　相對分子質(zhì)量3　技術(shù)要求：應(yīng)符合表1的規(guī)定。項目指標(biāo)檢驗方法熔點80℃～90℃比旋度(20℃)°～°GB/T[試樣濃

2025-07-15 04:19

食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑二甲基二碳酸鹽維果靈-資料下載頁

【摘要】食品添加劑二甲基二碳酸鹽（維果靈）1范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑二甲基二碳酸鹽。食品添加劑二甲基二碳酸鹽為無色液體。2分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量C4H6O53技術(shù)要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1技術(shù)要求項目指標(biāo)檢驗方法二甲基二碳酸鹽，w/%

2025-07-15 06:22

食品添加劑-資料下載頁

【摘要】第五章食品添加劑學(xué)習(xí)要求：1、熟悉食品添加劑的分類。2、掌握防腐劑、抗氧化劑、乳化劑、增稠劑、調(diào)味劑、食用色素、營養(yǎng)強化劑的特點、代表品種及其應(yīng)用。3、掌握尼泊金酯類抗氧化劑的制備工藝。4、了解食品添加劑的有關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)。有關(guān)食品添加劑的法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)：《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760—1996》《食品添

2025-08-01 17:56

食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑檸檬酸一鈉(已改無錯字)

食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑檸檬酸一鈉-資料下載頁

食品添加劑指定標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑檸檬酸一鈉(參考版)

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