食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)(文件)
【正文】 觀察其外表特征、顏色、質(zhì)地、是否有霉變顆粒及雜質(zhì)；用手掰開，觀察其斷面顏色；取10g左右樣品置手中，用鼻子聞其氣味。） ≥ 注：糖化力單位是指在35℃、條件下，1g紅曲轉(zhuǎn)化可溶性淀粉生成葡萄糖的毫克數(shù)為一個(gè)單位，以“毫克每克七十二小時(shí)( 檢驗(yàn)規(guī)則 組批規(guī)定同一批原料、相同生產(chǎn)工藝、同一生產(chǎn)日期，具有相同質(zhì)量等級(jí)、規(guī)格和批號(hào)的產(chǎn)品為一批。檢驗(yàn)合格并簽發(fā)質(zhì)量合格證明的產(chǎn)品，方可出廠。 判定規(guī)則 微生物項(xiàng)目不合格則該批產(chǎn)品不合格，其余項(xiàng)目檢驗(yàn)結(jié)果中如有一項(xiàng)指標(biāo)不符合要求時(shí)，應(yīng)重新自同批產(chǎn)品中抽取兩倍量樣品進(jìn)行復(fù)檢，以復(fù)檢結(jié)果為準(zhǔn)。 運(yùn)輸產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中，嚴(yán)禁與有毒、有害、有腐蝕性及其他污染物混裝、混運(yùn)，避免雨淋日曬等。 。 貯存產(chǎn)品應(yīng)貯存在陰涼、通風(fēng)、清潔、干燥的地方，不得與有毒、有害及有腐蝕性等物質(zhì)混存。 標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存 標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)符合 的規(guī)定，包裝運(yùn)輸標(biāo)志應(yīng)符合 的規(guī)定。 型式檢驗(yàn)型式檢驗(yàn)項(xiàng)目：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的感官、理化和衛(wèi)生指標(biāo)的全部項(xiàng)目。 檢驗(yàn)分類 檢驗(yàn)分為
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