【正文】 稅務(wù)政策及時(shí)調(diào)帳，一般情況不跨月3 具體負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)工作，根據(jù)飯店財(cái)務(wù)資料逐一填報(bào) 有關(guān)政府機(jī)構(gòu)要求提供的各種統(tǒng)計(jì)報(bào)表并編制統(tǒng)計(jì)分析，協(xié)調(diào)與各統(tǒng)計(jì)部門(mén)及內(nèi)部統(tǒng)計(jì)人員的關(guān)系4 負(fù)責(zé)檢查各種稅費(fèi)的核算工作，檢查填制納稅申 報(bào)表是否正確，是否按月或按季向稅務(wù)局申報(bào)，納稅，協(xié)調(diào)好與稅務(wù)機(jī)關(guān)的關(guān)系5 負(fù)責(zé)檢查所有的記帳憑證、每月預(yù)算及其它有關(guān)數(shù)據(jù)是否已輸入電腦，打印出來(lái)的各類(lèi)帳目報(bào)表是否正確，有問(wèn)題及時(shí)調(diào)整6 負(fù)責(zé)記帳憑單，各類(lèi)報(bào)表的裝訂工作及計(jì)財(cái)部的 所有檔案的管理工作7 定期對(duì)庫(kù)存食品、物品進(jìn)行檢查8 每年負(fù)責(zé)組織兩次對(duì)低值易耗品的盤(pán)點(diǎn)及組織一 次對(duì)固定資產(chǎn)的盤(pán)點(diǎn)工作9 每月對(duì)飯店的在建工程帳目進(jìn)行一次清理10 負(fù)責(zé)審核月度財(cái)務(wù)報(bào)表,并準(zhǔn)時(shí)報(bào)送到上級(jí)及相 關(guān)部門(mén)11 負(fù)責(zé)飯店的財(cái)務(wù)決算工作，審核總帳編制的財(cái)務(wù)決算報(bào)表是否正確,并按時(shí)上報(bào)相關(guān)部門(mén)12 協(xié)助財(cái)務(wù)經(jīng)理做好財(cái)務(wù)部門(mén)的日常行政管理工 作；及時(shí)傳達(dá)上級(jí)指示，考核員工出勤情況、 評(píng)估員工工作表現(xiàn)13 負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)與各部門(mén)的工作關(guān)系，保證財(cái)務(wù)工作順暢14 擬定上報(bào)財(cái)務(wù)部季度、年度的工作計(jì)劃，年終寫(xiě) 出總結(jié)報(bào)告 15 每月十二號(hào)之前呈交財(cái)務(wù)情況報(bào)告的草案給財(cái)務(wù) 經(jīng)理以供檢查16 每月十四號(hào)之前把財(cái)務(wù)情況報(bào)告送至行政辦公室17 幫助財(cái)務(wù)經(jīng)理及各部門(mén)經(jīng)理按財(cái)務(wù)部提供的預(yù)算報(bào)表樣式準(zhǔn)備下一年度預(yù)算職位會(huì)計(jì)總帳主任部門(mén)會(huì)計(jì)部上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)財(cái)務(wù)部副經(jīng)理職位要求1 具有五年以上合資飯店財(cái)務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)，包括：成 本控制、帳目設(shè)置及各項(xiàng)工作的操作規(guī)程，對(duì)稅務(wù)法規(guī)、財(cái)務(wù)制度、會(huì)計(jì)制度有較深的理解；能處理財(cái)務(wù)內(nèi)所有的日常業(yè)務(wù)2 具有財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上學(xué)歷3 能熟練運(yùn)用WORD、EXCEL設(shè)置各種表格及寫(xiě)出財(cái)務(wù)分析報(bào)告4 具有較好的英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)能力崗位責(zé)任1 負(fù)責(zé)審核所有的記帳憑證，嚴(yán)格按財(cái)務(wù)各項(xiàng)規(guī)章制度及稅務(wù)制度執(zhí)行，發(fā)現(xiàn)錯(cuò)帳及時(shí)調(diào)整2 負(fù)責(zé)所有憑證的編號(hào)和匯總工作，編制記帳憑證匯總表3 根據(jù)記帳憑證匯總表登記總分類(lèi)帳4 編制待攤費(fèi)用、預(yù)提費(fèi)用、遞延資產(chǎn)、營(yíng)業(yè)外收支及非經(jīng)營(yíng)費(fèi)用等各類(lèi)轉(zhuǎn)帳憑證5 根據(jù)人事部提供的中方員工工資匯總表編制中外方員工工資及福67 利記帳憑證6 月末要保證總帳與各類(lèi)明細(xì)帳核對(duì)相符，如有問(wèn)題及時(shí)調(diào)帳，并做相應(yīng)調(diào)帳記帳憑證7 審核倉(cāng)庫(kù)及收貨領(lǐng)班編制的成本月報(bào)表，將食品、飲品成本分?jǐn)偟礁鱾€(gè)餐廳并將員工用餐及各部門(mén)宴請(qǐng)費(fèi)用、外賣(mài)等攤?cè)敫鞑块T(mén)8 負(fù)責(zé)各種稅費(fèi)的核算工作，月末根據(jù)收入報(bào)告準(zhǔn) 確填制納稅申報(bào)表。職位要求1 具有三年以上會(huì)計(jì)工作經(jīng)驗(yàn)2 具有財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上學(xué)歷3 具有助理會(huì)計(jì)師以上職稱(chēng)4 具有能勝任本職工作的英語(yǔ)水平崗位責(zé)任1 負(fù)責(zé)飯店國(guó)內(nèi)外付款，對(duì)所付的每筆款項(xiàng)都必須 認(rèn)真核對(duì)(1) 審核原始憑證是否合法，如發(fā)票關(guān)稅稅票訂單和 運(yùn)輸合同等票據(jù) (2) 審核所付款項(xiàng)與帳上記載是否相符，如有不符應(yīng) 核對(duì)準(zhǔn)確，及時(shí)糾正錯(cuò)誤2 負(fù)責(zé)辦理飯店與應(yīng)付款有關(guān)的信匯、電匯等業(yè) 務(wù)，并編制記帳憑證3 根據(jù)審核后的會(huì)計(jì)憑證正確記錄應(yīng)付帳款4 要經(jīng)常與總帳及掛帳單據(jù)核對(duì)，保證帳帳相符， 帳單相符5 隨時(shí)接待供應(yīng)商有關(guān)應(yīng)付帳款的查詢和對(duì)帳工作6 做好應(yīng)付帳款的帳齡分析，定期為財(cái)務(wù)經(jīng)理提供 債務(wù)的詳細(xì)資料 7 確保把費(fèi)用編號(hào)歸到各部門(mén)帳戶8 負(fù)責(zé)供給品準(zhǔn)備的日記帳和應(yīng)付款的確切帳目9 審查所有歸進(jìn)分類(lèi)帳的付款票據(jù) 職位明細(xì)帳會(huì)計(jì)部門(mén)會(huì)計(jì)部上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)財(cái)務(wù)部副經(jīng)理基本職能根據(jù)已審核后的記帳憑證及時(shí)準(zhǔn)確的登記明細(xì)分類(lèi)帳，并負(fù)責(zé)處理與所記帳目相關(guān)的業(yè)務(wù)，月末要與總帳及三級(jí)帳核對(duì)，保證帳帳相符，帳物相符。對(duì)不符合飯店信貸政策的人或事堅(jiān)決予以抵制。4 負(fù)責(zé)向住在飯店的客人進(jìn)行應(yīng)收帳款的催收工 作，原則上飯店、各大公司及職員私人掛帳不超 過(guò)30天，對(duì)不按時(shí)交納應(yīng)收帳款的客戶堅(jiān)決按信 貸政策執(zhí)行，以保證應(yīng)收帳款的回收5 負(fù)責(zé)預(yù)收款項(xiàng)的收取、制單、記帳、對(duì)帳工作， 無(wú)論是收到客人送來(lái)的支票還是客人匯來(lái)的匯 票，均需一式兩份，一份留應(yīng)收款作為記帳憑證； 另一份要連同支票、匯票正本交總出納送銀行 托收。包括將各種收入款項(xiàng)及時(shí)存入銀行。對(duì)不符合手續(xù)的，堅(jiān)決拒付 5 飯店在銀行開(kāi)立的每一個(gè)帳戶，每月必須核對(duì)余 額，做好銀行調(diào)節(jié)表。職位要求1 具有五年以上會(huì)計(jì)工作經(jīng)驗(yàn)，包括倉(cāng)庫(kù)管理、收 貨、成本核算2 具有中專(zhuān)以上學(xué)歷3 具有會(huì)計(jì)員以上會(huì)計(jì)職稱(chēng)崗位責(zé)任1 審核收貨員轉(zhuǎn)來(lái)的收貨報(bào)告，并與采購(gòu)申請(qǐng)單核對(duì)各種物品規(guī)格、數(shù)量、單位、金額是否相符，計(jì)算是否正確2 每日審核出庫(kù)單是否有問(wèn)題，按類(lèi)別劃分，并分別入帳3 每日審核廚房、酒吧轉(zhuǎn)貨單，做到轉(zhuǎn)帳及時(shí)準(zhǔn)確4 認(rèn)真審核各項(xiàng)物品報(bào)損單，并要與實(shí)物核實(shí)相符，并提出處理5 每日編制“每日成本報(bào)表”內(nèi)容包括各廚房、餐廳、酒吧的食品成本、飲品成本、煙草成本、員工食堂成本、消費(fèi)人數(shù)、人均消費(fèi)等6 每日要及時(shí)登帳不壓?jiǎn)?。職位要? 具有三年以上倉(cāng)庫(kù)管理經(jīng)驗(yàn)2 具有財(cái)會(huì)中專(zhuān)以上學(xué)歷3 具有一定的英語(yǔ)讀寫(xiě)能力崗位責(zé)任1 負(fù)責(zé)填寫(xiě)采購(gòu)申請(qǐng)單，說(shuō)明各種物資的品名、數(shù) 量，寫(xiě)明庫(kù)存量、月用量、申請(qǐng)量，確認(rèn)無(wú)誤后 交庫(kù)房主任審批2 貨物入庫(kù)必須嚴(yán)格檢驗(yàn)，根據(jù)申購(gòu)的數(shù)量及規(guī)格 檢查貨物的有效期，數(shù)量、質(zhì)量，符合要求方可 入庫(kù)3 在貨物入庫(kù)時(shí)，物品裝卸要輕拿輕放，分類(lèi)碼放 整齊，杜絕不安全因素4 加強(qiáng)對(duì)庫(kù)存物品的管理，落實(shí)防火措施及衛(wèi)生措 施，保證庫(kù)存物品的完好無(wú)損，存放合理，整齊 美觀5 物品到貨時(shí)要及時(shí)入帳，準(zhǔn)確登記6 發(fā)貨時(shí)要做到按規(guī)章制度辦事，領(lǐng)貨手續(xù)不全不 發(fā)貨，如有特殊原因，需得到庫(kù)房主任和有關(guān)領(lǐng) 導(dǎo)審批后方可出庫(kù)7 發(fā)貨后要及時(shí)按發(fā)貨單辦理物品的出庫(kù)手續(xù)，登 記有關(guān)帳單8 常與使用部門(mén)保持聯(lián)系，了解物品的使用情況 及時(shí)補(bǔ)充或更改有關(guān)庫(kù)存物品9 積極配合成本部門(mén)做好每月的盤(pán)點(diǎn)工作，做到物 卡相符，帳單相符，帳帳相符10下班時(shí)要檢查庫(kù)房有無(wú)隱患，必須關(guān)閉電源，鎖 好庫(kù)門(mén)，把庫(kù)房鑰匙交到指定地點(diǎn)，辦完登記手 續(xù)后方可離開(kāi)職位收貨員部門(mén)財(cái)務(wù)部上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)倉(cāng)庫(kù)和收貨領(lǐng)班基本職能按照收貨程序嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，做好貨物驗(yàn)收工作，并把所收貨物及時(shí)發(fā)送到指定地點(diǎn)?？刂瞥杀鹃_(kāi)支，配合飯店總體目標(biāo)的完成。保 證供應(yīng)8 不準(zhǔn)利用工作之便營(yíng)私舞弊，吃請(qǐng)受賄，如有發(fā) 現(xiàn)，堅(jiān)決開(kāi)除 電腦系統(tǒng)部職位電腦系統(tǒng)主任上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)財(cái)務(wù)經(jīng)理基本職能負(fù)責(zé)對(duì)電腦系統(tǒng)部進(jìn)行監(jiān)督和維持全面的控制職位要求1 精通一般的軟件系統(tǒng)和硬件安裝2 精通NOVELL網(wǎng)絡(luò)3 精通飯店的電腦管理系統(tǒng) (FIDELIO 系統(tǒng))4 能很好地與各部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)和員工進(jìn)行交流, 并與 軟硬件的供應(yīng)商聯(lián)絡(luò)5 能分析和解決軟/硬件的問(wèn)題6 有監(jiān)督下屬的能力并起到技術(shù)性的指導(dǎo)作用7 大專(zhuān)以上學(xué)歷，計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)8 五年以上酒店計(jì)算機(jī)工作經(jīng)驗(yàn)，一年以上管理 經(jīng)驗(yàn)9 性格開(kāi)朗, 頭腦靈活、鎮(zhèn)靜10 懂英語(yǔ)崗位責(zé)任1 下班以后保持電話聯(lián)絡(luò)，以防軟/硬件方面的問(wèn)題 和故障2 檢查、糾正、追查系統(tǒng)中發(fā)現(xiàn)的不合常規(guī)現(xiàn)象3 執(zhí)行財(cái)務(wù)經(jīng)理指示的一切任務(wù)4 監(jiān)督電腦部員工準(zhǔn)確有效地運(yùn)作飯店電腦系統(tǒng)5 遵守飯店規(guī)則和政策6 直接向財(cái)務(wù)經(jīng)理匯報(bào)相關(guān)電腦系統(tǒng)方面的決定7 向財(cái)務(wù)經(jīng)理匯報(bào)所有電腦系統(tǒng)的進(jìn)展和問(wèn)題8 計(jì)劃電腦系統(tǒng)的發(fā)展和電腦的分配9 測(cè)試軟件，負(fù)責(zé)軟件版本的升級(jí)10 就電腦支持/維修方面的問(wèn)題，協(xié)調(diào)好與軟/硬件 供應(yīng)商的關(guān)系11 與用戶共同工作，檢查系統(tǒng)的使用情況，以便向 供應(yīng)商提出更進(jìn)一步的要求12 監(jiān)督電腦系統(tǒng)部員工并根據(jù)情況采取必要的措 施(如雇傭、解雇、懲戒、評(píng)估), 包括補(bǔ)充培訓(xùn)計(jì) 劃和舉辦討論會(huì)13 制定財(cái)政預(yù)算, 包括資金預(yù)算和軟/硬件的運(yùn)行 費(fèi)用預(yù)算職位電腦系統(tǒng)員上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)電腦系統(tǒng)主任基本職能協(xié)助每日的電腦系統(tǒng)運(yùn)作職位要求1 通曉一般電腦軟件系統(tǒng)和硬件的建立(數(shù)據(jù)庫(kù)管理)2 有NOWELL 網(wǎng)絡(luò)環(huán)境經(jīng)驗(yàn)3 有能力整理保存文件4 高中以上學(xué)歷5 三年以上酒店計(jì)算機(jī)工作經(jīng)驗(yàn)6 性格開(kāi)朗、頭腦靈活, 工作努力、守時(shí)7 懂英語(yǔ)崗位責(zé)任1 下班以后保持電話聯(lián)絡(luò)，以防軟/硬件方面的問(wèn)題 和故障2 在盡量不影響飯店運(yùn)作的情況下, 監(jiān)視飯店電腦 系統(tǒng)，并把任何不合常規(guī)的情況向系統(tǒng)主任匯報(bào)3 執(zhí)行電腦系統(tǒng)主任指示的一切任務(wù)4 在電腦系統(tǒng)主任離開(kāi)時(shí)負(fù)起一切責(zé)任5 協(xié)助電腦系統(tǒng)主任維持飯店電腦系統(tǒng)準(zhǔn)確、高效 的運(yùn)行6 把收入和支出的聯(lián)絡(luò)歸檔保存, 保持庫(kù)存不動(dòng)， 以供其它部門(mén)使用11 與軟/硬件供應(yīng)商溝通，獲取外部的支持12 協(xié)助電腦系統(tǒng)主任測(cè)試所有軟件和生計(jì)軟件版本 政策及執(zhí)行程序檔案名稱(chēng)：生效日期：政策號(hào)碼：修改日期：部 門(mén)：財(cái)務(wù)部批 準(zhǔn)：總經(jīng)理主題: 采購(gòu)制度及程序政策：制定***飯店采購(gòu)制度及程序目的： 當(dāng)飯店的業(yè)務(wù)運(yùn)作進(jìn)行時(shí)，采購(gòu)部是負(fù)責(zé)飯店一切物品的采購(gòu)及服務(wù)的部門(mén)，飯店一切所需求的物品必須經(jīng)由采購(gòu)部負(fù)責(zé)采購(gòu)，飯店不允許未經(jīng)行政管理部門(mén)批準(zhǔn)的任何購(gòu)貨行為，無(wú)論現(xiàn)金（零用金除外〕及非現(xiàn)金的交易，需用部門(mén)必須按照采購(gòu)程序，經(jīng)過(guò)審批手續(xù)后，由采購(gòu)部辦理。3. 部門(mén)替換舊有設(shè)備或物品－－當(dāng)飯店的業(yè)務(wù)運(yùn)作至一定周期時(shí)，操作設(shè)備，器材，用具，低值易耗品等物品，均需按情形更新，補(bǔ)充。主題：采購(gòu)制度及程序 生效日期： 部門(mén)新增物品 若有部門(mén)欲增置新物品，部門(mén)主管應(yīng)參照每年之預(yù)算有否包括等該項(xiàng)目在內(nèi)，如沒(méi)有預(yù)算，應(yīng)連同有關(guān)報(bào)告和采購(gòu)申請(qǐng)表一并送交采購(gòu)部。主題：采購(gòu)制度及程序 生效日期：3. 檢定申請(qǐng)單＝＝＝＝＝＝＝＝當(dāng)采購(gòu)部收到采購(gòu)申請(qǐng)單后，應(yīng)作出以下覆查，以防錯(cuò)漏。＝＝＝＝＝＝＝飯店的制度，報(bào)價(jià)單需要最少三家作出比較，但要視貨品質(zhì)量和種類(lèi)，和貨源供應(yīng)而定。 樣本測(cè)試a. 當(dāng)需要某種貨品時(shí)，采購(gòu)部可要求供應(yīng)商提供樣品b. 樣品交予需求部門(mén)進(jìn)行種種測(cè)試及提供意見(jiàn)，例如：布草洗滌的測(cè)試等c. 為求公平，供應(yīng)商的名字無(wú)需提供給需求部門(mén)d. 在進(jìn)行測(cè)試時(shí)，采購(gòu)職員需在場(chǎng)證明e. 測(cè)試需由需求部門(mén)提供書(shū)面報(bào)告給采購(gòu)部7. 議價(jià)＝＝＝＝＝＝＝＝＝通常物品的價(jià)值和數(shù)量較大時(shí)，我們可以和供應(yīng)商作議價(jià)以進(jìn)一步達(dá)成對(duì)飯店較為有利的協(xié)議，而且我們不單可在價(jià)格方面洽談，甚至物品的質(zhì)量，交貨期或一切細(xì)節(jié)，通過(guò)議價(jià)，價(jià)格可減低，這樣，對(duì)飯店有直接的利益，在以下的情況中是沒(méi)有多大作用的，但是仍應(yīng)盡力嘗試。采購(gòu)定單一式六份：第一份：供應(yīng)商 第二，三份：采購(gòu)部 第四份：會(huì)計(jì)部 第五份：收貨部第六份：需求部門(mén)主題：采購(gòu)制度及程序 生效日期：a. 采購(gòu)定單必須之資料： —貨品供應(yīng)商名稱(chēng)，地址及有關(guān)資料 —采購(gòu)申請(qǐng)單之號(hào)碼 —定單日期 —需求部門(mén) —品名，質(zhì)量，種類(lèi)描述，數(shù)量，單價(jià)，交貨期，運(yùn)輸方式及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) —總值 —付款方法b. 采購(gòu)定單中的有效簽名： 采購(gòu)定單中授權(quán)的有效簽署處加蓋飯店的合同專(zhuān)用章外，另需按飯店規(guī)定的分級(jí)授權(quán)加簽，例如： —總值在 元人民幣以下，只需 財(cái)務(wù)經(jīng)理簽字批準(zhǔn) —總值在 元人民幣以上，需要 財(cái)務(wù)部經(jīng)理 總經(jīng)理或授權(quán)之付經(jīng)理簽字批準(zhǔn) 合同有關(guān)服務(wù)性質(zhì)之要求，工程項(xiàng)目或高總值及數(shù)量大的物品之定購(gòu)，我們可以用采購(gòu)合同代替采購(gòu)定單，采購(gòu)合同是一份互相協(xié)定的有效法律文件，一經(jīng)簽署，雙方便要遵守合同上的細(xì)則。 收貨 收貨乃收貨組之責(zé)任，但采購(gòu)仍對(duì)貨品作出必要的檢查，以保障飯店購(gòu)入 適當(dāng)貨品，當(dāng)送到的貨品有問(wèn)題時(shí)，數(shù)量不符，品質(zhì)摻假，過(guò)時(shí)未到，采購(gòu)部便需被即時(shí)知會(huì)，以作進(jìn)一步行動(dòng)。b. 供應(yīng)商及出品資料：為方便隨時(shí)提供資料予部門(mén)參考，采購(gòu)部需將所有供應(yīng)商目錄，小冊(cè)子儲(chǔ) 入檔案?jìng)洳?。f. 其他檔案：全飯店有關(guān)技術(shù)性的圖紙樣本，印刷品等均需集中儲(chǔ)存妥當(dāng)，待有需要時(shí)翻查。 蔬菜肉類(lèi)蔬菜肉類(lèi)之采購(gòu)申請(qǐng)需填寫(xiě)每日市場(chǎng)購(gòu)貨表，此表并可作為訂單使用。主題：