【正文】 ；氣相中的穩(wěn)定分子擴散；液相 中的單向分子擴散；擴散系數；對流傳質擴散；吸收過程的機理；吸收速率方程式及其應用 。二、二元理想溶液的汽液平衡拉烏爾定律與相律；二元物系汽液平衡；相圖、泡點和露點；相平衡曲線；相對揮發(fā)度。第十章氣液傳質設備一、概述傳質設備簡介與分類二、板式塔板式塔的主要類型與特點；水力學性能；負荷性能圖；板效率；設計要領。三、萃取劑的選擇萃取劑的選擇。第十三章、第十四章熱質同時傳遞、干燥一、概述過程特點與分類；對流干燥與過程進行的必要條件。〖HT5”SS〗〖BG(!〗〖BHDFG2，FK8，K2，K8，K2F〗內容學時內容 學時〖BHDG2，FK8ZQ，K2，K8ZQ，K2F〗緒論15氣體吸收14流體流動165液體蒸餾12流體輸送6氣液傳質設備4液體攪拌〖HT5”，7”SS〗(自學)〖HT5”SS〗液〖CD1〗液萃取〖 〗6〖BHDG2*2〗[HJ*9]流體通過顆粒床層流動6其它分離方法4顆粒的沉降與流態(tài)化4熱質同時傳遞、干燥8[HJ]傳熱16蒸發(fā)2合計5248三、習題和習題課每章安排24學時習題課與討論課，討論課可不占計劃內學時四、實驗單獨設課五、課程設計單獨設課六、教材及主要參考書(一)教材1《化工原理》，陳敏恒等編，化學工業(yè)出版社，20002《化工原理》姚瑛主編，天津大學出版社，20003《化工原理》，王國棟，李然等編，吉林人民出版社4《化工原理例題與習題》，姚瑛等編，天津大學出版社，2000七、考核辦法本課程總成績由平時20%，期末成績80%構成，平時成績由作業(yè)，課堂討論，期中測驗，及出 勤情況綜合評定。手段：應用多媒體方法：應用案例教學二、課程內容及其學時分配、教學要求1化工設計綜述，2學時，教學要求：一般了解。5熱量衡算，4學時，教學要求：重點掌握。10化工設計中的計算機應用，4學時，教學要求：重點掌握11化工設計中的安全、環(huán)保與綠色化，2學時，教學要求：一般掌握總計30學時三、習題和習題課每章安排一定量習題，使學生通過練習進一步掌握所學內容。(三)課程教學重點、難點、手段、方法等有關說明本門課程教學的重點在于典型化工過程數學模型的建立，計算方法的選擇及上機編程。2計算方法能較熟練地運用常用的計算方法，如：龍格〖CD2〗庫塔法，牛頓迭代法等。七、考核辦法本門課程的考試應全面反映本大綱的各項教學要求。涉及到與環(huán)境保護有關的各方面的基本知識、基本原理和基本方法。(三)課程教學重點、難點、手段、方法等有關說明本課程的教學重點和難點是與環(huán)境污染有關的生態(tài)系統(tǒng)學理論、自然環(huán)境與自然資源的保 護和利用，以及與工業(yè)生產有關的廢氣、廢水、廢渣的來源、危害和資源化利用方法。22介紹環(huán)境標準制定的目的、依據及分類。概述各類污染源是如何對環(huán)境產生污染的。第六章水資源與水污染(2學時)介紹世界和我國水資源的現狀及水污染、水體自凈、水體中主要污染物的來源、危害等有 關的知識。第十章環(huán)境噪聲及其控制(看錄像)(2學時)(包括考核)(二)教學要求由于環(huán)境科學是一門新興的交叉學科，不斷有新的科學技術方面的知識出現，環(huán)境保護的理論和方法以及控制環(huán)境污染的途徑也是在不斷發(fā)展和變化的。(二)主要參考書1《環(huán)境污染生態(tài)學》，張志杰編著，中國環(huán)境科學出版社出版，1989年。（三）課程教學重點、難點、手段、方法的有關說明重點：蛋白質化學、酶化學、生物氧化、糖代謝難點：蛋白質化學、生物氧化手段和方法：課堂講授結合相關熱點問題討論，輔導學生在課外查閱 相關資料。第四章核酸化學4學時核酸的生物活性；核酸的化學組成；核酸的分子結構；核酸的理化性質以及核酸衍生物。(二)開課目的與任務1開課目的玉米為寶貴的谷物，許多國家種植，栽培容易、生長快、產量高、儲存穩(wěn)定，廣泛應 用于食品、飼料和工業(yè)原料。吉林省的玉米資源優(yōu)勢促進了玉米深加工工業(yè)發(fā)展，省政府早在“七五”期間就提出：盡快使我省不僅成為玉米生產基地，還要辦成玉米加工基地，實現玉米多層次加工，多品種開發(fā)，多方面綜合利用，提高資源經濟效益，建設具有我省特色的資源型工業(yè)。2開課任務講授玉米生產淀粉的工藝、設備，使學生掌握淀粉的生產方法；講授玉米淀粉生產變性淀粉的工藝、設備，使學生掌握變性淀粉的生產方法及其應用；講授淀粉水解制淀粉糖的工藝及其應用，使學生掌握淀粉糖的基本工藝過程；講授淀粉發(fā)酵制品的工藝，使學生掌握幾種典型的淀粉發(fā)酵制品的生產方法；在玉米深加工技術中副產物的綜合利用也是重要一部分，重點講玉米皮、玉米芯及淀粉生產中副產品的綜合利用。在變性淀粉這一章中重點難點：淀粉分子結構的基本單元為葡萄糖基，在葡萄糖基上有3個活性羥基，可以接上不同的化學官能團，進而制成各種各樣的特殊功能的變性淀粉。檬酸的生產工藝也是很重要的。三、習題和習題課無四、實驗無五、課程設計無六、教材及主要參考書(一)玉米深加工技術(二)主要參考書1《淀粉科學與技術》，李浪等，河南科學技術出版社，1994年4月第1版2《淀粉的化學與工藝學》，〔美〕RL惠斯特勒，中國食品工業(yè)出版社，1987年第1版3《變性淀粉》，張力田，華南理工大學出版社，1992年8月第1版4《變性淀粉生產與應用手冊》，張友松，中國輕工業(yè)出版社，1999年9月第1版5《淀粉衍生物及其在造紙中應用》，姚獻平，中國輕工業(yè)出版社，1999年8月第1版6《淀粉糖品生產與應用手冊》，尤新，中國輕工業(yè)出版社，1997年6月第1版7《玉米深加工技術》，尤新，中國輕工業(yè)出版社，1998年8月第1版8《玉米酒精生產新技術》，謝林等，中國輕工業(yè)出版社，2000年1月，第1版七、考核辦法講完30學時全部課程，測驗一次，成績評定為：優(yōu)、良、中、及格、不及格。總之發(fā)酵工業(yè)前景十分樂觀，因此選修發(fā)酵工程，不但擴展學生知識面，而且有助于其就業(yè)。利用微生物生命活動產生酶，對原料進行酶加工，獲得所需產品的過程。現代發(fā)酵技術是生物技術的核心。三、習題和習題課無四、實驗無五、課程設計無六、教材及主要參考書1《發(fā)酵工業(yè)概論》，李艷，中國輕工業(yè)出版社，1999年1月第1版第1次印刷2《微生物教程》，周德慶，高等教育出版社，1996年4月第1版第4次印刷3《生物化學》，大連輕工業(yè)學院，中國輕工業(yè)出版社，1995年7月第1版第7次印刷七、考核辦法出勤率占10%平時作業(yè)30%測驗40%期末考試20%40614163《化工環(huán)?！藩び⑽恼n名：Protection of Chemical Engineering 學時：30學時學分：2學分先修課程：《無機化學》、《分析化學》、《有機化學》、《物理化學》、《化 工原理》適用專業(yè)：化學工程，環(huán)境工程一、總論（一）課程性質化工環(huán)保是化學工程學科的一門公共選修課。使學生了解綠色化學與社會可持續(xù)發(fā)展間的關密。二、課程內容及其學時分配、教學要求[HT]第一章 化工對環(huán)境的污染(4學時)第一節(jié) 化工污染物種類及來源第二節(jié) 化工生產的污染特點及防治的發(fā)展趨勢第二章 化工廢水處理(8學時)第一節(jié) 化工廢水的來源及特點第二節(jié) 物理化學處理法第三節(jié) 生化處理技術第三章 化工廢氣污染控制(6學時)第一節(jié) 化工廢氣來源，分類及特點第二節(jié) 氣態(tài)污染物的處理技術第三節(jié) 典型廢氣的治理技術第四章 化工廢渣處理及其資源化(4學時)第一節(jié) 廢棄物處理技術第二節(jié) 主要化工廢渣的回用技術第五章 化工清潔生產工藝(4學時)第一節(jié) 清潔生產的途徑和實施步驟第二節(jié) 典型化工清潔生產工藝第三節(jié) 綠色化工第六章 環(huán)境保護與化工可持續(xù)發(fā)展(4學時)第一節(jié) 環(huán)境管理和環(huán)境教育第二節(jié) 發(fā)展環(huán)境科學技術第三節(jié) 環(huán)境與化工生產可持續(xù)發(fā)展三、習題與習題課[HT]每一章課后安排學術論文。(三)課程教學重點、難點、手段、方法等有關說明課程教學的重點落在各種廢水處理技 術的基本概念、基本原理、工藝流程及應用范圍。2熟悉各種廢水處理方法的工藝流程，設計計算。(二)主要。三、習題和習題課在每一課程內容教學的最后一學時安排習題課。課程教學試圖通過大量實例使學生領會和掌握各種處理方法的應用場合。40614173《污水處理》英文課名：Waste water treatment學時：30學時學分：2學分先修課程：《環(huán)保概論》適用專業(yè)：全校各專業(yè)一、總論(一)課程性質選修課(二)開課目的與任務開課目的使學生了解廢水處理技術基礎理論知識和廢水處理的基本方法。難點：生化技術在廢水處理中的應用。（二）開課目的與任務使學生掌握化工污染物的來源及對人類社會發(fā)展和生存環(huán)境的危害。第二章工業(yè)微生物及其培養(yǎng)(5學時)一、微生物的基礎知識1微生物的特點2微生物的分類二、發(fā)酵工業(yè)常用微生物菌種1發(fā)酵工業(yè)對微生物菌種的要求(7點)2常用工業(yè)微生物的菌種①霉菌②酵母菌③細菌④放線菌⑤病毒和藻類3菌體成分：水發(fā)和無機鹽、蛋白質、核酸、碳水化合物、類脂物質、維生素及其它。2現代發(fā)酵技術與生物技術的關系。(三)課程教學重點、難點、手段、方法等有關說明重點：微生物選取及培養(yǎng)，發(fā)酵設備 和發(fā)酵基本操作難點：發(fā)酵的機制手段方法：講授為主，輔以討論二、課程內容及其學時分配、教學要求(一)課程內容及其學時分配第一章總論(1學時)一、發(fā)酵工業(yè)的定義1發(fā)酵工業(yè)：發(fā)酵現象是從有生命開始便存在了。許多化工產品，可通過發(fā)酵工程生產。這一環(huán)節(jié)使資源利用和環(huán)保結合好，實現經濟效益、環(huán)境效益、社會效益三同步。在淀粉糖這一章中重點難點是將淀粉轉化為糖的基本方法、酸法、酸酶法、酶酸法、雙酶法、全酶法等，舉幾個淀粉糖生產實例，讓學生掌握淀粉糖的生產工藝。(三)課程教學重點、難點、手段、方法等有關說明在玉米生產淀粉這章中重點、難點： 玉米淀粉在生產時一般得到的產品有淀粉、蛋白粉飼料、玉米漿、胚芽油等，尋找一個綜合經濟效益最大，而各種產品單項得率合理的數學方程顯得尤為重要。面臨吉林省玉米淀粉工業(yè)現狀，長春工業(yè)大學是地方性本科工科院校，有責任為吉林省工 業(yè)發(fā)展培養(yǎng)人才。玉米是我國第三大產量的糧食作物，年產1億多噸，居世界第二位。第六章糖代謝6學時糖的化學結構；多糖的分解；葡萄糖的降解；第七章脂類代謝4學時脂肪的組成及其分類；脂肪的存在形式與生理功能；脂肪的分解代謝；脂肪的合成代謝；（二）教學要求要求學生掌握生物化學的基本概念和基本理論，了解生物大分子的組成結構和理化性質， 了解代謝過程。第二章蛋白質化學6學時蛋白質的生物學功能；蛋白質的化學組成；組成蛋白質的基本單位——氨基酸及其性質；蛋白質的結構；蛋白質的理化性質。平時作業(yè)：占15%出勤：占10%小測驗：占15%期末考核：占60%40614123《生物化學》英文課名：BIOCHEMISTRY學時：30課時學分：2學分先修課程：《有機化學》適用專業(yè)：化學工程與工藝、環(huán)境工程一、總論（一）課程性質化學工程和環(huán)境工程專業(yè)的選修課。三、習題和習題課本課程暫不設習題課，可以結合課堂所講的內容，給學生留1—2個綜合的大作業(yè)。第八章水污染的防治技術(5—7學時)介紹控制水體污染的途徑、廢水處理的基本方法及污泥處理。第四章自然保護與生態(tài)惡化(3—4學時)介紹自然環(huán)境、自然資源及自然保護區(qū)的概念，重點介紹土地資源、生物資源、森林資源、礦產資源的利用和保護，以及生態(tài)惡化問題。32生態(tài)學在環(huán)境保護中的應用介紹幾方面運用生態(tài)學的原理和方法對環(huán)境進行監(jiān)測和保護的應用。手段和方法采用多媒體授課二、課程內容及其學時分配、教學要求(一)課程內容及其學時分配第一章環(huán)境與環(huán)境科學(1—2學時)主要介紹環(huán)境、環(huán)境問題、環(huán)境保護、環(huán)境污染、環(huán)境科學等一些基本知識和基本概念。(二)開課目的與任務通過本課程的學習，使學生全面了解環(huán)境保護基本知識、基本概念，以及一般的防治環(huán)境污染的手段和方法，使學生了解環(huán)境問題是如何產生的?對人類的生存和發(fā)展有何危害?我們?yōu)槭裁匆M行環(huán)境保護?怎樣才能做到有目的、有計劃地預防環(huán)境污染和破壞。二、課程內容及其學時分配、教學要求專題一二十一世紀的新化工2學時，一般了解專題二超臨界汽體技術6學時，重點掌握專題三膜分離技術6學時，教學要求：重點掌握專題四綠色技術與清潔工藝6學時，教學要求：重點掌握專題五新催化技術與新型催化劑6學時，教學要求：重點掌握專題六計算機應用技術4學時，教學要求：重點掌握三、習題和習題課無 四、實驗無 五、課程設計無六、教材(參考教材)專題一《現代化學工業(yè)概述》，匡躍平等，中國石化出版社，2003年3月專題二《超臨界CO2流體萃取技術〖CD2〗工藝開發(fā)及其應用》，廖傳華，黃振紅主編，化 學工業(yè)出版社，2004年7月。三、習題和習題課在每一課程內容教學的最后一學時安排習題課。二、