大連酒店市場(chǎng)現(xiàn)狀分析及酒店業(yè)發(fā)展前景(文件)
【正文】 消費(fèi)者則會(huì)偏愛(ài)國(guó)內(nèi)的酒店管理集團(tuán)，客房出租率也會(huì)高于國(guó)外的酒店管理集團(tuán)。但國(guó)內(nèi)酒店集團(tuán)注重過(guò)多的經(jīng)濟(jì)收入，二忘卻了“客人是飯店生存的根本”。大多數(shù)國(guó)內(nèi)酒店管理集團(tuán)缺少準(zhǔn)確的企業(yè)文化，但是錦江之星的企業(yè)文化在國(guó)內(nèi)的酒店管理集團(tuán)中比較新穎。 2）實(shí)現(xiàn)集團(tuán)化和品牌化 受到國(guó)外酒店管理集團(tuán)的影響，國(guó)內(nèi)酒店管理集團(tuán)的可以通過(guò)規(guī)模經(jīng)營(yíng)，通過(guò)產(chǎn)品的多樣化、服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化，品牌、產(chǎn)品線等延伸。有的酒店管理集團(tuán)會(huì)降低自己的價(jià)格來(lái)實(shí)現(xiàn)利益的最大化，在降低了價(jià)格的同時(shí)，自己的經(jīng)營(yíng)及營(yíng)銷理念也隨之而改變了。根據(jù)查找酒店業(yè)市場(chǎng)的空缺，做到“查缺補(bǔ)漏”。最后，要堅(jiān)持多樣化和個(gè)性化的服務(wù)這些服務(wù)可以包括:超前服務(wù)、超常服務(wù)、微笑服務(wù)、靈活性服務(wù)和家庭式服務(wù)(三)提高飯店的服務(wù)質(zhì)量首先要樹立正確的服務(wù)觀念，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)才能為酒店實(shí)現(xiàn)利益最大化。(四)加強(qiáng)酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃的實(shí)施市場(chǎng)營(yíng)銷組合包含四個(gè)方面，分別是:產(chǎn)品、價(jià)格、銷售渠道、促銷。首先，酒店要注重新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，新的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)才有可能會(huì)吸引到更多的客人。最后，要提高員工的素質(zhì)及服務(wù)水平，員工的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)代表著一個(gè)酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。其次，加強(qiáng)員工的培訓(xùn)?，F(xiàn)在的旅館業(yè)也是在不斷提高和改善自己的服務(wù)水平，比如:提高衛(wèi)生質(zhì)量、客房的空間加大等等。當(dāng)然，要實(shí)現(xiàn)品牌化要先實(shí)現(xiàn)集團(tuán)化。機(jī)會(huì)(oppommiy)分析 1）西
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