【正文】 3個補貨周期+1個運輸期舊鋪預(yù)估：以過去七天日均銷售、去年同期及已訂指標(biāo)作參考。*各區(qū)域的周轉(zhuǎn)天數(shù)大約為 （以3天為1補貨周期算）華南9天，華中14天，華北16天?！兑弧?主款補貨補 貨 公 式 ： A + B C、D、EA：鋪場貨品 D：現(xiàn)有庫存B：預(yù)估日均銷售 E：在途貨品C：周轉(zhuǎn)天數(shù)例子：以J0212002為例，預(yù)估日均銷售30件，現(xiàn)存672件，途中90件（此乃華中店鋪）（J0212002為圓領(lǐng)短袖T恤，鋪場標(biāo)準(zhǔn)432件）A：鋪場貨品 = 432B：預(yù)估日均銷售 = 30C：周轉(zhuǎn)天數(shù) = 14D：現(xiàn)有庫存 = 672E：在途貨品 = 90 A B C D E補 貨 所 需 = 432 + 30 14 = 672 – 90 = 90*以上公式不包括因推廣*基于連續(xù)收貨，并無間斷。 不應(yīng)季貨品中，先清副款，后清主款。 開季前清貨，其價格或需低于成本。轉(zhuǎn)季入 選定入季時間及計劃訂貨?！抖?方便提取需要的貨物*貨架中間的通道不會妨礙取貨*放快流貨品的通道應(yīng)較在（一般快流貨品貨量較大）《三》 貨架需按貨物的大小而有所不同。《三》 同一貨品原則上不擺放在不同的兩個地方。處 理 貨 品 程 序《一》 收貨步驟如屬小型店鋪 如屬大型店鋪進出貨量小 進出貨量多《二》轉(zhuǎn)貨/出貨步驟如與收貨店鋪零售價不一，則先撕去價錢標(biāo)貼。貨 場 隨 時 應(yīng) 用 的 功 能《一》 銷售情況查詢《二》 分款式銷售情況查詢《三》 銷售金額/時間/數(shù)量分析報表銷售情況查詢*隨時查詢銷售可追緊生意情況，鼓勵同事，絕不能放松。 靜場（1718進）可安排同事進餐?！抖?與昨天及上周同日比較，提出升跌原因以作出適當(dāng)部署。《二》 了解貨品銷售排名情況，以作出擺位安排。 二十大款式之庫存天數(shù)是否合理（庫存天數(shù)按銷售及地區(qū)離總部倉庫的遠近而有所不同）。七》 慢流貨品銷假售與庫存對比，以部署推廣或促銷?！端摹?每一SKU庫存天數(shù)是否合理，庫存天數(shù)因鋪及款式而有所不同。日期：12/20/96 虎威外輪企業(yè)有限公司 頁數(shù)：1時間：14:06:31 銷售金額/時間/數(shù)量分析 ID：RI 店鋪：虎威外輪企業(yè)有限公司(101)日期范圍：12/01/9612/2096加權(quán)成本日期：11/30/96款式 成本 銷售數(shù)理 銷售金額 稅后金額 毛利 毛利率026414 3 79072 %135069 104 %總計： 206 %*** 報表結(jié)束 ***銷售毛利報表《一》 檢視毛利率與指標(biāo)是否相符，一般清貨月份毛率較正常低10%。損 益 表佐丹奴有限公司1996年度12月31日（店鋪）損益表店名：店長：開店日期：96/01/061996年12月 本月 1995年12月 上年同月營業(yè)額 751, 647, 銷貨成本 525, 453, 毛利 225, 194, 減：支出 租金及專營費 128, 104, 員工薪金 26, 27, 傭金 7, 維修費用 1, 折舊 7, 其他雜項 16, 9, 凈利/（虧損） 43, 39, 本月人數(shù)：27 店 鋪 損 益 表各專賣店之財務(wù)部應(yīng)于月底提供該店鋪的損益表給店長，加為完善的損益表可反映：《一》 營業(yè)額的比較《二》 毛利金額《三》 各項主要支出《四》 各項主要支出百分比分析此表，可以做到開源節(jié)流、物盡其用及人盡其才，所謂節(jié)流，即控制費用及開支。 善用有限資源，并作出適當(dāng)?shù)男袆印＝?jīng)常的相互鼓勵：同事之間的相互鼓勵，不僅可以使對方增強信心，也可以使自己在鼓勵他人的過程中不斷的自勉，同時增強了同事之間的相互信任。同事之間要彼此關(guān)心：除了日常的業(yè)務(wù)來往和工作配合，與同事之間的交往也能夠幫助消除彼此的障礙，達到溝通和配合的默契，而彼此間的相互關(guān)心是達到這種目標(biāo)的最有效的辦法。而且如果方法得當(dāng)，還可以使員工在工作中發(fā)現(xiàn)樂趣，提高員工的積極性。信任員工：信任員工是管理好店鋪的基礎(chǔ)，也是建立各種良好關(guān)系的基礎(chǔ)。（2）尋求企業(yè)相關(guān)部門的幫助，企業(yè)管理者都樂于看到一線取得成績。（4）勇挑重擔(dān)，不推卸責(zé)任，遇到困難時不要相互埋怨，而是以實際行動解決問題。（6）多與同事溝通，給予信任，發(fā)揮團隊的力量。在工作中發(fā)掘樂趣。每天要保證和下屬有一次交流，閉店前慰勞大家的辛苦。（3） 對有不良情緒或困難的下屬，要重視溝通，聆聽意見，盡量幫助下屬解決問題，避免不良情緒影響到整個團隊的工作。不回避責(zé)任，認真負責(zé)的態(tài)度才是獲得下屬協(xié)作的保證。（6） 公私分明。（10） 保持自身的良好形象，包括服裝、語言、表情、動作。批評他人即使是有依據(jù)，也要注意場合和措辭，避免傷人自尊。判斷失誤不但會使業(yè)務(wù)受損，也會是自身形象受損。沒有實際行動，只靠空洞的言辭支持或承諾他人，只會使自己慢慢失去信用。這是一種不信任對方的表現(xiàn)，會傷害到他人的自尊。不顧他人感受，只顧自己的利益和言行，會喪失在下屬心目中的威信。無論是顧客還是下屬，打斷對方講話都是一種沒有教養(yǎng)的表現(xiàn)。（8） 再親密的關(guān)系，也不要忘記禮貌。接受別人的忠告，認真反省。（2） 自我約束，控制自己的情緒，不要感情用事，做好人際關(guān)系。（2） 對公司下達的各項通知、任務(wù)，要傳達清楚，并保證下屬理解正確。保持工作的熱情，以積極進取的工作精神，帶動全店人員，努力實現(xiàn)更好的銷售業(yè)績。從而發(fā)揮團隊的整體力量，來達成銷售目標(biāo)的實現(xiàn)。（5）設(shè)定目標(biāo)，做細致周密的安排，以持之以恒的熱情承擔(dān)責(zé)任。（3）互相勉勵，在任何場合都以正面的態(tài)度談?wù)摴镜娜撕褪隆?勇于自我挑戰(zhàn)（1）同事之間相互協(xié)助，以團隊的勝利為目標(biāo)。消除誤解、埋怨：店長要對店鋪中的每一個員工的情緒保持敏感，盡管他們可能不在同一個時間段內(nèi)共同完成店鋪的工作，但仍有可能不在同一個時間段內(nèi)共同完成店鋪的工作，但仍有可能產(chǎn)生一些誤會。相反，不適當(dāng)?shù)墓ぷ髁恐粫驌魡T工的信心，致使員工喪失了工作熱情，直至最后放棄。店長不僅要把自己店鋪的任務(wù)作為工作的目標(biāo)，同時心中還要有公司的利益的大目標(biāo)。作為掌管店務(wù)的一店之長，應(yīng)該懂得建立同事間的合作關(guān)系和互助精神：包括 同級之間保持溝通和聯(lián)絡(luò)：與同級之間的保持經(jīng)常性的溝通和聯(lián)絡(luò)，不但有助于店長了解同事的工作進展，更重要的是可以通過比較發(fā)現(xiàn)自己的不足，學(xué)習(xí)他人的經(jīng)驗，幫助自己提高管理水平。 變動費用，控制費用要控制此項。較指標(biāo)高：是否會影響某款式銷售，因價格高未能做到薄利多銷。缺少新款式，可參考其他其他同區(qū)店鋪的暢銷款式，而添置一至兩款副款?！抖?每一SKU銷售及存貨比例是否相答，如不相符，應(yīng)立即補回斷色/斷碼的SKU。*如已接近季末，即使二十大變未能于過季前清除，則應(yīng)考慮以此款作重點推廣，增加銷售，相對減低庫存。 款式太多，沒有焦點貨品，應(yīng)《四》 推廣升幅 如果正值推廣期間，則應(yīng)注意該款式是否在前5位之列，或占8%銷售?！端摹?了解男/女裝配襯的比例是否正常。 熟記此金額，幫助將來訂出推廣的金額。01/16/97 16:07:02 虎威外輪企業(yè)有限公司 CRE020P11708 銷售情況查詢 012區(qū)域代碼 103 虎威外輪企業(yè)有限公司交易 日期：01/16/97存貨款式：055501 MEN’S L/S MOCKNECKS WEATER WITH FROG EMB當(dāng)前顯示內(nèi)容：銷售數(shù)量顏色 尺碼 103 合計06 02 1 111 01 1 111 02 2 2……合計： 7 7F3—退出 F2—前一屏幕 F4—銷售金額 F5 庫存銷售金額/時間/數(shù)量分析報表日期：12/10/99 虎威外輪企業(yè)有限公司 頁：1時間：16:41:59 銷售金額/時間/數(shù)量分析 ID：店鋪：統(tǒng)計日期：12/18/96時間 發(fā)票數(shù) 比例 銷售金額 比例 每發(fā)票金額01 0 12 0 23 0 34 0 45 0 56 0 67 0 78 0 89 0 910 1 1011 8 1112 8 1314 10 1415 13 1617 4 1718 6 1819 4 1920 610 2021 8 2122 11 2223 8 2324 3 總發(fā)票數(shù)： 107 總銷售金額： 31, 總銷售數(shù)量： 平均金額/每發(fā)票： 平均數(shù)量/每發(fā)票： 2 *** 報表結(jié)束 ***銷售金額/時間/數(shù)量分析報表《一》 了解時段銷假售，作出更有效人手調(diào)配及更表安排。 輸入電腦 主管抽查 打出盤點報表核對 重新盤點差異較大的款式 更新電腦數(shù)據(jù) 《四》 次 貨次貨分為兩大類次貨分類 場次 廠次情況 唇膏印、骯臟、圓珠筆劃痕 褪色、破損處理方法 可退回廣州支援部貨場發(fā)現(xiàn)次貨的步驟：用紅箭頭標(biāo)在有問題的地方 用空白紙寫上款式、顏色、尺碼、次貨、原因、位置、簽名及日期 簽上自己的姓名、日期釘在價錢牌向外 裝入膠袋，放在次貨箱中 退回倉庫 佐丹奴備有完善的資訊系統(tǒng)，使專賣店能有效掌握資訊，快速地進行銷售、進貨及倉存分析，并作出適當(dāng)?shù)陌才??！段濉?件數(shù)：一般過季衣服可做紙箱貨。守則《一》 必須井井有條，一目了然。35款 再加35款 按實際情況 全面新貨前3星期 前2星期 前1星期 入季運 作 標(biāo) 準(zhǔn)良好的倉庫管理，可以做到快 靚 準(zhǔn),以最快速度 貨架整齊排列 執(zhí)貨之時完全將貨品送到前場 各類貨品有條理擺放 按照清單，沒有失誤貨 架 排 列《一》 必須利用每一寸空間增加效益舉例；*背對貨架排列一般較平衡放置的貨品排列更省位。*副款不再返款，過時不好銷。資金不允許 成本價以上作推廣 *價格太低影響下季銷假售*代表貨品價格浮動幅度太大，會直接影響客人信任?？蓞⒖碱愃瓶钍降牡谛瞧阡N售作出估算。A：鋪場貨品 = 803500 =280，000B：預(yù)估日均銷售 =20，000C：周轉(zhuǎn)天數(shù) =14天零售金額公 式 = A + B C280，000 + 20，000 14 = 560，000進貨資金=560，00070%=392，000總結(jié)：要保持理想的銷售額，一定要保持足夠的周轉(zhuǎn)貨。C、 周轉(zhuǎn)天數(shù)：3個補貨周期+1個運輸期*預(yù)2個補貨周期是為避免突發(fā)事件發(fā)生造成缺貨?？钍綌?shù)目：大鋪（大于150平方米）（60款）中/小鋪（小于150平方米）（45款）貨 品 組 合《一》 貨品組合及比例*各店鋪因應(yīng)天氣及區(qū)域而略不同。例如：夏天大鋪（大于150平方米）每平方米74件、中/小鋪（小于150平方米）每平方米59件。物有所值所謂“物有所值”即“薄利多銷”，我們的貨品要高于市場的品質(zhì)而具競爭力的價格?！端摹?暢銷貨品海報位置見第六十九頁?！抖?資訊類包括價錢牌、貨品分類牌（如改褲服務(wù)、請勿吸煙）《三》 推廣貨品牌包括宣傳形象之燈片、不旗、貨品、促銷牌等。櫥窗必須要時常保持清潔，模特兒所穿著的衣服需時常更換。*以流行之色調(diào)為主（可參考多些現(xiàn)今的流行服裝類書籍而作出決定）。